Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Содержание
Введение
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ… ОРГАНИЗАЦИИ
1.1.Понятие стратегии организации и классификация стратегий организаций
1.2. Особенности стратегического планирования организации в сфере………. туризма и гостеприимства
1.2. Основные этапы разработки и реализации стратегий развития…………… организации
1.3. Учет фактора конкурентных преимуществ
2. АНАЛИЗ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ……. ГОСТИНИЦЫ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»
2.1. Краткая характеристика организации как объекта управления……….. 34
2.2. Анализ стратегии развития организации гостиницы ООО «Санкт-Петербург» на современном этапе
2.3. SWOT-анализ гостиницы «Санкт-Петербург»
3. РАЗРАБОТКА НАПРАВЛЕНИЙ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ «Санкт-Петербург»
3.1.Разроботка новых направлений развития гостиницы «Санкт-Петербург»……………………………………………………………………… 52
3.2. Рекомендации по стратегическому развитию предприятия гостиницы….. «Санкт-Петербург»
3.3. Оценка экономической эффективности стратегии развития гостиницы…. «Санкт-Петербург»
3.4. Этапы реализации новых направлений стратегии развития «Санкт-Петербург»
Заключение
Библиографический список
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Тем временем руководители гостиниц, ресторанов, организаций пассажирского транспорта, турфирм и других предприятий индустрии гостеприимства сознают, что для увеличения загрузки и уровня доходности предприятий необходимо радикально менять отношение к вопросам стратегического развития таким, как ассортимент услуг, цена, качество, автоматизация бизнеса, обучение персонала. Поэтому сегодня, только разрабатывая и реализуя экономическую стратегию, накапливая стратегический потенциал, предприятие может удерживать высоко конкурентный уровень на рынке услуг.
В настоящее время в связи с изменчивостью макроэкономических условий внешней среды, усилением конкурентной борьбы и глобализацией бизнеса многие организации приходят к выводу, что выжить в складывающихся условиях они могут при наличии у них стратегии своего развития на долговременную перспективу. Это в равной мере относится и к организациям отрасли туризму.Целью дипломной работы является разработка стратегии развития предприятия индустрии туризма и гостеприимства, что предполагает проведение стратегического анализа внутренней и внешней среды предприятия.
В связи с усилением конкурентной борьбы и укрупнением бизнеса, изменчивостью условий внешней среды, предприятия приходят к выводу, о необходимости разработки стратегии, ориентированной на долговременную перспективу.Целью данного курсового проекта является практическое применение основ стратегического планирования, а также разработка стратегии развития конкретной организации.Предмет исследования — методы и способы разработки стратегии развития организации.
Особенности разработки стратегии развития организации малого бизнеса
Цель настоящей работы – исследовать технологию формирования и выбора стратегии развития организации (на примере ОАО «-»), провести анализ полученных по результатам исследования теоретических и прикладных данных, а также разработать предложения по оптимизации практического внедрения выбранной стратегии развития организации.- Теоретический анализ сущности и основных аспектов разработки стратегии развития предприятия (организации) как инструмента повышения эффективности ее деятельности;
- в участии в проведении маркетинговых исследований в части комплексного анализа деятельности ОАО «-» в период разработки стратегии развития ОАО «- (глава 2 настоящей работы).
- рассмотреть теоретические аспекты разработки стратегии развития предприятия;Предмет исследования — стратегия развития малого предприятия.
Библиографический список
1.Азар В.И. Туманов С.Ю. Экономика гостиничного рынка. — М.: 2008
2.Азрилиян А.Н. Краткий экономический словарь – М: Институт новой экономики, 2009
3.Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, № 17, 2009
4.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы — М: Глория, 2007
5.Арустамова Э.А. Основы бизнеса – М: Дашков и К, 2008
6.Атаманчук Г.В. Управление – фактор развития – М: Инфра-М, 2008
7.Баканов М.И. Теория анализа хозяйственной деятельности — М.: Финансы и статистика, 2007
8.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. — К.: ВИРА-Р, 2009
9.Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, № 10, 2008
10.Бородина В.В. Ресторанно — гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008
11.Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010
12.Булатов А.С. Экономика — М: Юристь, 2007
13.Вачугов Д.Д. Основы менеджмента – М:Высшая школа, 2007
14.Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009
15.Волков О.И. Экономика предприятия(фирмы) – М: Инфра-М, 2008
16.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов: Феникс, 2009
17. Гапоненко А.Л. Теория управления – М: Рагс, 2010
18. Гапоненко А.Л. Общий и специальный менеджмент – Москва: Инфра-М, 2009
19. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. – М.: Тандем, 2010
20. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия – Москва: Банки и биржи, 2008
21. Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. – М.: МАРТ, 2008
22. Джанджугазова Е.Ф. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра-М, 2008
23. Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М: ООО «Новое знание», 2008
24.Загородников С.В. Экономика предприятия – Москва: Экзамен, 2010
25.Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008
26. Зорин И.В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. — М.: Финансы и статистика, 2009
27. Ершов М. Экономический рост: новые проблемы и новые // Вопросы экономики, № 12, 2007
28. Иванов В.В. « Гостиничный менеджмент» — М.: ИНФРА- М, 2010
29. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009
30. Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, — 2007 № 12
31. Карташова Л.В. Организационное поведение – М: Инфра-М, 2007
32. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления -М: 2008
33. Кнышова Е.Н. Менеджмент – Москва: Инфра-М, 2010
34. Корнев Г.Н. Анализ динамики экономических систем // Российский экономический журнал, № 4, 2008
35. Коротков Э.М. Исследование систем управления – М: 2007
36. Кузык М. Проблемы стимулирования процессов в государственном секторе промышленности // Российский экономический журнал, 2008, № 4
37. Ларин В. Оценка уровня конкурентоспособности предприятий: возможный подход – Власть, 2006, № 3
38. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом.- М: «Интелуниверсал», 2008
39. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов нД: Феникс, 2008
40. Лукасевич И.Я. Стратегические показатели финансового анализа // Финансы, № 3, 2008
41. Медлик С. Гостиничный бизнес – М: Юнити, 2008
42. Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: 2009
43. Мильнер Б.З. Теория организации – М: Инфра-М, 2010
44. Мильнер Б. Управление современной компанией – М: Инфра-М, 2008
45. Мокий М.С. Экономика предприятия – М.: Инфра М, 2007
46. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009
47. Салмон Р. Будущее менеджмента – Спб: Питер, 2008
48. Сафронов Н.А. Экономика предприятия – М: Юристь, 2008
49. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2007
50. Тевене М. Культура предприятия – Спб: Нева, 2009
51. Титов Б. Проблемы развития российской экономики // Общество и экономика, № 7, 2009
52. Синько В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия //Стандарты и качество – 2008, № 4
53. Черной Л. Арифметика и алгебра рынка и «пространственный фактор» российской экономики // Российский экономический журнал, № 3, 2008
54. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство – М: Юркнига, 2009
55. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2008
56. 1gsa.ru
57. www.goisrael.com
58. www.petersburgtravel.ru
59. www.hotel-spb.ru
список литературы
