Содержание
Введение 4
1. Анализ технологического процесса брожения как объекта управления 9
2. Техническое задание на разработку АСУ ЦКБА 13
2.1. НАЗНАЧЕНИЕ СИСТЕМЫ 13
2.2. ЦЕЛИ СОЗДАНИЯ СИСТЕМЫ: 13
2.3. ТРЕБОВАНИЯ К СИСТЕМЕ 14
2.4. ТРЕБОВАНИЯ К ВИДАМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ 15
3. Разработка комплекса технических средств системы управления ЦКБА 19
3.1. МНОГОУРОВНЕВАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ 20
3.2. РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ПОЛЕВОГО УРОВНЯ 21
3.3. АНАЛИЗ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПТК «SIEMENS» ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ЦКБА 22
3.4. СТРУКТУРНАЯ СХЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЦКБА НА БАЗЕ ПТК «SIEMENS» 23
5. Методология SADT и ее применение при разрботке системы управления процессом 30
6. SCADA – СИСТЕМА 35
7. Требования к надежности 41
7.1. СОСТАВ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НАДЕЖНОСТИ ДЛЯ СИСТЕМЫ В ЦЕЛОМ 41
7.2. ТРЕБОВАНИЯ ПО СОХРАННОСТИ ИНФОРМАЦИИ ПРИ АВАРИЯХ 42
7.3. ТРЕБОВАНИЯ К ЗАЩИТЕ ОТ ВЛИЯНИЯ ВНЕШНИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ 42
7.4. ТРЕБОВАНИЯ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ И УНИФИКАЦИИ 43
7.5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 43
8. Технико-экономическое обоснование проекта 45
8.1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗАЦИИ ЦКБА 46
8.1.1 Расчет объема производства продукции 46
8.1.2. Расчет капитальных затрат 47
8.1.3 Текущие затраты 48
8.1.4. Показатели оценки эффективности проекта 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
Список использованных источников 54
Приложение1. Спецификация 55
Приложение2. Перечень входных и выходных сигналов контролера 56
Приложение2. Перечень входных и выходных сигналов контролера 56
Приложение3. Сводный перечень входных и выходных сигналов контроллера 57
Приложение4. Внешние сигналы контроллеров в процесс брожения в ЦКБА 58
Приложение4. Внешние сигналы контроллеров в процесс брожения в ЦКБА 58
Приложение 5. Вид презентационного окна: ФСА 59
Приложение 6. Вид презентационного окна: структурная схема системы управления ЦКБА на базе ПТК «Siemens» 60
Приложение 7. Вид презентационного окна: Функциональная схема автоматизации ЦКБА 61
Приложение 8. Вид презентационного окна: Блок-схема алгоритма управления ЦКБА 62
Приложение 9. Вид презентационного окна: 63
Мнемосхема 63
Приложение 10. Вид презентационного окна:Параметрическая модель брожения пива 64
Приложение 11. Вид презентационного окна: Таблица технико-экономические показатели 65
Выдержка из текста
Целью данной работы является повышение эффективности управления объектом на основе роста производительности труда и совершенствования методов планирования процесса управления.
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
• Проанализировать процесс брожения пива в ЦКБА;
• Разработать комплекс технических средств;
• Разработать алгоритм управления ЦКБА;
• Построить графическую функциональную модель с помощью методологии SADT;
• Сконструировать ЧМИ для взаимодействия человека с автоматизированным технологическим процессом.
• Описать требования к надежности и безопасности на предприятии
• Оценить технико-экономическую эффективность.
Список использованной литературы
1. Ермолаева Г.А., Колчева Р.А., Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков. Учебник, М., ИРПО, центр Академия, 2000г., 415с.
2. «Машины и аппараты пищевых производств» / Панфилов В.А., Груданов В.Я.- Минск: БГАТУ, 2008 – 703с.
3. Прогрессивная Автоматика — Широкий выбор компонетов автоматизации SIEMENS. [Электронный ресурс]- http://progressavtomatika.ru/siemens-simatic-s7-300.php/ Дата обращения: 24.12.2015
4. «CASE-технологии. Современные методы и средства проектирования информационных систем» А.М. Вендров, 1987
5. «Автоматика и автоматизация пищевых производств» Благовещенская М.М., Воронина Н.О., Казаков А.В., Петров И.К., Прокофьев Е.А., Раковская Е.М.; Агропромиздат, 1991 г.;
6. Калунянц К.А. Технология солода, пива и безалкогольных напитков. — М.: Колос, 1992г., 442 с.
7. Клюев А.С. и др., Проектирование систем автоматизации технологических процессов: Справочное пособие – М.: Энергия, 1980 – 512 с.