Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ 6
1.1. Предпосылки развития сервисной деятельности……………………………………………………………………………6
1.2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕРВИСНЫХ УСЛУГ 16
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ СЕРВИСА НА ПРИМЕРЕ ООО «БУРГЕР РУС» 22
2.1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 22
2.2. КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 33
ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ СЕРВИСА НА ПРИМЕРЕ ООО «БУРГЕР РУС» 52
3.1. ПРОБЛЕМЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БУРГЕР РУС» И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ 52
3.2. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 67
Выдержка из текста
Актуальность темы исследования. Сфера услуг представляет собой определенные отрасли и предприятия, задачи которых, состоят том, чтобы создать необходимые условия для обеспечения жизнедеятельности населения и функционирование производственных объектов. Следует учитывать традиционно выделяемые свойства самих услуг: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость качества, неспособность к хранению . Из этого можно сделать вывод, что сфера услуг в основном обусловлена нематериальным характером. Услуги являются невещественным благом, в сфере которых сосредоточены материальные, духовные и социальные потребности общества. В данной сфере наблюдается наибольшее число занятых лиц.
Уровень развития сферы услуг в России не всегда сопровождается доступностью и качеством. Региональные власти и органы местного самоуправления не предоставляют должных условий для успешного функционирования сферы услуг, в которых нуждается население. Это убеждение подтверждается неэффективным регулированием процессов развития сферы услуг и отсутствием целостной концепции формирования конкурентных преимуществ, недостаточным информативным обеспечением услуг и др. Таким образом, не получая качественные услуги, население подвержено неблагоприятным трудовым условиям, ухудшению социальных факторов и экологической среде.
В настоящее время развитие сферы услуг является важным показателем состоятельности государства и отражает все основные тенденции национальных экономик. Такие важные критерии как конкурентоспособность, инновационная составляющая, планирование, контроль и организация должны проявляться при возникновении новых видов услуг, а также при поддержании стабильного состояния старых. Применение таких задач является одной из главных при организации сферы услуг.
В процессе осуществляемых в Российской Федерации рыночных преобразований и связанных с ними структурных реформ сфера услуг претерпела значительные изменения. Успех экономических реформ во многом зависит от объёма и качества услуг, предоставляемых населению. Развитие рыночных отношений, снижение уровня благосостоянияпотребителей, сокращение спроса на услуги предопределили изменение структуры потребляемых услуг (особенно в сельской местности), снижение занятости специалистов в сфере услуг и рост безработицы в стране.
За период реформ сфера услуг ускоренными темпами перешла от централизованно-распределительного дотационного принципа функционирования, с большой долей в её структуре льготного и бесплатного обслуживания, до полной либерализации, практически исключившей систему льгот и дотаций. Следствием этого явилось формирование конкурентной среды в сфере услуг и сокращение доли потребительской кооперации в общем объёме предоставляемых услуг населению.
Актуальность и важность данной проблемы, а также недостаточная теоретическая разработанность, необходимость совершенствования организации и повышения эффективности сферы услуг обусловили выбор темы исследования и определили круг исследуемых вопросов.
В развитие теории, методологии, формирования и регулирования сферы услуг известный вклад внесли работы отечественных (М.В. Солодков, Э.М. Агабабьян, В.Е. Комаров, В.Д. Улановская, Е.В. Песоцкая, З.Г. Булатова, Т.И. Корягина, Е.Г. Решетникова, Э.К. Васерманис, В.М. Рутгайзер и др.) и зарубежных авторов (М. Росс, Т. Росс, Ф. Котлер и др.). вместе с тем, комплексный подход к проблеме совершенствования и развития сферы услуг остаётся нереализованным.
Необходимость разработки и обоснования основных направлений развития сферы услуг и повышения эффективности деятельности организации сферы услуг обусловила актуальность и выбор темы дипломной работы.
