Разработка и совершенствование программы реализации продукции предприятия (на примере ОАО «Красный Октябрь»): комплексный подход и социально-экономическое обоснование

В условиях постоянно меняющегося и высококонкурентного рыночного ландшафта, особенно на динамично развивающемся российском кондитерском рынке, эффективная программа реализации продукции становится не просто операционным инструментом, а ключевым элементом стратегического выживания и процветания любого предприятия. Актуальность данной темы определяется необходимостью компаний не только производить качественный продукт, но и умело доводить его до потребителя, формировать устойчивые каналы сбыта, выстраивать долгосрочные отношения с клиентами и адаптироваться к стремительно меняющимся предпочтениям.

Целью настоящей работы является всестороннее исследование и разработка предложений по совершенствованию программы реализации продукции, иллюстрированные на примере одного из столпов российской кондитерской промышленности — ОАО «Красный Октябрь». Мы стремимся предложить глубокое академическое исследование, которое будет полезно студентам экономических специальностей, а также практикам маркетинга и менеджмента.

В ходе исследования будут последовательно рассмотрены теоретические основы программы реализации продукции, ее стратегическое значение, методология формирования и информационное обеспечение. Особое внимание будет уделено комплексному анализу текущей программы реализации и конкурентной среды, включая детальный обзор российского рынка кондитерских изделий и потребительского поведения. На основе этого анализа будут разработаны конкретные направления совершенствования программы для ОАО «Красный Октябрь», подкрепленные социально-экономическим обоснованием и ожидаемыми эффектами. Структура работы призвана обеспечить логичность, полноту и глубину изложения, позволяя читателю последовательно погрузиться в тему от общих теоретических положений до конкретных практических рекомендаций.

Теоретические основы программы реализации продукции и ее стратегическое значение

Экономическая сущность и содержание программы реализации продукции

В основе успешной деятельности любого современного предприятия лежит не просто производство товаров, но и их эффективное доведение до конечного потребителя. Именно здесь на первый план выходит программа реализации продукции — многогранный стратегический инструмент, охватывающий весь комплекс действий, направленных на сбыт, продвижение и создание ценности для клиента. Это не просто перечень продуктов и услуг, доступных для продажи, а целостная система планирования, организации, мотивации и контроля процессов, обеспечивающих движение товара от производителя к потребителю. Таким образом, речь идет о комплексном управлении всем циклом взаимодействия с рынком.

С точки зрения маркетингового подхода, программа реализации продукции интегрирует в себе все элементы комплекса маркетинга (4P: Product, Price, Place, Promotion; или расширенные 7P, включающие People, Process, Physical Evidence). Она определяет, какие продукты будут предлагаться рынку, по каким ценам, через какие каналы сбыта и с использованием каких инструментов продвижения. Ключевая задача программы реализации — обеспечить не только объем продаж, но и их рентабельность, а также долгосрочную устойчивость взаимоотношений с клиентами.

Одним из важнейших компонентов современной программы реализации является программа лояльности. Это комплекс стратегически спланированных маркетинговых мероприятий, главная цель которых — не разовая сделка, а формирование устойчивых, долгосрочных отношений с существующими клиентами. Программа лояльности направлена на развитие повторных продаж, стимулирование приобретения дополнительных товаров и услуг, а также, что не менее важно, на продвижение корпоративных идей, ценностей и философии бренда. Она создает эмоциональную привязанность покупателя к бренду, превращая его из случайного потребителя в преданного сторонника, что, в свою очередь, неизбежно приводит к увеличению объема продаж и укреплению рыночных позиций. Ведь именно лояльные клиенты становятся настоящими адвокатами бренда, распространяя о нем позитивную информацию.

Программа лояльности как инструмент стратегического развития

Эффективная программа лояльности приобретает особое, стратегическое значение на этапе зрелости жизненного цикла товара. Когда продукт уже занял свою нишу, продажи стабилизировались, а конкуренция обострилась, именно лояльность клиентов становится тем критическим фактором, который позволяет компании удерживать свои позиции на рынке, извлекать максимальную прибыль и, что крайне важно, продлевать жизненный цикл продукта. На этом этапе программы лояльности обеспечивают устойчивость спроса и защищают бренд от агрессивных действий конкурентов, предлагающих аналогичные товары. Разве не это является конечной целью любого долгосрочного бизнеса?

Экономическая эффективность программ лояльности подтверждается неоспоримыми фактами. Привлечение нового клиента, по данным исследований, обходится бизнесу в 5 раз дороже, чем удержание существующего. Более того, работа с уже лояльными клиентами является значительно более прибыльной, обеспечивая до 65% общей прибыли компании. Статистика показывает, что даже незначительное повышение уровня удержания клиентов всего на 5% может привести к ошеломляющему росту прибыли компании на 25-95%. Средний участник программы лояльности на западном рынке приносит от 12% до 18% дополнительного дохода по сравнению с обычными покупателями, что подчеркивает их прямую финансовую отдачу.

Цели, которые преследует программа лояльности, многообразны и стратегически важны:

• Удержание наиболее прибыльных клиентов: Фокус на тех, кто приносит наибольшую ценность.
• Увеличение среднего чека и частоты покупок: Стимулирование покупателей тратить больше и чаще.
• Снижение расходов на случайных покупателей: Перераспределение маркетинговых бюджетов в пользу более перспективных сегментов.
• Налаживание постоянной связи с клиентами: Поддержание непрерывного диалога и обратной связи.
• Сбор данных для анализа потребительского поведения: Получение ценной информации для персонализации предложений и разработки новых продуктов.
• Повышение доверия к бренду: Создание образа надежной и заботливой компании.
• Формирование сегмента для тестирования новых предложений: Использование лояльной аудитории для апробации инноваций.
• Мотивация персонала: Вовлечение сотрудников в процесс формирования лояльности клиентов.

Таким образом, программа лояльности — это не просто скидки и бонусы, а комплексный стратегический инструмент, который, при правильной реализации, становится мощным драйвером роста прибыли, укрепления рыночных позиций и обеспечения устойчивого развития предприятия на долгие годы.

Методология формирования и информационное обеспечение программы реализации продукции

Жизненный цикл товара (ЖЦТ) и его влияние на стратегию реализации

Понимание жизненного цикла товара (ЖЦТ) является краеугольным камнем для формирования любой эффективной программы реализации продукции. ЖЦТ – это период, в течение которого продукт находится на рынке, начиная с его создания и до окончательного вывода из производства. Знание текущей фазы ЖЦТ продукта позволяет компании адаптировать свои маркетинговые стратегии, оптимизировать затраты и максимизировать прибыль.

