Совершенствование деятельности по повышению культуры обслуживания на предприятиях торговли 2, Экономика

Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика

Выдержка из текста

Вторая глава носит теоретический характер, в ней дана характеристика организации, ее основные технико-экономические показатели. Проанализирована организация управлением качеством обслуживания в широком плане, а также изучена специфика обслуживания и управление отношений с пассажирами.

Таким образом, целью дипломного проекта является: разработка рекомендаций по повышению культуры обслуживания как ключевого фактора повышения конкурентоспособности предприятия на примере ресторана «Таверна на Проломной».• исследованы теоретические основы системы общественного питания (ресторанного бизнеса) и обоснована необходимость повышения культуры обслуживания в данной сфере;• дана организационно-экономическая характеристика и проанализированы основные показатели деятельности ресторана «Таверна на Проломной».

Мероприятия по повышению культуры обслуживания ООО "Милена"

Культура обслуживанияа имеет ключевое значение для развития любой организации, так как уровень культуры обслуживания непосредственно формирует ее образ в глазах клиента. Стремясь выделиться на рынке, организации уделяют большое внимание работе над созданием положительного образа своей организации для всех тех, кто важен для ее жизни и преуспевания сотрудников, клиентов, акционеров, партнеров, поставщиков, спонсоров и т.п., и стараются воплотить этот образ через культуру обслуживания.

С-Пб (розничная торговля женской одежды)

В современных условиях особое внимание необходимо уделять совершенствованию организации труда и повышению его производительности, так как они являются единственным источником реального экономического роста и развития предприятий общественного питания. Рост производительности труда – основная задача, которую необходимо решить для увеличения объема продаж. Для объективной оценки увеличения производительности труда используется статистическое изучение показателей производительности труда.

Благодаря туризму возникает своеобразный активный генератор торговых потоков товаров и услуг в других сферах экономики. Для удовлетворения запросов гостей принимающая территория с помощью товаров и услуг хорошо развитой туристической инфраструктуры также может стимулировать импорт различных строительных материалов, сырья, технологий.

Мероприятия по повышению культуры обслуживания клиентов

Совершенствование социально-психологических методов управления персоналом на предприятии торговли

Проект мероприятий по повышению производительности труда на предприятии ООО «Фаворит» (продажа и обслуживание а/м) СПб

Цель исследования – анализ организации розничных продаж, разработка рекомендаций для совершенствования продаж на предприятии «МЯГКАЯ МЕБЕЛЬ» ИП Дворницын. Предложить рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия.

Совершенствование деятельности по управлению жилищным фондом (на примере МУП «Управление единого заказчика ЖКХ»)

Проект мероприятий по повышению качества услуг на предприятии ООО НПО «Феникс»

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.«Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 29.06.2012).

2.Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 23.12.2010) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».

3.Соглашение о применении специальных защитных, антидемпинговых и компенсационных мер по отношению к третьим странам от

2. января 2008 г.

4.Соглашение о порядке применения специальных защитных, антидемпинговых и компенсационных мер в течение переходного периода от

1. ноября 2010 г.

5.ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения.

6.Абрютина М. С. Грачёв А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М: Дело и сервис, 2008. – 225с.

7.Адамайтис Л.А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие. – М.: КноРус, 2009. – 400с.

8.Александер Рой, Рот Чарлз Б. Секреты успешных продаж. – М.: АСТ, 2011. – 416с.

9.Анализ инструментов оценки эффективности использования ресурсного потенциала торгового предприятия малого бизнеса. Режим доступа: http://www.m-economy.ru/art.php?nArtId=2595

10.Анущенкова К.А., Анущенкова В.Ю. Финансово-экономический анализ: Учебно-практическое пособие. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 351с.

11.Артамонов Б. В., Никифорова Л. Х. Мотивация и аттестация персонала. М., 2005

12.Ахметзянов И.Р. Анализ инвестиций: методы оценки эффективности финансовых вложений / И.Р. Ахметзянов; М.: Эксмо, 2007

13.Бадманева Д.Г., Смекалов П.В., Смолянинов С.В. Анализ финансовой отчетности предприятия: Учебное пособие. – СПб.: проспект науки, 2010. – 472с.

14.Барышников Н.Г., Зарькова Ю.С. Критерии оценки эффективности использования средств // Экономический анализ: теория и практика. – 2010. – № 19. – С. 15-18.

15.Баскакова О.В. Экономика организаций (предприятий).

– М.: Издательский дом Дашков и К, 2009. – 315с.

16.Башарова О.Г. Разработка системы экономических показателей для оценки эффективности деятельности хозяйствующих субъектов // Экономический анализ: теория и практика. – 2009. – № 29. – С. 28-34.

17.Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики / В.И. Беляев. ? М.: Кнорус, 2005 ? с. 463.

18.Бережная Е.В., Бережной В.И., Бигдай О.Б. Управление финансовой деятельностью предприятий (организаций): Учебное пособие. – Инфра-М, 2008. – 336с.

19.Бобылева А.З. Управление в условиях неустойчивости финансово-экономической системы. Стратегия и инструменты. – М.: Издательство Московского Университета, 2011. – 224с.

20.Бондаренко И. Н. Адаптация опросника «Диагностика рабочей мотивации» Р. Хакмена и Г. Олдхема на русскоязычной выборке // Психологический журнал, 3, Том 031, 2010, C. 109-124

21.Бурлуцкая Т.П. