Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент организации
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1.Сущность и значение использования франчайзинга в деятельности организации 5
1.2. Нормативно-правовая и информационная базы, необходимые для анализа использования франчайзинга в России 9
1.3.Развитие франчайзинга в России и за рубежом 21
1.4. Перспективы развития франчайзинга в современной России 27
ГЛАВА 2.ФОРМИРОВАНИЕ ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ СИСТЕМЫ БИЗНЕСА В РОССИИ НА ПРИМЕРЕ СЕТИ РЕСТОРАНОВ SUBWAY 38
2.1. Характеристика сети ресторанов 38
2.2. Условия франшизы 39
2.3. Анализ показателей финансово- хозяйственной деятельности предприятия 49
ГЛАВА
3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА СЕТИ РЕСТОРАНОВ SUBWAY 60
3.1. Мероприятия по повышению эффективности франчайзингового предложения 60
3.2. Проект открытия типового ресторана и его эффективность 61
3.3. Внедрение СМК, как способ повышения эффективности франчайзинга 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 80
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 86
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Франчайзинг — один из способов ведения бизнеса, успешно работающий на мировом рынке. Он является комбинацией малого и среднего (крупного) бизнеса. Такой союз предполагает обязательство и отдачу энергии отдельного предпринимателя, и ресурсы, опыт большой компании. Любой вид бизнеса можно превратить во франшизу. Международная Ассоциация Франчайзинга выделяет
7. отраслей народного хозяйства, в которых можно использовать методы франчайзинга.
Мировая практика доказала, что франчайзинг — один из эффективнейших способов развития бизнеса для фирм уже добившихся успеха и желающих развивать свой успех и дальше. С другой стороны франчайзинг — это наилучшая возможность организовать надежное собственное дело для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося бизнесом. Во многих развитых странах франчайзингу уделяется особое внимание и поддержка со стороны законодательной и исполнительной власти. Ведь открытие франчайзинговых предприятий наряду с созданием новых рабочих мест означает дальнейшую легализацию предпринимательской деятельности, повышение собираемости налогов. Любой франчайзер, исходя из своих договорных интересов, тщательно контролирует франчайзи на предмет финансовой прозрачности операций и достоверности его отчетности.
Это особенно важно в нашей стране в связи со значительным количеством непрозрачных по ряду критериев компаний, общепринятыми большинством предприятий "нецивилизованными" стандартами ведения бизнеса и связанной с этими факторами незначительной инвестиционной активностью иностранных инвесторов.
Применение и развитие франчайзинга в регионах могло бы способствовать содействию инновационного развития, внедрению новых бизнес-технологий, стандартов организации бизнеса и повышению деловой культуры в этих регионах.
Именно поэтому изучение особенностей франчайзинга как системы ведения бизнеса, понятие его роли в экономическом процессе является актуальным для России и обуславливает актуальность данной дипломной работы. Интеграция в международное сообщество и обострение конкурентной борьбы на внешних и внутренних рынках повышают актуальность использования технологий вертикальной интеграции и франчайзинга. Франчайзинг — это не просто покупка или продажа франшизы, это целый комплекс сложнейших мероприятий, который и будет рассмотрен в рамках дипломной работы.
Теоретические основы исследования франчайзинга представлены в работах Льюиса Г. Радника, К. Маккоскера, М. Мендельсона, Дж. Хенсона, Б. Баяка, Фостера, Ж. Дельтей и др.
Существенное значение для теории и практики имеют разработки отечественных исследователей И.В. Рыковой, Е. Дряхлова, С.А. Куликова, А.З. Майлера, А. Руденко, Ю.Танина, Ф..Филиной, И.Лебедева, В.Колесникова и др.
Вместе с тем вопросы, касающиеся совершенствования современных механизмов взаимодействия крупных и малых предприятий на основе франчайзинга нуждаются в дальнейшем исследовании.
Таким образом, возникает проблема теоретического осмысления современной природы франчайзинга, изучение на предмет соответствия его функционального содержания изменившимся экономическим условиям, обоснование его роли в современном экономическом процессе. Решение проблемы позволит восполнить пробелы в применении франчайзинга. Актуальность указанных проблем, их недостаточная разработанность для современных условий функционирования обусловили выбор темы дипломной работы, предмет, цели, задачи и структуру исследования.
Объект исследования — сеть ресторанов «Subway». Предмет исследования — франчайзинг, как форма предпринимательской деятельности для данной компании.
Цель работы – разработка мероприятий по улучшению использования франчайзинга на примере сети ресторанов «Subway». Для ее выполнения ставятся следующие задачи:
1.Определить понятие франчайзинга;
2.Рассмотреть тенденции развития франчайзинга;
3.Определить правовые основы развития франчайзинга;
4.Проанализировать и оценить франчайзинговую деятельность сети ресторанов «Subway».
5.Разработать проект мероприятий по улучшению эффективности использования франчайзинга в сети ресторанов «Subway» .
6.Выявить перспективность развития франчайзинга в современной России.