Типичный жизненный цикл товара традиционно включает четыре основные фазы:

1. Выведение товара на рынок (Внедрение):
   • Характеристики: Медленный рост объемов продаж, минимальная или отрицательная прибыль (из-за высоких инвестиций в разработку и продвижение). Потребители мало знают о продукте, рынок еще не сформирован.
   • Маркетинговая стратегия: Основной акцент делается на активном продвижении: массированные рекламные кампании, PR-акции, создание информирующего и вовлекающего контента. Цель — быстро информировать целевую аудиторию, стимулировать первичный интерес и тестовые покупки. Каналы сбыта только формируются.
2. Рост продаж (Рост):
   • Характеристики: Продукт успешно принят рынком, наблюдается быстрый рост объемов продаж и прибыли. Конкуренция начинает усиливаться, появляются имитаторы.
   • Маркетинговая стратегия: Фокус смещается на удержание существующих клиентов и привлечение новых. Важно формировать лояльность к бренду через качественное обслуживание, программы поощрения. Продолжается оптимизация продукта (расширение ассортимента, улучшение характеристик) и ценовой политики (возможное снижение цен для охвата более широких сегментов). Расширяются каналы сбыта.
3. Зрелость (Зрелость):
   • Характеристики: Объемы продаж достигают пика и стабилизируются, прибыль также становится стабильной, но темпы роста замедляются. Рынок насыщен, конкуренция достигает максимума.
   • Маркетинговая стратегия: На этом этапе ключевое значение приобретают программы лояльности. Компании стремятся максимально продлить жизненный цикл продукта, извлекая максимальную прибыль. Используются дифференциация продукта, модификация дизайна (ребрендинг), активное развитие дистрибуции, акции и специальные предложения для стимулирования повторных покупок. Эффективное управление на стадии зрелости позволяет сохранить лидерство и максимально продлить цикл жизни товара.
4. Упадок (Спад):
   • Характеристики: Значительное снижение объемов продаж, падение прибыли до нуля или отрицательных значений. Потребительский интерес угасает, появляются новые, более совершенные продукты.
   • Маркетинговая стратегия: В зависимости от перспектив продукта, компания может либо минимизировать затраты на продвижение и сбыт, либо принять решение о снятии продукта с производства. Иногда возможен ребрендинг или поиск новых рынков для «возрождения» продукта, но это требует значительных инвестиций и тщательного анализа.

Таким образом, каждый этап ЖЦТ требует уникального подхода к программе реализации продукции, что подчеркивает необходимость гибкости и адаптивности в стратегическом планировании.

Сегментация рынка как основа эффективной программы реализации

В современном маркетинге не существует универсального продукта или услуги, способных удовлетворить всех потребителей. Именно поэтому сегментация рынка является фундаментальным инструментом, позволяющим бизнесу не только глубоко понять потребности своей целевой аудитории, но и предложить ей наиболее релевантные продукты или услуги, а также эффективно выстроить программу реализации.

Сегментация рынка — это процесс разделения всего множества потребителей (или потенциальных потребителей) на относительно однородные группы, или сегменты. Внутри каждого такого сегмента у потребителей схожие или аналогичные запросы, предпочтения и поведенческие характеристики, которые могут быть удовлетворены определенным, специально разработанным комплексом маркетинга.

Основные цели сегментации рынка:

• Определение целевой аудитории: Четкое понимание того, на кого направлены маркетинговые усилия.
• Выбор наиболее перспективных групп покупателей: Фокусировка ресурсов на наиболее прибыльных и отзывчивых сегментах.
• Оценка доли рынка: Понимание потенциала роста в каждом сегменте.
• Планирование сбыта: Разработка оптимальных каналов и методов дистрибуции.
• Формулирование позиционирования: Создание уникального предложения ценности для каждого сегмента.
• Разработка стратегии продаж: Адаптация тактик и инструментов продаж под специфику сегмента.

Для того чтобы рыночный сегмент считался корректно сформированным, он должен отвечать следующим требованиям:

• Однородность: Потребители в сегменте должны обладать схожими характеристиками и реагировать аналогично на маркетинговые воздействия.
• Устойчивость: Сегмент должен быть достаточно стабильным в течение 2-3 лет, чтобы инвестиции в него окупились.
• Доступность: Компания должна иметь возможность производить и продавать продукт для данного сегмента, а также эффективно доносить до него маркетинговую информацию.

Процесс сегментации рынка обычно включает следующие этапы:

1. Сбор информации о клиентах: Анализ демографических, психографических, поведенческих данных.
2. Выбор критериев сегментации: Определение наиболее релевантных признаков для разделения рынка.
3. Непосредственное формирование сегментов: Группировка потребителей на основе выбранных критериев.

В более широком смысле, этапы сегментации делятся на три уровня:

1. Само сегментирование: Идентификация и описание групп потребителей.
2. Выбор целевых сегментов: Оценка привлекательности каждого сегмента и выбор тех, на которые будет направлена деятельность компании.
3. Позиционирование продукта или услуги: Разработка уникального предложения для каждого целевого сегмента.

Методы сегментации рынка могут быть разнообразными и часто комбинируются для достижения наилучших результатов:

• Априорные методы: Используют заранее определенные критерии (например, пол, возраст).
• Кластерные методы: Основаны на статистическом анализе данных для выявления естественных групп потребителей.
• Гибкие методы: Позволяют адаптировать сегментацию в процессе исследования.
• Компонентные методы: Фокусируются на отдельных компонентах продукта или услуги.

Среди наиболее распространенных критериев сегментации выделяют:

• Демографическая сегментация: Деление рынка по возрасту, полу, семейному положению, жизненному циклу семьи, религии, национальности и расе. Например, продукты для детей, подростков, взрослых.
• Социально-экономическая сегментация: Группировка потребителей по уровню доходов, роду занятий и образованию. Это позволяет ориентироваться на различные ценовые сегменты (премиум, средний, эконом).
• Сегментация по выгодам: Один из наиболее глубоких подходов, который включает:
  • Определение ключевых выгод, интересующих клиентов в продукте.
  • Выявление отличий в образе жизни, влияющих на эти выгоды.
  • Анализ представлений о продуктах конкурентов в каждом сегменте.

Примеры применения сегментации:

• Шоколад премиум-класса «А. Коркунов» ориентирован на успешных деловых людей среднего и выше класса, ценящих качество и статус.
• Шоколадные батончики Snickers нацелены на активных молодых людей, заряженных энергией, которым нужен быстрый перекус.

Важно понимать, что маркетинговая стратегия должна быть индивидуально адаптирована под каждый конкретный сегмент рынка. Только такой подход позволяет максимально эффективно использовать ресурсы, удовлетворять потребности клиентов и добиваться поставленных целей в рамках программы реализации продукции. В сфере B2B сегментация также актуальна и основывается на географическом расположении, типе отрасли, количестве сотрудников, этапе жизненного цикла компании, а также объеме и способе закупок.

