Пример готовой дипломной работы по предмету: Процессы и аппараты
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ОБЗОР РАБОТ ПО РАЗРАБОТКЕ ТРЕХ-СТУПЕНЧАТОГО РОТОРНО-ПУЛЬСАЦИОННОГО АППАРАТА 5
1.1.ПРЕПАРАТЫ РАСТЕНИЙ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ЭКСТРАКЦИИ. 21
1.1.1. Экстракты (Extracta) 21
1.1.2. Жидкие экстракты (Extracta fluida) 24
1.1.3. Настойки (Tinkturae) 26
1.1.4. Густые экстракты и сухие экстракты (Extracta spissa et Extracta sicca) 28
1.2. СПОСОБЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТЕНИЙ 32
1.3. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ 39
1.4. ПРОЦЕСС ЭКСТРАГИРОВАНИЯ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЕЗУЛЬТАТ 45
1.5. МЕТОДЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 59
Выдержка из текста
Повышение эффективности химико-технологических процессов и производственного оборудования стоит в начале списка задач науки и техники. Одним из распространенных процессов в фармацевтической промышленности является экстрагирование биологически активных веществ (БАВ) из различных видов лекарственного растительного сырья. Технические и экономические показатели производства во многом зависят от качественного проведения процесса экстрагирования. На сегодняшний день представлен ряд способов воздействия на обрабатываемое сырье для повышения производительности процесса экстракции и несколько линеек соответствующего оборудования. Перспективность способам интенсификации процесса придает возможность сочетать высокую скорость извлечения активных веществ с одновременным измельчением растительного сырья [1-5].
Комплексное воздействие на сырье позволяет увеличить скорость и процент извлечения БАВ при более низких температурах. Это важно, так как некоторые биологически активные вещества весьма чувствительны к нагреву.
Разработка высокотехнологичных аппаратов с оптимальной энергоемкостью создает основу увеличению производительности и повышению качества продукции. Среди перспективных направлений науки выделяют создание высокоэффективного оборудования с комплексным воздействием на обрабатываемый материал.
Таким оборудованием, осуществляющим метод дробного, многофакторного энергетического воздействия на производственные процессы, являются роторно-пульсационные аппараты (РПА).
Принцип работы РПА заключается в изменчивости потоков импульса, вещества и энергии. Роторно-пульсационные аппараты комплексно воздействуют на гетерогенную среду с целью получения высокодисперсных суспензий и эмульсий, способствуют интенсификации процессов экстрагирования биологически активных веществ (БАВ), деструкции молекулярных связей и изменению физико-химических свойств жидкости.
РПА разработаны для осуществления структурных преобразований жидкости для повышения интенсивности гидромеханических и массообменных процессов. Обработка среды в РПА реализуется с помощью импульсного комплексного воздействия: интенсивной кавитации, микроимпульсов давления, вихреобразования и нелинейных гидроакустических эффектов. РПА осуществляет преобразование энергии низкой концентрации в энергию локальной высокой концентрации в неустойчивых точках структуры вещества. Концентрация энергии в пространстве и времени дает возможность получить солидную мощность импульсного энергетического воздействия, высвободить внутреннюю энергию вещества, накачать энергией, запустить квантовые, самопроизвольные, цепные и другие энергонасыщенные процессы.
Список использованной литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1).
Аксельруд Г.А. Экстрагирование (система твердое тело – жидкость) / Г.А. Аксельруд, В.М. Лысянский. Л.: Химия. 1974. 256 с.
2).
Пономарев В.Д. Экстрагирование лекарственного сырья / В.Д. Пономарев. М.: Медицина, 1976. 202 с.
3).
Кавецкий, Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. 2-е изд., перераб. и доп. / Г.Д. Ка-вецкий, Б.В. Васильев. М.: Колос, 1999. 551 с. (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений).
ISBN 5-10-003174-3.
4).
Островский, Г.М. Новый справочник химика и технолога. Процессы и аппараты химических технологий / Г.М. Островский, и др. СПб: Профессионал, 2004 . Ч.1. 848 с.
5).
Орлов, С.Е. Исследование эффективности роторно-пульсационного аппарата в процессе экстракции лигнина из недревесного растительного сырья / С.Е. Орлов, В.В. Будаева, А.А. Кухленко, А.Г. Карпов, М.С. Василишин, В.Н. Золотухин // Ползуновский вестник. 2010. № 4-1. С. 183-188.
6).
Промтов М.А. Пульсационные аппараты роторного типа: теория и практика. М: «Машиностроение». 2001. 247 с.
