Содержание
Введение3
Глава 1. Теоретические основы информационного консалтинга проектной деятельности в туризме5
1.1. Процесс планирования в экономической организации5
1.2. Общие принципы планирования туризма11
1.3. Уровни и этапы туристского планирования24
Глава 2. Анализ рекреационного потенциала туристской зоны г. Пскова33
2.1. Краткая экономико-географическая характеристика туристской зоны г. Пскова33
2.2. Историко-культурный потенциал г. Пскова46
2.3. Приоритетные направления развития туризма г. Пскова59
2.4. Проект создания новой туристской зоны г. Пскова62
Заключение69
Список литературы74
Приложения77
Приложение №177
Приложение №278
Выдержка из текста
1.1. Процесс планирования в экономической организации
В настоящее время планированию на предприятии уделяется все больше внимания. Планирование является одной из важнейших функций управления предприятием.
Как отечественный, так и зарубежный опыт показывает, что недооценка планирования, отказ от его осуществления или некомпетентное исполнение приводит к существенным, ничем не оправданным экономическим потерям.
В рыночных условиях планирование — это, прежде всего, механизм предвидения, который предусматривает ряд альтернативных вариантов в зависимости от макро- и микроэкономических условий деятельности.
Сущность планирования в условиях рынка заключается в непрерывном процессе подготовки и принятия управленческих решений, направленных на достижение цели предприятия при эффективном использовании ограниченных ресурсов для производства товаров и услуг в соответствии с выявленным на рынке спросом.
В экономической теории выделяют пять главнейших управленческих функций :
•планирование;
•организация;
•работа с кадрами;
•руководство и лидерство;
•контроль.
Планирование представляет собой наиболее существенную из всех управленческих функций, поскольку оно связано с выбором из нескольких альтернатив, предусматривающих тот или иной образ действий. Планирование не только является одной из основных функций менеджмента предприятия на всех уровнях, но и обязательно находит свое отражение в четырех остальных функциях. Таким образом, управляющий организует, ведет работу с кадрами, направляет и руководит, а также контролирует с целью обеспечить достижение целей в соответствии с планами.
Планирование преследует четыре важных цели:
1)устранение отрицательного эффекта неопределенности и изменений;
2)концентрация внимания на главных задачах;
3)достижение экономичного функционирования;
4)облегчение последующего контроля.
«Планирование — не всемогущий инструмент, не золотой ключик, способный открыть любую дверь», подчеркивает В.А. Горемыкин . Но планирование дает предприятию основу для устойчивой и эффективной деятельности.
Наличие хорошо структурированных, детализированных и взаимоувязанных целевых установок, отраженных в планах предприятия, дисциплинирует как перспективную, так и текущую деятельность, приводит
Список использованной литературы
1.Азрилян. А.Н. Большой экономический словарь. Москва. «Институт новой экономики 2009. — 864с
2.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 248 с.
3.Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2006. – 451 с.
4.Богданов Е.И., Кострюкова О.Н., Орловская В.П., Фенин П.М. Планирование на предприятии туризма. – СПб. Издательский дом “Бизнес-пресса”, 2007. – 288 с.
5.Броймер Р. А. «Основы управления в индустрии гостеприимства» — Москва. «Аспект Пресс» 2007. – 155 с.
6.Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – М.: Инфра – М, 2006. – 392 с.
7.Быстров С. А., М.Г. Воронцова. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. — СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. – 322 с.
8.Бухтоярова И. Рынок туристических услуг – инструмент развития регионов//журнал «Отдых в России», 2007. – 258 с.
9.Бургонова Г. Н., Каморджанова Н. А., «Гостиничный и туристский бизнес». — М.: Финансы и статистика, 2004. – 198 с.
10.Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р. и др. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2007. – 328 с.
11.Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учеб. пособие / А.П. Дурович. — Минск: Новое знание, 2007. – 263 с.
12.Джанджугазова Е.А. Маркетинг туристских территорий. М.: Академия, 2006. – 234 с.
13.Ефремова М. Экономика туризма и оценка ее динамики / Ефремова М. // Экономист. – 2004. – 621 с.
14.Кабушкин Н. Н., «Менеджмент туризма». — Мн.: Новое знание, 2008. – 471 с.
15.Квартальнов В. А., «Теория и практика туризма». — М.: Финансы и статистика, 2009. – 471 с.
16.Квартальнов В.А. Основы менеджмента туризма., М: ФиС., 2004. – 522 с.
17.Кабушкин Н. Н., «Менеджмент туризма». — Мн.: Новое знание, 2007. – 354 с.
18.Карпова Г. А., «Экономика современного туризма». — СПб.: Герда, 2008. – 412 с.
19.Каурова А. Д., «Организация сферы туризма». — СПб.: Герда, 2004. – 368 с.
20.Купер К., Флетчер Д., Гильберт Д., Ванхилл С., Богданов Е. Экономика туризма: теория и практика. — СПБ, 2008. 389 с.
21.Морозкина Е. Н. Древний Псков. Кром и Довмонтов город. 1100-летию Пскова посвящается. — М., Изд-во НОН-ПРОФИТ, 2002. — 160 с.
22.Панкрухин А.П. Маркетинг территорий. — СПб.: Питер, 2006. – 526 с.
23.Псков — город воинской славы. Статьи и документы. — Псков: ГП «Псковская областная типография», 2010.
24.Развитие туризма на современном этапе и задачи Академии туризма / Под ред. Ю. В. Кузнецова. — СПб., 2008. – 351 с.
25.Рассел Л.Акофф «Планирование будущего корпорации»: Пер. с англ. – М.: Сирин, 2002
26.Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства, М., МарТ, 2005. – 201 с.
27.Темный Ю. В., Темная Л. Р. Экономика туризма: Учебник. М., 2003. – 504 с.
28.Устойчивое планирование туризма: Пособие для специалистов по местному планированию. – Мадрид, ВТО, 1993.
29.Чудновский А.д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма. М:Кронус, 2004. – 433 с.
30.Шулакова Т. В. Храмы Пскова. Архитектурный путеводитель. — Псков, 2003.
31.Яковлев Г. А. Экономика и статистика туризма: Учеб. пособие. М., 2003. – 407 с.
32.http://tourism.pskov.ru
33.http://pskov.ru
34.http://regdevelooment.ru