Комплексный анализ программы реализации продукции и конкурентной среды

Методы конкурентного анализа и их применение

В условиях насыщенного рынка, где потребитель имеет широкий выбор, понимание своих конкурентов становится столь же важным, как и знание собственного продукта. Конкурентный анализ — это систематическая методика, направленная на сбор, изучение и интерпретацию данных о конкурирующих компаниях. В фокусе внимания оказываются их продукция, маркетинговые стратегии, ценообразование, клиентская база, сильные и слабые стороны. Цель такого анализа — не просто узнать о соперниках, но и изучить отрасль и рынок в целом, оценить собственные возможности компании и, самое главное, скорректировать или разработать новую стратегию развития, основанную на выявленных конкурентных преимуществах.

Этапы конкурентного анализа, как правило, включают:

1. Определение ключевых экономических характеристик отрасли: Размер рынка, темпы роста, структура издержек, степень дифференциации продукции, вертикальная интеграция.
2. Выявление движущих сил развития отрасли: Технологические изменения, изменение потребительских предпочтений, государственная политика, глобализация.
3. Оценка конкурентных сил: Использование моделей, таких как «Пять сил Портера», для определения интенсивности конкуренции.
4. Анализ позиций конкурентов: Определение их долей рынка, стратегий, сильных и сла��ых сторон.
5. Прогнозирование их действий: Оценка вероятных шагов конкурентов в ответ на изменения рынка или собственные инициативы компании.
6. Выявление главных факторов успеха: Ключевые компетенции и ресурсы, которые обеспечивают конкурентное преимущество.
7. Оценка перспектив развития отрасли: Долгосрочный прогноз привлекательности рынка.

Среди наиболее популярных и эффективных методов конкурентного анализа выделяются:

• SWOT-анализ: Этот метод позволяет выявить сильные (Strengths) и слабые (Weaknesses) стороны как собственной компании, так и ее основных конкурентов. Параллельно анализируются возможности (Opportunities) и угрозы (Threats) внешней среды. Применение SWOT-анализа к конкурентам помогает понять, где они уязвимы, а где обладают неоспоримыми преимуществами, что крайне важно для оптимизации собственных стратегий. Например, если у конкурента сильные позиции в онлайн-продажах (сила), а у нас они слабые (слабость), то это указывает на возможность для нас улучшить свою онлайн-стратегию.
• PEST-анализ: Инструмент для оценки политических (Political), экономических (Economic), социальных (Social) и технологических (Technological) факторов внешней среды, которые могут влиять на отрасль и конкурентную ситуацию. PEST-анализ помогает понять макроэкономический контекст, в котором действуют конкуренты, и предвидеть изменения, которые могут повлиять на их (и нашу) стратегию.
• Модель пяти сил Портера: Разработанная Майклом Портером, эта методика является мощным инструментом для анализа конкуренции в отрасли и помогает выработать эффективную бизнес-стратегию. Пять сил Портера включают:
  1. Угроза появления продуктов-заменителей: Насколько легко потребители могут перейти на другие товары или услуги, которые удовлетворяют ту же потребность. Для кондитерской отрасли это могут быть фрукты, сухофрукты, «здоровые» батончики.
  2. Угроза появления новых игроков на рынке: Насколько легко новым компаниям войти в отрасль и стать конкурентами. Высокие барьеры входа (инвестиции, патенты, лояльность клиентов) снижают эту угрозу.
  3. Рыночная власть поставщиков: Насколько сильно поставщики могут влиять на цены или качество сырья. В кондитерской отрасли это особенно актуально для какао-бобов, сахара, муки.
  4. Рыночная власть потребителей: Насколько сильно покупатели могут диктовать свои условия (цены, качество, сервис). Если потребители чувствительны к цене и имеют много альтернатив, их власть высока.
  5. Уровень конкурентной борьбы в отрасли: Интенсивность соперничества между существующими игроками. Определяется количеством конкурентов, темпами роста рынка, степенью дифференциации продукции.

  Эта модель используется для оценки конкурентоспособности продукта и построения эффективной стратегии, основанной на выявленных конкурентных преимуществах бренда.

• Бенчмаркинг: Сравнение собственных бизнес-процессов, продуктов или услуг с лучшими практиками конкурентов или лидеров отрасли. Помогает выявить области для улучшения и перенять успешный опыт.
• Конкурентная карта рынка: Визуальное представление позиций конкурентов по ключевым параметрам (например, цена/качество, инновационность/традиционность).

Помимо общих методов, следует учитывать и подходы к сегментации рынка, которые могут быть использованы для более тонкого анализа конкурентов, например:

• Демографическая сегментация: Позволяет понять, на какие возрастные, гендерные или семейные группы ориентированы конкуренты.
• Социально-экономическая сегментация: Помогает определить, на какой уровень доходов или род занятий нацелены конкурирующие продукты.
• Сегментация по выгодам: Раскрывает, какие именно потребности и выгоды пытаются удовлетворить конкуренты, и как их продукты позиционируются в сознании потребителей.

Комплексное применение этих методов позволяет получить всестороннее представление о конкурентной среде, определить свои преимущества и разработать действенные стратегии для программы реализации продукции.

Особенности анализа российского рынка кондитерских изделий

Российский рынок кондитерских изделий демонстрирует устойчивый рост и динамичное развитие, несмотря на экономические вызовы последних лет. Понимание его особенностей и ключевых тенденций критически важно для формирования эффективной программы реализации.

В январе–ноябре 2023 года российские кондитерские фабрики произвели более 3,76 млн тонн кондитерских изделий, что на 3,7% превысило показатели аналогичного периода предыдущего года. По итогам всего 2023 года ожидаемый объем выпуска кондитерских изделий составил 4,14 млн тонн. Эта положительная динамика продолжилась и в 2024 году, когда продажи кондитерских изделий в России выросли на 2,7%, достигнув 3,95 млн тонн. В целом, объем производства кондитерских изделий в России в 2024 году увеличился на 3,9–4,2% по сравнению с 2023 годом и превысил 4,3 млн тонн, согласно данным АСКОНД. Россия является ведущим производителем кондитерской продукции среди стран СНГ, ее доля в период с 2020 по 2024 год составляла в среднем 75% от общего объема выпуска в регионе, а производство в странах СНГ в 2024 году выросло на 2,8% до 5,59 млн тонн. Это создает благоприятные условия для укрепления позиций ведущих отечественных производителей.