7).
Зимин А.И. Интенсификация приготовления дисперсных сред в роторно-импульсных аппаратах в химико-фармацевтической промышленности // Хим.-фарм. журнал. 1997. № 8. С. 50-53.
8).
Ледова Т.М. Закономерности приготовления эмульсионных систем в роторно-пульсационном аппарате. / Т.М. Ледова, М.А. Балабудкин, С.А. Плюшкин // Хим.-фарм. журнал. 1980. Т. 14. № 5. С. 96-99.
9).
Андреев Б.В. Гидроакустическая обработка мази Випросал в роторно-пульсационном аппарате / Б.В. Андреев и др. // Динамические эффекты мощного ультразвука: Сб. научн. тр. Ижевск, 1998. Вып. 3. С. 68-71.
10).
Промтов М.А. Пульсационные аппараты роторного типа: теория и практика. М: «Машиностроение». 2001.
11).
Тенцова А.И. Современные аспекты исследования и производства мазей. А.И. Тенцова, В.М. Грецкий. М: «Медицина», 1980.
12).
Орлов С.Е. Математическое моделирование площади проходного сечения прерывателя многоступенчатого роторно-пульсационного аппарата / С.Е. Орлов, М.С. Василишин // Ползуновский вестник, Барнаул. 2013. № 1. С. 168-172.
13).
Одинец С.Г. Роторно-пульсационный аппарат. Патент РФ № 55302. 2006.
14).
Захаров В.П., Либизов И.И., Асланов Х.А. Лекарственные вещества из растений и способы их производства. Ташкент: изд-во ФАН. изд.фирма, 1980. 187 с.
15).
Химико-фармацевтический журнал. 1998. № 7.
16).
Балабудкин М.А. Роторно-пульсационные аппараты в химико-фармацевтической промышленности. М.: Медицина. изд.фирма,1983. 160 с.
17).
Минина С.А., Шимолина Л.Л. Антрахиноновые гликозиды. Химическая структура, методы выделения, очистки и анализа. СПб.: ХФИ. изд. фирма, 1993. 272 с.
18).
Минина С.А. Характеристика алкалоидов. Общие методы их выделения и раз деления. Л., 1978. 488 с.
19).
Пономарев В.Д. Экстрагирование лекарственного растительного сырья. М.: Медицина. изд. фирма, 1976. 210 с.
20).
Хим. пром-сть. 1998. № 8.
21).
Медицинская пром-сть СССР. 1961. № 10.
22).
Молчанов Г.И. Интенсивная обработка лекарственного сырья. М.: Медицина. изд. фирма, 1981. 241 c.
23).
Георгиевский В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений. Георгиевский В.П., Комиссаренко Н.Ф., Дмитрук С.Е. Новосибирск: Наука, 1990. 330 с.
24).
Романков П.Г. Экстрагирование из твёрдых материалов. Романков П.Г., Курочкина М.А. Л.: Химия. изд. фирма, 1983. 367 с.
25).
Брок Т. Мембранная фильтрация. М.: Мир. изд. фирма, 1987. 464 с.
26).
Дорофеев В.И. Формирование рынка лекарственного растительного сырья в России. Дорофеев В.И., Косенко Н.В., Северцев В.А. // Материалы 4 Международного съезда «Актуальные проблемы создания лекарственных препаратов природного происхождения». СПб. 2000.
27).
Черняк А.С. Процессы растворения: выщелачивание, экстракция. Иркутск: Изд. Ир. ГУ, 1998. 406 с.
28).
Аксельруд Г.А., Молчанов А.Д. Растворение твердых веществ. М.: Химия, 1977. 272 с.
29).
Вигдорчик Е.М., Шейнин А.Б. Математическое моделирование непрерывных процессов растворения. Л.: Химия, 1971. 248 с.
30).
Гребенюк С.М., Губиев Ю.К., Назаров С.М. и др. СВЧ-экстракция полезных веществ из растительного сырья // Изв. вузов. Пищевая технология. 1987. № 4. С.77– 80.
31).
Буренков Н.А. Вакуумирование свекловичной стружки при получении диффузионного сока // Сахарн. пром-сть. 1958. № 10. С. 7– 9.
32).
Dikhaut G. Extraction under Vacuum. Mitteilung. GDCH // Fachgruppe Lebensmittel. gerict. Chem. 1967. Bd. 21. S. 194– 195.
33).
