Содержание
Содержание
Введение
Глава 1: Гостиница как объект управления.
1.1.Организационная структура гостиничного предприятия.
1.2.Службы гостиницы.
1.3.Главные характеристики гостиничного продукта как услуги.
Глава 2: Дополнительные услуги, предоставляемые в гостинице
2.1.Характеристика дополнительных услуг
2.2.Экскурсионное обслуживание
2.3.Анимационное обслуживание в отелях
а) Рекреация и анимация
б) Профессионализм и личностные качества аниматора. Структура менеджмента анимации
в) Правила поведения аниматоров на территории отеля
г) Описание рабочего дня анимационной команды в отеле
д) Спортивно-оздоровительное направление
е) Аниматоры для детей
2.4. Культурно-досуговые мероприятия
а) Основы культурно-досуговой анимации.
б) Сценарий вечернего представления
Глава 3: Анимационных программы гостиницы «Radisson SAS Blu Resort, Alushta»
3.1. Общая характеристика отеля
3.2. Анимационные программы гостиницы «Radisson SAS Blu Resort, Alushta»
Заключение
Выдержка из текста
Содержание
Введение
Глава 1: Гостиница как объект управления.
1.1.Организационная структура гостиничного предприятия.
1.2.Службы гостиницы.
1.3.Главные характеристики гостиничного продукта как услуги.
Глава 2: Дополнительные услуги, предоставляемые в гостинице
2.1.Характеристика дополнительных услуг
2.2.Экскурсионное обслуживание
2.3.Анимационное обслуживание в отелях
а) Рекреация и анимация
б) Профессионализм и личностные качества аниматора. Структура менеджмента анимации
в) Правила поведения аниматоров на территории отеля
г) Описание рабочего дня анимационной команды в отеле
д) Спортивно-оздоровительное направление
е) Аниматоры для детей
2.4. Культурно-досуговые мероприятия
а) Основы культурно-досуговой анимации.
б) Сценарий вечернего представления
Глава 3: Анимационных программы гостиницы «Radisson SAS Blu Resort, Alushta»
3.1. Общая характеристика отеля
3.2. Анимационные программы гостиницы «Radisson SAS Blu Resort, Alushta»
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Введение
Глава 1: Гостиница как объект управления.
1.1.Организационная структура гостиничного предприятия.
1.2.Службы гостиницы.
1.3.Главные характеристики гостиничного продукта как услуги.
Глава 2: Дополнительные услуги, предоставляемые в гостинице
2.1.Характеристика дополнительных услуг
2.2.Экскурсионное обслуживание
2.3.Анимационное обслуживание в отелях
а) Рекреация и анимация
б) Профессионализм и личностные качества аниматора. Структура менеджмента анимации
в) Правила поведения аниматоров на территории отеля
г) Описание рабочего дня анимационной команды в отеле
д) Спортивно-оздоровительное направление
е) Аниматоры для детей
2.4. Культурно-досуговые мероприятия
а) Основы культурно-досуговой анимации.
б) Сценарий вечернего представления
Глава 3: Анимационных программы гостиницы «Radisson SAS Blu Resort, Alushta»
3.1. Общая характеристика отеля
3.2. Анимационные программы гостиницы «Radisson SAS Blu Resort, Alushta»
Заключение