Ключевые тенденции рынка:

1. Рост мучных десертов: Наибольший вклад в рост продаж в 2024 году внесла категория мучных десертов (+3,7% к 2023 году). Особенно заметно увеличились продажи сладкого печенья, пряников, кексов, вафель и других мучных изделий длительного хранения. Это может быть связано с их универсальностью, доступностью и удобством потребления.
2. Снижение спроса на пирожные и торты: В то же время, в 2024 году наблюдалось снижение спроса на пирожные и торты. Это подтверждается общим падением объемов покупок свежих мучных кондитерских изделий с начинками. Вероятно, это связано с изменением потребительских привычек, стремлением к более «легким» и порционным продуктам, а также удорожанием данной категории.
3. Рост белого шоколада на фоне удорожания какао: Продажи сахаристых кондитерских изделий в 2024 году увеличились на 2,6%. Однако, интерес к карамели и сахарным конфетам постепенно снижается: их доля в общих продажах упала с 26% до 22% для конфет и с 26% до 21% для карамели за период 2020-2024 годов, а производство карамели в 2024 году сократилось на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. Важным феноменом стал значительный рост продаж белого шоколада в 2024 году, составивший 22,9% в денежном выражении и 2,5% (по данным «Нильсен») или 7% (по данным NTech) в натуральном выражении. Этот рост произошел на фоне удорожания изделий с какао, вызванного мировым дефицитом какао-сырья. Доля белого шоколада в категории плиток выросла на 0,6 процентных пункта до 6,1% в денежном выражении за 12 месяцев, закончившихся в марте 2025 года.
4. Стабильный рост шоколадной продукции при росте цен: Реализация шоколадной продукции в 2024 году выросла всего на 1,1% из-за существенного повышения цен. Потребители стали отдавать предпочтение молочному шоколаду и более доступным по цене изделиям с какао, стремясь сэкономить без полного отказа от любимого продукта. Импорт сладостей составляет около 8% от общего объема рынка.
5. Тренд на «здоровые» сладости: Несмотря на общий рост рынка, около 40% россиян корректируют свой рацион питания, и более половины опрошенных (59% по всей России, 70% в Москве и Санкт-Петербурге) ограничивают потребление сладостей. При этом 41% жителей столиц удалось снизить количество сладостей в рационе. На этом фоне сегмент «здоровых» сладостей показал прирост более чем на 25% по сравнению с 2023 годом, что свидетельствует о растущем запросе на продукты с натуральными ингредиентами, пониженным содержанием сахара и без искусственных добавок.
6. «Тренд на Азию» в FMCG: На рынке FMCG, включая кондитерские изделия, наблюдается «тренд на Азию». Японские, корейские и китайские бренды, а также их локальные продукты активно наращивают свои доли покупок. Это касается как традиционных категорий, так и популярных в интернете сладостей, таких как дубайский шоколад и замороженная малина в шоколаде.

Таким образом, российский кондитерский рынок представляет собой сложную систему с ярко выраженными внутренними трендами, которые необходимо учитывать при разработке и совершенствовании программ реализации.

Анализ потребительского поведения на рынке кондитерских изделий

Понимание глубинных мотивов и паттернов поведения потребителей кондитерских изделий является ключевым для разработки релевантной и эффективной программы реализации. Российские потребители демонстрируют ряд устойчивых, но в то же время меняющихся привычек и предпочтений.

Устойчивые привычки и потребление сладостей:

• Высокий спрос: 96% россиян регулярно покупают сладости, при этом 72% признаются, что не могут без них жить. Сладости составляют примерно 5% от общего бюджета расходов россиян, а большинство потребителей ежемесячно тратят на кондитерские изделия от 1 до 5 тысяч рублей. Это подтверждает, что кондитерские изделия являются неотъемлемой частью повседневного рациона.
• Эмоциональный фактор: Примерно шестая часть опрошенных утверждает, что потребляет сладкое для снятия стресса и улучшения настроения. Шоколад, мороженое и различные кондитерские изделия входят в десятку продуктов, выбираемых для поднятия настроения. Это подчеркивает их роль как источника удовольствия и средства борьбы с эмоциональным дискомфортом.
• Семейное потребление: Семейные пары являются наиболее активными потребителями десертов, составляя почти 60% от общего числа «сладкоежек». Это указывает на важность семейных упаковок, акций и предложений, ориентированных на совместное потребление.

Предпочтения по категориям:

Наиболее любимые сладости россиян распределяются следующим образом:

• Торты и пирожные: 43%
• Шоколад и конфеты: 30%
• Пироги, булочки и печенье: 16%
• Зефир, пастила и мармелад: 11%

При этом шоколадные изделия и мучные кондитерские товары остаются наиболее популярными, особенно в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург. Традиционно на печенье, шоколадные изделия, мучные кондитерские изделия с начинками и без приходится доминирующая доля покупаемого объема категории — 65%. Россия занимает второе место в мире по ежегодному потреблению шоколада (0,9 млн тонн), уступая только США.

Меняющиеся потребительские привычки и «здоровый» тренд:

Несмотря на любовь к сладкому, наблюдается заметная тенденция к корректировке рациона и более осознанному подходу к питанию:

• Осознанный выбор: 74% покупателей в России внимательно изучают состав продуктов питания.
• Готовность платить за «здоровье»: Около 70% потребителей готовы платить больше за продукты без нежелательных компонентов.
• Ограничение потребления: Более половины опрошенных (59%) ограничивают потребление сладостей.
• Тренд на «здоровые» сладости: Как уже упоминалось, сегмент «здоровых» сладостей показал прирост более чем на 25% по сравнению с 2023 годом.

Таким образом, на рынке кондитерских изделий формируется дихотомия: с одной стороны, сохраняется высокий спрос на традиционные сладости как источник удовольствия и элемент повседневного рациона; с другой — растет запрос на более здоровые альтернативы, обусловленный повышенным вниманием к составу продуктов и стремлением к здоровому образу жизни. Эти изменения в потребительском поведении создают как вызовы, так и новые возможности для производителей.

Направления совершенствования программы реализации продукции (на примере ОАО «Красный Октябрь»)

Обзор исторической стратегии и текущих вызовов ОАО «Красный Октябрь»

ОАО «Красный Октябрь» является одним из старейших и наиболее узнаваемых брендов на российском кондитерском рынке. Анализ его исторической стратегии позволяет понять фундаментальные подходы компании к реализации продукции. По данным 2001 года, стратегия развития ОАО «Красный Октябрь» была сосредоточена на взаимодействии с розничными операторами рынка, что было направлено на расширение сбытовой сети и повышение информированности конечных потребителей о продукции. Это подчеркивает осознание компанией важности широкой дистрибуции и прямого контакта с покупателем.

Среди стратегических целей, которые исторически выделялись для ОАО «Красный Октябрь», были:

• Укрепление лидирующего положения: Стремление к доминированию на рынке, что актуально для крупного игрока.
• Обеспечение стабильного качества продукции на уровне или выше конкурентов: Приоритет качества как ключевого конкурентного преимущества.
• Концентрация на высокорентабельной продукции: Фокус на тех сегментах и продуктах, которые приносят наибольшую прибыль.
• Запуск производства конфет ручной работы: Это свидетельствует о стремлении к дифференциации, созданию премиального сегмента и удовлетворению спроса на эксклюзивные товары.

Россия, занимая 6-е место в мире по объемам продаж кондитерских изделий, входит в топ-2 в сегменте шоколадных изделий, топ-6 по сахаристым изделиям и топ-10 по мучным изделиям. Это создает благоприятные макроэкономические условия для укрепления позиций ведущих отечественных производителей, таких как ОАО «Красный Октябрь». Компания исторически стремилась к распространению своих торговых марок и укреплению позиций на рынке, что достигалось, в том числе, через передачу навыков и контроль дочерних предприятий.