Способ и устройство для экстрагирования веществ из содержащих эфирные компоненты природных продуктов, таких как лекарственное растительное сырье, пряности, кофе, чай и др. Заявка ФРГ № 33/8317, МКИ А 23 5/24, А 23 1/221. Опубл. 22.11.84. Бюл. № 36.
34).
Способ непрерывной экстракции веществ, обладающих концентрированным ароматом, и аппарат для этой цели: Заявка Франции № 2435275, МКИ. В 01 011/02, А 235/48. Опубл. 04.04.80.
35).
Богоришвили Е.Д., Абаджиди И.И. Опыт внедрения шнекового экстрактора непрерывного действия в производстве кофеина из чайного формовочного материала // Мед. пром-сть СССР. 1963. № 5. С. 40– 42.
36).
Пляшкевич А.М., Антошина В.А. Применение непрерывно-действующей аппаратуры для экстракции глюкоалкалоидов из растения паслен дольчатый // Мед. пром-сть СССР. 1964. № 10. С 25– 29.
37).
Белоглазов И.Н. Твердофазные экстракторы (инженерные методы расчета).
М.: Атомиздат, 1998. 192 с.
38).
Лысянский В.М., Гребенюк С.М. Экстрагирование в пищевой промышленности. М.: Агропромиздат, 1987. 187 с.
39).
Романков П.Г., Курочкина М.И. Экстрагирование из твердых материалов. Л.: Химия, 1983. 256 с.
40).
Абрамов В.Я, Еремин Н.И. Выщелачивание алюминатных спеков. М.: Металлургия, 1976. 208 с.
41).
Еремин Н.И. и др. Процессы и аппараты глиноземного производства. М.: Металлургия, 1980. 360 с.
42).
Раков Э.Г., Хаустов С.В. Процессы и аппараты производств радиоактивных и редких металлов. М.: Металлургия, 1993. 384 с.
43).
Вольдман Г.М., Зеликман А.Н. Теория гидрометаллургических процессов. М.: Металлургия, 1993. 400 с.
44).
Абиев Р.Ш. Контейнер для обработки жидкостями капиллярно-пористых частиц в пульсационном аппарате. Пат. 2184593 РФ, Бюл. № 19, 2002.
45).
Абиев Р.Ш. Пульсационный аппарат для обработки жидкостями капиллярно-пористых астиц и способ его эксплуатации. Пат. 2188057 РФ, Бюл. № 24, 2002.
46).
Абиев Р.Ш. Пульсационный аппарат для обработки жидкостями твердых частиц и способ его эксплуатации. Пат. 2205677 РФ, Бюл. № 16, 2003.
47).
Абиев Р.Ш. Способ обработки жидкостями капиллярно-пористых частиц суспензий и аппарат для его осуществления. Пат. 2077362 РФ, Бюл. № 11, 1997.
48).
Самсонова, А.Н. Технология и оборудование сокового производства / А.Н. Самсонова, В.Б. Утешева. М.: Пищевая промышленность, 1976. 275 с.
49) Муравьев, И.А. Технология лекарств / И.А. Муравьев. М.: Медицина, 1971. 752 с.
50).
Муравьев И.А. Пути интенсификации процесса экстрагирования растительного сырья и совершенствование способов его расчета / И.А. Муравьев, Е.А. Кечатов, Н.А. Кечатов // Материалы конференции по совершенствованию производства лекарств и галеновых препаратов. Ташкент, 1969. С. 181.
51).
Долинский А.А. Способ экстрагирования из твердого тела / А.А. Долинский, В.Н. Мудриков, А.А. Корчинский (СССР).
№ 3936068 / 31–
26. Опубл. 8.08.1985, Б. И. № 22.
52).
Гребешок С.М. Способ экстрактивного извлечения целевых компонентов из древесины / С.М. Гребешок, Р.Н. Кирокосян, В.С. Пав- лов (СССР).
№ 3831330 / 28
13. Опубл. 13.12.1984, Б. И. № 22.
53).
Бутиков В.В. Интенсификация процессов в массообменном оборудовании химических производств наложением электрических полей / В. В. Бутиков // Электронная обработка материалов. 1983. № 4. С. 30-32.
54).
Жарик Б.Н. О разрушении клеточных оболочек растительной ткани при электроплазмолизе / Б.Н. Жарик, Л.И. Краженко, В.С. Мельничук // Электронная обработка материалов. 1990. № 8 С. 67-67.
55).
Ботошан Н.И. Интенсификация процесса экстракции сахара предвари- тельной обработкой свекловичной стружки / Н.И. Ботошан, А.Я. Панченко // Электронная обработка материалов. 1990. № 8 С. 67-73.
