Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Содержание
Введение
Глава
1. Теоретические аспекты организации корпоративного досуга
1.1.Теоретические аспекты формирования корпоративной культуры с помощью досуга
1.2.Маркетинговые технологии в системе организации ресторана итальянской кухни (реклама и PR)
Выводы по главе 1
Глава
2. Эвент маркетинговой компании в системе организации корпоративного досуга
2.1. Анализ деятельности ресторана “Cucina di moda” по формированию имиджа с помощью рекламных и PR технологий
2.2. Диагностика предпочтений, пожеланий, вкусов целевой аудитории
2.3.Резюме проекта создания ресторана-бутика-подиума «Cucina Di Moda»
2.4. Проект продвижения ресторана средствами рекламных и PR технологий в организации фестиваля итальянской культуры и искусства
Выводы по главе 2.
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Выдержка из текста
ресторан итальянской кухни в системе организации корпаративного досуга
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1.Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики : учебник / В.И. Беляев. — М. : КНОРУС, 2008. — 672 с.
2.Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2009. 216 с.
3.Вива, Италия: 2011 – год Италии в России и России в Италии. Источник — http://www.vivaitaliaclub.ru/russia_italy_2011.html
4.Глазунов А.В. Постоянное улучшение. Подходы, методы и приемы. // Методы менеджмента качества, 2008, № 2.
5.Гончаров В.В. В поисках совершенства управления: Руководство для высшего управленческого персонала. М.: МП «Сувенир», 2007
6.Грачев М.В. Суперкадры: управление персоналом и международные корпорации. М.: Дело, 2007
7.Гуияр Ф., Келли Дж. Преобразование организации. М.: ДЕЛО, 2008
8.Джи Б. Имидж фирмы: планирование, формирование, продвижение / Б. Джи. – М.: Кнорус, 2007. – 321 с.
9.Досуг. Источник — http://www.meduhod.ru/components/dosug.shtml
10.Ермаков В.В. Рекламное дело. Учебное пособие / В.В.Ермаков. М.: Издательство: НПО «МОДЭК», 2007. — 264 с.
11.Иванцевич Д.М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления: основы управления персоналом. М.: Дело, 2007
12.Ивлев В.А., Попова Т.В. Реорганизация деятельности предприятий: от структурной к процессной организации. М.: Научтехлитиздат, 2008
13.Изменения в системах управления в 21-ом веке. // Брошюра «Все о качестве. Зарубежный опыт», 2007, № 28.
14.Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электронный ресурс].
Режим доступа — http://www.advertology.ru/article 22553.htm.
15.Карташова Л.В., Никонова Т.В., Соломанидина Т.О. Организационное поведение. М.: ИНФРА-М, 2007.
16.Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Организация управления персоналом на предприятии. М.: ГАУ, 2007
17.Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. Как создать, завоевать и удержать рынок/Ф. Котлер, пер, с англ. М.: ACT, 2009. – 516с.
18.Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуен, Дж. Мейкенз, пер, с англ. М.: ЮНИТИ, 2008. – 287с.
19.Кочетков В.В. Психология межкультурных различий. Саратов. СГТУ, 2008. — 268 с.
20.Кочетков В.В., Скотникова И.Г. Индивидуально-психологические проблемы принятия решения. М.: Наука, 2007. — 145 с.
21.Магура М.И., Курбатова М.Б. Современные персонал-технологии. М.: ЗАО Бизнес-школа Интелсинтез, 2007.
22.Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб. пособие / Под ред. д-ра экон. наук, проф. НА. Нагапетьянца. — М.: Вузовский учебник, 2007. — 272 с.
23.Медведенко В.В. Празднично-игровые технологии формирования культуры корпоративного досуга. Автореф. на соиск. уч. ст. к.пед. н. Тамбов, 2008. http://www.dissercat.com/content/prazdnichno-igrovye-tekhnologii-formirovaniya-kultury-korporativnogo-dosuga
24.Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 2007
25.Мировые тенденции ресторанного бизнеса // Special Edition Hotel Management, 28.09.2010. – URL http://se-group.livejournal.com/15130.html (дата обращения 22.03.2011).
26.Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной среде: Учеб. пособие. – СПб.: Питер, 2007.
27.Молл Е.Г. Менеджмент. Организационное поведение. М.: Финансы и статистика, 2008.
28.Моргунов Е. Управление персоналом: Исследование, оценка, обучение. М.: Бизнес-школа «Интел-синтез», 2008
29.Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : Академия, 2007. — 287 с.
30.Никифорова Е. Корпоративные мероприятия. Без потерь?! http://www.hr-portal.ru/article/korporativnye-meropriyatiya-bez-poter
31.Ньюстром Джон В., Дэвис Кейт. Организационное поведение. Поведение человека на рабочем месте. СПб.: ПИТЕР, 2008
32.Понукалина О. В. Корпоративный досуг: цели и способы организации // Человек и труд, 2008 — № 11.http://www.chelt.ru/2008/11-08/ponukalina 11-08.html
33.Потребительские предпочтения посетителей заведений общественного питания. Источник — http://alenashefina.com/2011/07/potrebitelskie-predpochteniya-posetitelej-zavedenij-obshhestvennogo-pitaniya/
34.Продвижение гостиничных услуг на российском рынке [электронный ресурс]
Режим доступа http://ru-adverts.ru/prodvizhenie-gostinichnyx-uslug-na-rossijskom-rynke/
35.Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал УК URL http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html (дата обращения 24.04.2011)
36.Романова Ю. Изменение корпоративной культуры: доверить консультантам или возможно провести самим!? // Управление персоналом. № 11, 2008. с. 25-27.
37.Санталайнен Т., Воутилайнен Э., Поренне П., Ниссинен Х. Управление по результатам. М.: Прогресс, 2007
38.Селезнев Д.С. Как планировать корпоративную культуру http://www.hr-portal.ru/article/kak-planirovat-korporativnuyu-kulturu
39.Смолкин А.М. Менеджмент: Основы организации. М.: Высшая школа приватизации и предпринимательства, 2007.
40.Спивак В.А. Управление персоналом для менеджеров: учебное пособие / В.А. Спивак. – М.: Эксмо, 2008. – 624 с.
41.Способы организации рекламной деятельности на предприятии/ 2008-09-30 [электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.ekportal.ru/page-id-586.html
42.Сухорукова М. Ценности как ключевой элемент организационной культуры. // Управление персоналом. № 11, 2008. с. 39-44.
43.Хант Дж. Организации как культуры. // Управление изменением. № 5, 2007. (с. 51-52, 57-61, 65).
44.Цугель Т.М. Десять шагов на пути к процессной структуре организации. // Методы менеджмента качества, 2008, № 2.
45.Что такое досуг? Источник — http://www.onlinedics.ru/slovar/soc/d/dosug.html
46.Шалун В.И. Общественное питание – на новый технический уровень. М.: Экономика, 2006. 296 с.
47.Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера. М.: Финансы и статистика, 2007