Однако, даже при наличии высокого качества продукции, разнообразия ассортимента и разумной ценовой политики, для ОАО «Красный Октябрь» (в исторической перспективе) ключевым аспектом было повышение удовлетворенности посредников от сотрудничества. Это указывает на то, что работа с каналами сбыта и партнерами является не менее важной, чем работа с конечным потребителем.

Прекращение отношений с конечными потребителями для ОАО «Красный Октябрь» может быть вызвано различными причинами, среди которых:

• Неудовлетворенность от покупки: Несоответствие ожиданиям, низкое качество (даже если это единичные случаи), негативный опыт.
• Отсутствие марки в продаже: Если продукт становится недоступным в привычных точках продажи, потребитель вынужден искать альтернативы.
• Рекомендации приобрести продукцию другого бренда: Влияние «сарафанного радио», отзывов и мнений других людей.

Эти исторические аспекты и вызовы остаются актуальными и в современном контексте, требуя от компании постоянной адаптации и совершенствования своих программ реализации. Для продления жизненного цикла продукта могут быть использованы такие подходы, как изменение его характеристик или разработка нового дизайна (ребрендинг), что также важно учитывать в стратегии.

Предложения по совершенствованию программы реализации с учетом рыночных трендов

Учитывая динамику российского рынка кондитерских изделий, особенности потребительского поведения и исторический контекст ОАО «Красный Октябрь», можно сформулировать ряд конкретных предложений по совершенствованию программы реализации продукции. Эти предложения призваны не только устранить выявленные проблемы, но и использовать открывающиеся рыночные возможности, а также нивелировать «слепые зоны» конкурентов.

1. Развитие и персонализация программ лояльности:
   • Целевая сегментация: Вместо универсальной программы лояльности, предложить сегментированный подход. Например, для сегмента «семейные пары» (составляющие почти 60% сладкоежек) разработать программу с акцентом на семейные упаковки, бонусы за покупку нескольких товаров для дома или детских сладостей. Для сегмента «стремящиеся к ЗОЖ» — бонусы за покупку «здоровых» сладостей.
   • Усиление эмоциональной привязанности: Программа лояльности должна не только предоставлять скидки, но и создавать эмоциональную связь. Это может быть система геймификации, эксклюзивный доступ к новым продуктам, персонализированные поздравления, или участие в благотворительных акциях от бренда.
   • Интеграция с онлайн-каналами: Создание мобильного приложения или личного кабинета на сайте для удобного отслеживания бонусов, получения персонализированных предложений и обратной связи.
2. Расширение ассортимента «здоровых» сладостей:
   • Ответ на тренд ЗОЖ: Учитывая, что 40% россиян корректируют свой рацион, а сегмент «здоровых» сладостей растет на 25%, ОАО «Красный Октябрь» необходимо активно развивать эту линейку. Это могут быть конфеты и шоколад с пониженным содержанием сахара (или без него), на натуральных подсластителях, с добавлением протеина, орехов, сухофруктов, без искусственных красителей и ароматизаторов.
   • Прозрачность состава: Активное информирование потребителей о натуральности и полезности ингредиентов. Усиление маркировки «без ГМО», «без искусственных добавок» и т.д.
3. Адаптация под «азиатский тренд» и инновации:
   • Эксперименты с форматами и вкусами: Рассмотреть возможность выпуска лимитированных серий или экспериментальных продуктов с «азиатскими» вкусами (например, с зеленым чаем матча, экзотическими фруктами, специями), которые активно набирают популярность на рынке FMCG.
   • Инновационные упаковки: Использование ярких, современных упаковок, которые привлекают молодую аудиторию, следящую за трендами.
4. Ребрендинг и продление жизненного цикла классических продуктов:
   • Переосмысление классики: Для продуктов, находящихся на стадии зрелости, или даже упадка, но обладающих сильным ностальгическим потенциалом, провести ребрендинг. Это может включать изменение дизайна упаковки, небольшой модификации рецептуры (например, добавление новых вкусовых акцентов), или перепозиционирование для новой аудитории. Цель — вдохнуть новую жизнь в узнаваемые бренды.
   • Пример: Модернизация упаковки знаменитых конфет, сохраняя при этом узнаваемость, но делая их более привлекательными для молодого поколения.
5. Оптимизация каналов сбыта и взаимодействия с посредниками:
   • E-commerce: Развитие собственного онлайн-магазина и присутствие на крупных маркетплейсах. Это позволит напрямую взаимодействовать с потребителем, собирать данные и предлагать эксклюзивные онлайн-акции.
   • Укрепление отношений с розничными сетями: Предлагать более выгодные условия сотрудничества, совместные маркетинговые акции, проводить обучения для персонала розницы по продвижению продукции «Красного Октября». Регулярный сбор обратной связи от посредников для повышения их удовлетворенности.
6. Фокус на доступных сегментах в условиях роста цен на какао:
   • Развитие ассортимента белого и молочного шоколада: Учитывая рост цен на какао и увеличение спроса на белый и молочный шоколад, ОАО «Красный Октябрь» может усилить позиции в этих категориях, предлагая более доступные по цене, но при этом качественные продукты.
   • Порционные упаковки: Для снижения порога входа и увеличения частоты покупок, особенно в категории «шоколад и конфеты» (30% любимых сладостей), расширить линейку порционных изделий.

Выбор конкретных мер для ОАО «Красный Октябрь» должен основываться на детальном финансово-экономическом анализе, внутренних возможностях компании и глубине потенциального проникновения в новые или развивающиеся сегменты рынка.

Информационное обеспечение и управление изменениями

Внедрение и совершенствование программы реализации продукции, особенно такой многоаспектной, как предложенная для ОАО «Красный Октябрь», немыслимо без адекватного информационного обеспечения и эффективного управления изменениями. Ключевую роль здесь играют современные информационные технологии.

Использование CRM-системы (Customer Relationship Management) является фундаментом для успешного управления программой лояльности и в целом для совершенствования маркетинговой стратегии предприятия. CRM-система позволяет:

• Автоматический сбор данных: Систематизация информации о каждом взаимодействии клиента с брендом – от первой покупки до участия в акциях, предпочтений, истории обращений.
• Сегментация клиентов: На основе собранных данных CRM позволяет автоматически сегментировать клиентскую базу по различным критериям (частота покупок, средний чек, предпочитаемые категории, отклик на акции). Это обеспечивает персонализацию предложений, что значительно повышает их эффективность.
• Отслеживание эффективности программы лояльности: CRM-система позволяет в реальном времени мониторить ключевые метрики: количество участников программы, их активность, средний чек участников по сравнению с обычными покупателями, частоту повторных покупок, отток клиентов. Это дает возможность оперативно корректировать параметры программы, если она не достигает поставленных целей.
• Персонализированная коммуникация: CRM позволяет автоматически отправлять персонализированные предложения, поздравления, напоминания, что укрепляет лояльность и повышает вероятность повторных покупок.
• Анализ потребительского поведения: Накопленные данные становятся ценным источником для глубокого анализа предпочтений, прогнозирования спроса и выявления новых рыночных тенденций, что в свою очередь способствует непрерывному совершенствованию всей маркетинговой стратегии.