Источниковой базой послужила учебная и научная литература по теме франчайзинга, профильные интернет-сайты, материалы сети ресторанов«Subway».
В работе использовались такие методы исследования, как исследование вторичной информации, экономический и финансовый анализ.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22.12.1995) (ред. от 07.02.2011)// "Собрание законодательства РФ"
2. Барский А. На правах независимого партнера, или Заметки о франчайзинге.//"Современный предприниматель", 2009, N 2
3. Басс А.Я, Коршунова М.Л. Развитие франчайзинга в России // ЭКО. Новосибирск. 2007. № 10.
4. Горфинкель В.Я.Малый бизнес. М.,Кнорус.2009.
5. Джестон Д. Управление бизнес-процессами. Практическое руководство по успешной реализации проектов. М., Символ Плюс,2008.
6. Земляков Д.Н., Макашев М.О. Франчайзинг: Интегрированные формы организации бизнеса. М., Юнити-Дана.2009.
7. Звягинцев СА. Бизнес с нуля. М.,Дашков и К.2009.
8. Колесников В.Построение франчайзингового бизнеса. СПб., Питер.2008.
9. Кротин А. Франчайзинг: в лучах чужой бизнес-славы // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. N 9.
10. Лебедев И.В.Франчайзинг по-русски. СПб., Вектор.2008.
11. Овсянко Д.В. Управление качеством. М., Высшая школа менеджмента, 2011.
12. Панюкова В.В. Преимущества и недостатки применения франчайзинга для российских предприятий // Маркетинг в России и за рубежом. — 2011. — № 6.
13. Парабеллум А. Масштабирование бизнеса. СПб.,Питер,2013.
14. Полякова С.И.,Рубе В.А.Малое предпринимательство: организация, экономика, управление. М.,Инфра-М.2009.
15. Рассел Д. Франчайзинг. М., Книга по требованию,2012.
16. Рогов. В. Франчайзинг — эффективная форма сотрудничества. // Экономика и жизнь, 2008.- № 4.
17. Рыкова И.В.Договор коммерческой концессии//Бухгалтерский учет.2007.№ 15.
18. Скрипко Л., Требущук Н.-«Мотивация персонала в СМК»// «Стандарты и качество» № 2.
19. Смирнов С.Практические проблемы института коммерческой концессии//Хозяйство и право.2007.№ 1.с.12.
20. Сойак Е. Франчайзинг в России: обзор развития за
1. лет//Практика торговли,2012.№ 7.
21. Спинелли Стивен, Розенберг М.Франчайзинг. Путь к богатству. М.,Вильямс.2007.
22. Стажкова М.И.Договор франчайзинга. Правовые основы, учет и налоги. М.,Налог-Инфо.2007.
23. Филатова Т.В. Финансовый менеджмент. М.,Инфра-М.,2010.
24. Филина Ф.Н.Франчайзинг: Правовые основы деятельности. М., ГроссМедиа.2008.
25. Фокин А.Бизнес-справочник по франчайзингу.М.,Франш.2008.
26. Фомичев А.Н.Риск- менеджмент. М., Дашков и К,2011.
27. Шевчук Д.А.Управление качеством. Учебное пособие для ВУЗов. М., Гроссмедиа, РОСБУХ,2008.
28. Шлыков Г.П. Система менеджмента качества. Руководство по качеству, избранные документированные процедуры. М.,НТК Трек 2008.
29. Мировая практика развития франчайзинга — http://www.sellbrand.ru/
30. Опыт франчайзинга в странах Центральной и Юго-Восточной Европе URL: http://www.marketing.spb.ru/
31. Франчайзинг в Польше URL: http://www.mbe.com.pl/
32. Интернет-справочник по франчайзингу URL: http://www.franchinginverse.ru/
33. Энциклопедия франчайзинга URL: http://www.fr-lib.ru/
34. Школа профессионального франчайзинга URL: http://www.fpsr.ru/
35. Официальный сайт Службы Государственной Статистики URL: http://www.gks.ru/
36. Экспертное агентство «РА-эксперт» URL: http://www.raexpert.ru/
37. Международная Академия Франчайзинга URL:-http://www.npmaf.com/
38. Российская Ассоциация Франчайзинга URL: http://www.rarf.ru/
39. Магазин готового бизнеса URL: http://www.deloshop.ru/
40. Консультации по франчайзингу URL: http://www.franchising-consult.ru/
41. Готовый бизнес в Росcии URL: http://www.bportal.ru/
42. Магазин франшиз URL: http://www.frshop.ru/
43. Управленческий консалтинг URL: http://www.fransh.ru/
44. Продажа бизнеса URL: http://www.biztorg.ru/
45. Сертификат качества франшизы URL: http://www.fransh.ru/certificate/
46. Типовая система качества франчайзи URL: http://www.1c.ru/uk/partner/metod.htm
47. Система менеджмента качества URL: www.stq.ru
48. Стандарты ИСО URL: www.iso 9001.ru
49. Магазин франшиз URL: http://www.frshop.ru/?id=130