Целью исследования является обоснование направлений развития предприятия сервиса для повышения её социально-экономической эффективности. Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить предпосылки развития сервисной деятельности;
2. Изучить классификацию и характеристику основных видов сервисных услуг;
3. Проанализировать финансовую деятельность предприятия;
4. Выявить проблемы деятельности предприятия и предложить пути их решения;
5. Изучить перспективы развития предприятия.
Объектом исследования является предприятие сферы сервиса. Предметом исследования является деятельность организаций сферы услуг.
В процессе обобщения и анализа информации использовались различные методы экономического и социального исследования: сравнительный анализ, рейтинговая и экспертная оценка, ранжирование, статистическая группировка, регрессионный и корреляционный анализ, имитационное моделирование.
Структурно работа состоит из введения, трех глав, каждая из которых разделена на два параграфа, заключения и списка использованной литературы
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации – М.: Новая Волна. Ч.1,2 – 2014. –511с.
2. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебн. пособие.-М.: ДИС,2015.-126 с.
3. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта.- М.: Финансы и статистика, 2001.-110 с.
4. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента.-М.: Финансы и статистика, 2014.- 526 с.
5. Белолипецкий В.Г. Финансы фирмы.-М.: ИНФРА-М, 2014.-296 с.
6. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2.-К.: Ника-Центр, 2014.-512 с.
7. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие.- М.: ИНФРА-М, 2014.-215 с.
8. Бочаров В.В. Финансовый анализ: Учеб.пособие. –СПб и др.: Питер, 2014. – 232 с.
9. Ефимова О.В. Финансовый анализ.- 5-е изд. перераб. и доп.-М.: Бух.учет,2013.-526 с.
10. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. — 3-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2014.-511 с.
11. Кондраков Н.П. Основы финансового анализа. — М.: Главбух, 2014. – 110 с.
12. Крейнина Н.Н. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ДИС, 2014.-400 с.
13. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ: Учеб. пособие. – М.: ФБК-ПРЕСС, 2014.-217 с.
14. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2014.-199 с.
15. Павлова Л.Н. Финансы предприятий. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2014. – 635 с.
16. Предпринимательство: учебник для вузов // Под ред. Проф. В.Я. Горфинкеля. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 581 с.
17. Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. Учебник. –М.: Академический Проект, 2014.-573 с.
18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Минск: ООО «Новое знание», 2014.-703 с.
19. Савицкая Г.В. методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. – 3-е изд., испр. – М.: ИНФРА – М, 2013. – 320 с.
20. Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: Учеб. пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 479 с.
21. Финансовый менеджмент: Учеб. для вузов // Под ред. Поляка Г.Б. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 1997.-518 с.
22. Финансы: Учебн. для вузов. // Под.ред Ковалева В.В. – М.: Проспект, 2001.-634 с.
23. Финансы предприятий // Под ред. проф. Н.В. Колчиной.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014.-447 с.
24. Финансовое управление фирмой /Под ред. В.И. Терехина.- М.: ОАО изд-во «Экономика», 2013.-207 с.
25. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий: учеб.пособие.- М.: Инфра-М, 1999.-342 с.
26. Шуляк П.Н. Финансы предприятия: Учеб. для вузов. -М.: Изд. Дом «Дашков и К», 2014.-751 с.
27. Астринский Д. Экономический анализ финансового положения предприятия //Экономист. – 2014.-№12.-С.55-59.
28. Графов А.В. Некоторые методы оценки финансово-экономического состояния предприятия // Финансы.-2013.-№7.-С.64-67.
29. Киселев М. Ретроспективный анализ финансового состояния предприятия // Аудит и налогообложение.-2014.-№9.-С.26-30.
30. Парушина Н.В. Анализ финансовых результатов по данным бухгалтерской отчетности //Бух.учет.-2013.-№5.-С.68-72.
31. Пахомов А.В. Некоторые методы оценки финансово-экономического состояния предприятия // Экономика и мат. методы.-2014.-Т.38, №1.-С.57-65.
32. Романова М.В. Формирование финансовой политики предприятия //Финансы и кредит.- 2014.- №8.-С.25-34.