Управление изменениями в контексте программы реализации продукции предполагает не только техническую имплементацию новых подходов, но и работу с персоналом, внутренними процессами и корпоративной культурой. Это включает:

• Обучение персонала: Все сотрудники, от продавцов до маркетологов, должны быть обучены работе с новыми инструментами (например, CRM), пониманию целей программы лояльности и важности клиентоориентированного подхода.
• Мониторинг и адаптация: Регулярный анализ результатов, сбор обратной связи от клиентов и посредников, гибкое реагирование на изменения рынка и корректировка стратегии. Программа реализации не должна быть статичной; она требует постоянного развития и адаптации.
• Интеграция с производством: Информация, полученная через программу реализации (например, о спросе на «здоровые» сладости или «азиатские» вкусы), должна оперативно передаваться в производственные подразделения для планирования выпуска новых продуктов или корректировки объемов производства существующих.

Таким образом, информационное обеспечение, основанное на CRM-системах, и системное управление изменениями создают прочную основу для того, чтобы программа реализации продукции ОАО «Красный Октябрь» была не только эффективной на старте, но и продолжала совершенствоваться, адаптируясь к меняющимся условиям рынка и потребностям клиентов.

Социально-экономическое обоснование и ожидаемый эффект от предложенных мероприятий

Внедрение и совершенствование программы реализации продукции, особенно с акцентом на программы лояльности и адаптацию к новым рыночным трендам, имеет не только стратегическое, но и прямое социально-экономическое обоснование. Ожидаемый эффект от предложенных мероприятий для ОАО «Красный Октябрь» может быть оценен как в экономических, так и в социальных показателях.

Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий

Экономическая эффективность предложенных мероприятий по совершенствованию программы реализации продукции базируется на ряде ключевых метрик, подтверждающих окупаемость инвестиций и рост прибыли:

1. Увеличение среднего чека: По данным исследований, внедрение программы лояльности способно увеличить средний чек в среднем на 50%. Для ОАО «Красный Октябрь» это означает, что лояльные клиенты, мотивированные бонусами, скидками или персонализированными предложениями, будут покупать не только чаще, но и на большую сумму.
   • Пример расчета: Если текущий средний чек составляет 500 рублей, то после внедрения эффективной программы лояльности он может вырасти до 750 рублей (500 руб. × 1,5). Это напрямую влияет на выручку.
2. Повышение уровня удержания клиентов и рост прибыли: Работа с существующими клиентами значительно выгоднее привлечения новых. Повышение уровня удержания клиентов всего на 5% может привести к увеличению прибыли компании на 25-95%. Лояльные клиенты обеспечивают до 65% прибыли компании, что подчеркивает их критическую значимость.
   • Пример расчета: Пусть текущий уровень удержания клиентов (Retention Rate) составляет 70%. Увеличение его на 5 процентных пунктов до 75% может принести значительный прирост прибыли. Формула для оценки влияния удержания на прибыль нелинейна и зависит от множества факторов (LTV, CAC, маржинальность), но общий принцип состоит в том, что каждый удержанный клиент продолжает генерировать доход без дополнительных затрат на привлечение.
   • Расчет LTV (Lifetime Value) – пожизненной ценности клиента:
     LTV = Средний чек × Количество покупок в год × Продолжительность жизни клиента (в годах)
     Совершенствование программы лояльности напрямую влияет на увеличение всех трех компонентов: растет средний чек, увеличивается частота покупок, и продлевается «жизнь» клиента с брендом. Это приводит к значительному росту общей ценности клиентской базы.
3. Снижение затрат на привлечение новых клиентов: Поскольку лояльные клиенты чаще рекомендуют бренд и совершают повторные покупки, потребность в дорогостоящих кампаниях по привлечению новых покупателей снижается. Привлечение нового клиента обходится бизнесу в 5 раз дороже, чем удержание существующего. Оптимизация этих затрат напрямую влияет на чистую прибыль.
4. Увеличение частоты повторных покупок: Программы лояльности стимулируют клиентов возвращаться за покупками снова и снова. Специальные предложения, накопительные бонусы и персонализированные акции мотивируют к регулярному взаимодействию с брендом.
5. Рост доли рынка в новых сегментах: Внедрение «здоровых» сладостей или адаптация под «азиатский тренд» позволит ОАО «Красный Октябрь» выйти на новые сегменты потребителей, которые ранее не были охвачены, тем самым увеличивая общую долю рынка.
6. Оптимизация запасов и производства: CRM-системы, собирая данные о предпочтениях и спросе, позволят более точно прогнозировать объемы продаж, что приведет к оптимизации производственных планов, снижению издержек на хранение и минимизации рисков перепроизводства или дефицита.

Социальное значение и влияние на устойчивость развития предприятия

Помимо прямой экономической выгоды, совершенствование программы реализации продукции имеет значительное социальное значение и способствует устойчивому развитию предприятия:

1. Повышение удовлетворенности потребителей: Персонализированные предложения, качественное обслуживание, разнообразие ассортимента (включая «здоровые» опции) и внимание к потребностям клиентов напрямую влияют на их удовлетворенность. Довольные потребители не только возвращаются, но и становятся амбассадорами бренда.
2. Укрепление репутации бренда: Положительный опыт взаимодействия с программой лояльности и наличие социально ответственных продуктов (например, «здоровые» сладости) способствуют формированию позитивного имиджа ОАО «Красный Октябрь» как современного, заботящегося о своих клиентах и качестве продукции предприятия.
3. Стабильность занятости и вклад в экономику региона: Устойчивый рост продаж и прибыли, обусловленный эффективной программой реализации, обеспечивает финансовую стабильность предприятия. Это, в свою очередь, гарантирует стабильную занятость для тысяч сотрудников, своевременную выплату заработной платы и налогов, что является значимым вкладом в экономику региона.
4. Развитие инноваций и ассортимента: Постоянный анализ потребительских предпочтений через CRM-системы стимулирует компанию к разработке новых продуктов и улучшению существующих. Это способствует инновационному развитию не только предприятия, но и всей кондитерской отрасли.
5. Формирование более здоровых пищевых привычек: Предложение продуктов из категории «здоровых» сладостей соответствует общественному запросу на снижение потребления сахара и нежелательных компонентов. Таким образом, ОАО «Красный Октябрь» может внести вклад в формирование более осознанных и здоровых пищевых привычек населения.

Внедрение предложенных мероприятий, подкрепленное детальным анализом и использованием современных технологий, позволит ОАО «Красный Октябрь» не только укрепить свои рыночные позиции и значительно увеличить экономические показатели, но и усилить свою социальную роль, обеспечивая долгосрочную устойчивость и развитие в условиях меняющегося рынка.

