Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….3

1 СОСТОЯНИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ ИНДУСТРИИ РАЗМЕЩЕНИЯ………….5

1.1 История развития гостиничного хозяйства……………………………………5

1.2 Статистика средств размещения в регионе……………………………………9

1.3 Проблемы в развитии гостиничного хозяйства Калининградской области..17

2 РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ…………………………………………………………………………..25

2.1 Особенности Калининградской области………………………………………25

2.2 Гостиничный бизнес Калининградской области……………………………..30

2.3 Направления развития гостиничного бизнеса в регионе…………………….33

3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………36

3.1 Особенности качества услуг в гостиницах Калининградской области…….36

3.2 Сетевые гостиницы и их влияние на уровень качества услуг………………41

3.3 Анализ состояния и степени развития сферы гостеприимства Калининградской области…………………………………………………………45

3.4 Перспективы развития сферы гостеприимства Калининградской области………………………………………………………………………………63

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..69

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………71

ПРИЛОЖЕНИЕ 1….……………………………………………………………….74

ПРИЛОЖЕНИЕ 2…………………………………………………………………110

ПРИЛОЖЕНИЕ 3…………………………………………………………………113

Выдержка из текста

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Ее развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

Гостиничное хозяйство занимает основное место в международном туризме. Туристские потоки непосредственно зависят от размера этого сектора индустрии туризма и качества предлагаемых помещений.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определенные задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

Россия, несмотря на богатейшие туристские ресурсы, занимает незначительную долю в мировом туристском потоке. По оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют принимать до 40 млн. иностранных туристов в год, что в 4 раза больше, чем на сегодняшний день. Одна из причин этого: не достаточное количество средств размещения и невысокий уровень сервиса в них.

Таким образом, возникает противоречие между объективно возрастающими потребностями, предъявляемыми обществом к индустрии гостеприимства, и практической готовностью средств размещения туристов для удовлетворения этих потребностей.

В свою очередь, на развитие туризма воздействует целый ряд факторов: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые. Можно сделать вывод о том, что особую важность приобретает изучение Калининградской области как одного из сегментов туристского рынка Российской Федерации, это делает выбранную тему особенно актуальной.

Цель работы: охарактеризовать состояние и рассмотреть перспективы развития гостиничной индустрии в Калининградском регионе.

И так далее…

Список использованной литературы

1. Актуальные проблемы туризма: Сборник статей, посвященный 10-летию специальности культурный сервис и туризм» в РГУ им. И. Канта / под ред. В.С. Корнеевца. Калининград: Изд-во РГУ им. И. Канта, 2006.

2. Блог о гостиничном бизнесе Алексея Арсеньева. URL: http: // www. hotelmaster.ru (дата обращения: 17.05.2016).

3. Волков Ю.В. Технология гостиничного обслуживания. Ростов: Феникс, 2012.

4. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. М.: , 2012.

5. Калининград. RU. Гостиницы, казино и spa-центры: инвестор представил проект игорной зоны «Янтарная». URL: http://kgd.ru/news/economy/ item/37515-gostinicy-kazino-i-spa-centry-investor-predstavil-proekt-igornoj-zony-yantarnaya (дата обращения: 15.05.2016).

6. Калининградская область в цифрах. 2015: Краткий статистический сборник. Калининград: Калининградстат, 2015.

7. Корнеевец В.С., Пштыка В.В. Емкость Калининградского рынка гостиничных услуг. URL: http://elibrary.ru/item.asp?id=16930136 (дата обращения: 12.11.2015).

8. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания : учебник для нач. проф. образования. 8-е изд., стер. / под ред. А.Ю. Лапина. М.: Издательский центр «Академия», 2011.

9. Министерство по туризму Калининградской области. URL: http://tourism.gov39.ru/news/?ELEMENT_ID=2605 (дата обращения: 22.04.2016).

10. Новости Калининграда. URL: http://mobile.rugrad.eu/interview/830677/ (дата обращения: 11.03.2016).

11. Новости Калининграда. Отельеры: «Калининградская гостиничная отрасль резко провалилась». URL: http://rugrad.eu/news/781979/ (дата обращения: 22.04.2016).

12. Новый Калининград. Роспотребнадзор: только двенадцати гостиницам региона законно присвоены «звёзды». URL: http: // www.newkaliningrad.ru /news/community/3686382 — rospotrebnadzor — tolko-dvenadtsati-gostinitsam-regiona-zakonno-prisvoeny-zvyezdy (дата обращения: 22.04.2016).

13. Обзор статистики зарплат в отрасли Образование. URL: http:// kaliningradskaya-oblast.trud.com/salary/67445/4148.html (дата обращения: 22.04. 2016).

14. Отели Калининграда. URL: http://www.kaliningrad-hotels.ru (дата обращения: 19.05.2016).

15. Официальный портал Правительства Калининградской области. Стратегия социально-экономического развития Калининградской области на долгосрочную перспективу. URL: http://gov39.ru/strategiya-programmy-socialno-ehkonomicheskogo-razvitiya (дата обращения: 10.11.2015).

16. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации: Постановление Правительства РФ N 1085 от 9 октября 2015 г. // Российская газета. 2015.19 октября.

И другие..

Похожие записи