Заключение

Настоящее исследование, посвященное разработке и совершенствованию программы реализации продукции предприятия на примере ОАО «Красный Октябрь», позволило комплексно подойти к одной из ключевых стратегических задач современного бизнеса. Мы начали с определения экономической сущности программы реализации, раскрыв ее как стратегический инструмент, интегрирующий весь комплекс маркетинговых усилий. Особое внимание было уделено программам лояльности, доказана их фундаментальная роль в формировании повторных продаж, удержании клиентов и значительном увеличении прибыли, особенно на стадии зрелости жизненного цикла товара.

В ходе работы была детально проанализирована методология формирования программы реализации, включающая глубокое понимание жизненного цикла товара и важность его влияния на выбор маркетинговых стратегий. Подчеркнута критическая роль сегментации рынка как основы для разработки персонализированных и эффективных предложений, а также детально рассмотрены различные методы и критерии сегментации.

Комплексный анализ текущей программы реализации и конкурентной среды включал изучение современных методов конкурентного анализа, таких как SWOT, PEST и, особенно подробно, модель пяти сил Портера. Проведен глубокий обзор российского рынка кондитерских изделий, выявивший как устойчивые тенденции роста (общий объем производства более 4,3 млн тонн в 2024 году, рост мучных десертов), так и новые тренды (снижение спроса на торты/пирожные, рост белого шоколада на фоне удорожания какао, тренд на «здоровые» сладости и «азиатский тренд»). Исследование потребительского поведения подтвердило высокий спрос на сладости как источник удовольствия, но также выявило растущую тенденцию к корректировке рациона и готовность платить больше за продукты без нежелательных компонентов (59% россиян ограничивают потребление сладостей).

На основе полученных данных были разработаны конкретные направления совершенствования программы реализации продукции для ОАО «Красный Октябрь». Предложенные мероприятия включают развитие персонализированных программ лояльности, расширение ассортимента «здоровых» сладостей, адаптацию под «азиатский тренд», возможности ребрендинга классических продуктов и оптимизацию каналов сбыта. Отдельно отмечена роль CRM-систем в информационном обеспечении и управлении изменениями, позволяющих эффективно собирать данные и отслеживать эффективность программ.

Социально-экономическое обоснование предложенных мер подтвердило их потенциал для значительного увеличения среднего чека (в среднем на 50%), роста прибыли от удержания клиентов (на 25-95% при 5% повышении удержания) и увеличения пожизненной ценности клиента (LTV). Помимо экономической выгоды, подчеркнуто социальное значение улучшения программы реализации, выражающееся в повышении удовлетворенности потребителей, укреплении репутации бренда, стабильности занятости и вкладе предприятия в экономику региона и формирование более здоровых пищевых привычек.

Таким образом, данное исследование подтверждает достижение поставленных целей и задач, предлагая комплексный, научно обоснованный и практически применимый подход к совершенствованию программы реализации продукции. Предложенные рекомендации для ОАО «Красный Октябрь» не только демонстрируют уникальность разработанного подхода, но и имеют высокую практическую значимость для других предприятий кондитерской отрасли.

В качестве перспектив дальнейших исследований можно выделить углубленный анализ влияния цифровых технологий на каналы сбыта, разработку более сложных прогностических моделей потребительского поведения на рынке кондитерских изделий с учетом психологических факторов, а также изучение международного опыта успешных программ реализации продукции в условиях глобализации рынка.

Список использованной литературы

1. Багиев Г. Л., Тарасевич В. М., Анн Х. Маркетинг. СПб.: Питер, 2005.
2. Булушев Т. Ш. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка. М.: ФГУ РЦСК, 2005.
3. Васильева О. В. Рекомендации по развитию системы оптовой торговли продукцией, сырьем и продовольствием. М.: ФГУ РЦСК, 2006.
4. Виноградова С., Ерохина Л. Инструменты дистрибуции // Свой бизнес. 2004. №6.
5. Витт Ю. Управление сбытом (Успешный менеджмент). М.: ИНФРА-М, 1997.
6. Виханский О. С. Стратегическое управление. М.: Экономистъ, 2005.
7. Гайдаенко Т. А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Принципы управленческих решений и российская практика. М.: Эксмо, 2006.
8. Голубков Е. П. Основы маркетинга: Учебник. М.: Изд-во «Фин-пресс», 2006.
9. Гранкина Н. Стратегия выбора партнеров по каналу сбыта // Управление компанией. 2004. №9.
10. Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2006.
11. Иванов П. Идеальный дистрибьютор — каков он? // Свой бизнес. 2004. №7.
12. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. СПб.: Питер, 2007.
13. Кунявский М. Е., Кублин И. М., Распоров К. О. Управление маркетингом промышленного предприятия. М.: Международные отношения, 2004.
14. Ламбен Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг. СПб.: Питер, 2006.
15. Наумов В. Н. Маркетинг сбыта / Под науч. ред. проф. Г. Л. Багиева: Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1999.
16. Новиков О. А. Логистика. СПб.: Бизнес-пресса, 2003.
17. Панкрухин А. П. Маркетинг. М.: ОМЕГА-Л, 2006.
18. Пономарева Е. В. Стратегический менеджмент. СПб., 2002.
19. Пономарева Е. В. Разработка маркетинговой стратегии предприятия. СПб., 2006.
20. Севрюков В. В чем сила дистрибутора // Управление компанией. 2003. №12.
21. Соловьев Б. А. Управление маркетингом. М.: ИНФРА-М, 2000.
22. Тенденции российского рынка шоколадных изделий. URL: http://www.my-ki.ru/articles.php?c=3&n=129&a=4694&l=1 (дата обращения: 17.10.2025).
23. Управление маркетингом: учеб. пособие для студентов вузов / под ред. А. В. Короткова, И. М. Синяевой. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
24. Фатхутдинов Р. А. Стратегический маркетинг. СПб.: Питер, 2006.
25. Чудаков А. Д. Логистика. М., 2001.
26. Цепочки логистических операций распределения. Логистические каналы и сети в логистике. URL: http://www.skladportal.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=30&Itemid=30&exnsid=446 (дата обращения: 17.10.2025).
27. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза кондитерских изделий. М.: МАРТ, 2004.
28. Юсупова А. Т. Теория отраслевых рынков. М.: Издательство СО РАН, 2005.
29. Анализ конкурентов: что это, как провести, методы конкурентного анализа. URL: https://unisender.com/ru/blog/analiz-konkurentov/ (дата обращения: 17.10.2025).
30. Анализ конкурентов: методы, этапы, примеры. URL: https://www.calltouch.ru/blog/analiz-konkurentov-metody-etapy-primery/ (дата обращения: 17.10.2025).
31. Анализ рынка кондитерских изделий в России — демоверсия отчета BusinesStat. URL: https://businesstat.ru/catalog/food_and_drinks/konditerskie_izdeliya/ (дата обращения: 17.10.2025).
32. Анализ отрасли при создании конкурентной стратегии – «5 сил Портера». URL: https://artsdelka.ru/marketing/5-sil-majkla-portera.html (дата обращения: 17.10.2025).
33. Анализ поведения потребителей кондитерских изделий. URL: https://studbooks.net/1456952/marketing/analiz_povedeniya_potrebiteley_konditerskih_izdeliy (дата обращения: 17.10.2025).
34. Жизненный цикл товара — все, что вам нужно о нем знать. URL: https://sendpulse.com/ru/support/glossary/product-life-cycle (дата обращения: 17.10.2025).
35. Жизненный цикл товара: что это, 5 стадий, этапы, примеры. URL: https://lpgenerator.ru/blog/2016/06/15/zhiznennyj-cikl-tovara-chto-eto-5-stadij-etapy-primery/ (дата обращения: 17.10.2025).
36. Искусство красивых решений. URL: https://www.inesnet.ru/magazine/eis/2001-04/iskusstvo-krasivyh-reshenij/ (дата обращения: 17.10.2025).
37. Как провести анализ конкурентов, Виды, методы, этапы конкурентного анализа. URL: https://www.mediaguru.ru/material/marketing/kak-provesti-analiz-konkurentov-vidy-metody-etapy-konkurentnogo-analiza (дата обращения: 17.10.2025).
38. Кондитерский рынок в РФ в 2023-2024 году — анализ и прогнозы. URL: https://gradus.su/konditerskiy-rynok-v-rf-v-2023-2024-godu/ (дата обращения: 17.10.2025).
39. Кондитерский рынок в 2025: аналитика и тренды. URL: https://adpass.ru/blog/konditerskiy-rynok-2025-analitika-trendy/ (дата обращения: 17.10.2025).
40. Кондитерский рынок: производство и продажи по итогам 2024 года. URL: https://worldfood.ru/ru/articles/rynok-konditerskih-izdelii-proizvodstvo-i-prodazhi-po-itogam-2024-goda (дата обращения: 17.10.2025).
41. Конкурентный анализ: методы, этапы проведения. URL: https://artsdelka.ru/marketing/konkurentnyj-analiz.html (дата обращения: 17.10.2025).
42. Методы и принципы сегментного анализа маркетинга. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metody-i-printsipy-segmentnogo-analiza-marketinga (дата обращения: 17.10.2025).
43. Методы сегментации рынка: критерии, цели, рекомендации. URL: https://surgay.ru/blog/metodyi-segmentatsii-ryinka (дата обращения: 17.10.2025).
44. Модель 5 сил Портера: пример анализа и как использовать в маркетинге. URL: https://unisender.com/ru/blog/model-pyati-sil-portera/ (дата обращения: 17.10.2025).
45. Обзор российского рынка кондитерских изделий, 2023 год. URL: https://agro-an.ru/articles/obzor-rossiyskogo-rynka-konditerskih-izdeliy-2023-god.html (дата обращения: 17.10.2025).
46. Портер М. 5 сил Портера: как простой анализ защитит ваш бизнес. URL: https://tochno.pro/blog/5-sil-portera-kak-prostoy-analiz-zashchitit-vash-biznes/ (дата обращения: 17.10.2025).
47. Портер М. 5 сил Портера: пример анализа, модель пяти сил конкуренции М. Портера. URL: https://www.calltouch.ru/blog/5-sil-portera/ (дата обращения: 17.10.2025).
48. Программа лояльности: правила создания и 20 видов эффективных стратегий. URL: https://neiros.ru/blog/programma-loyalnosti/ (дата обращения: 17.10.2025).
49. Программа лояльности: что это, виды и примеры. URL: https://carrotquest.io/blog/programma-loyalnosti-chto-eto/ (дата обращения: 17.10.2025).
50. Разработка стратегии развития ОАО «Красный Октябрь». URL: https://studbooks.net/1456952/marketing/razrabotka_strategii_razvitiya_krasnyy_oktyabr (дата обращения: 17.10.2025).
51. Рынок кондитерских изделий в России 2024, 2023. URL: https://analiz-rynka.ru/rynok-konditerskih-izdeliy-v-rossii-2024-2023 (дата обращения: 17.10.2025).
52. Рынок кондитерских изделий в России. Итоги 2024 года. URL: https://gfk.com/ru/insights/ryinok-konditerskih-izdeliy-v-rossii-itogi-2024-goda (дата обращения: 17.10.2025).
53. Сегментация рынка в маркетинге — что это. URL: https://tochno.pro/blog/segmentatsiya-rynka-v-marketinge-chto-eto/ (дата обращения: 17.10.2025).
54. Сегментация рынка: основные подходы. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/segmentatsiya-rynka-osnovnye-podhody/viewer (дата обращения: 17.10.2025).
55. Сегментация рынка: что это такое, виды и зачем нужна сегментация клиентов. URL: https://unisender.com/ru/blog/segmentaciya-rynka-chto-eto-takoe-vidy-i-zachem-nuzhna-segmentaciya-klientov/ (дата обращения: 17.10.2025).
56. Сегментация рынка: что это, принципы, этапы и виды сегментов. URL: https://madtest.ru/blog/segmentaciya-rynka/ (дата обращения: 17.10.2025).
57. Сладкая жизнь. URL: http://www.fnd.com.ua/archiv/02_2004/2004/03/19/sladkaja_zhizn__83.html (дата обращения: 17.10.2025).
58. Стратегический анализ предприятия «Красный Октябрь» — презентация онлайн. URL: https://strateg.biz/strategicheskiy-analiz-predpriyatiya-krasnyy-oktyabr-prezentatsiya-onlayn.html (дата обращения: 17.10.2025).
59. Тренды и особенности потребительского поведения на кондитерском рынке. URL: https://trend-lab.ru/publikatsii/trendy-i-osobennosti-potrebitelskogo-povedeniya-na-konditerskom-rynke (дата обращения: 17.10.2025).
60. Что такое жизненный цикл товара — Словарь Carrot quest. URL: https://carrotquest.io/glossary/zhiznennyy-tsikl-tovara/ (дата обращения: 17.10.2025).
61. Что такое жизненный цикл товара. Блог Roistat. URL: https://roistat.com/blog/chto-takoe-zhiznennyj-tsikl-tovara/ (дата обращения: 17.10.2025).
62. Что такое конкурентный анализ: стратегии, методы, примеры. URL: https://unisender.com/ru/blog/chto-takoe-konkurentnyy-analiz-strategii-metody-primery/ (дата обращения: 17.10.2025).
63. Что такое программа лояльности: все просто. URL: https://sendpulse.com/ru/support/glossary/loyalty-program (дата обращения: 17.10.2025).
64. Что такое программа лояльности, виды, примеры известных брендов. URL: https://emailsoldiers.ru/blog/chto-takoe-programma-loyalnosti (дата обращения: 17.10.2025).
65. Что такое сегментация рынка: цели, примеры. URL: https://sendpulse.com/ru/support/glossary/market-segmentation (дата обращения: 17.10.2025).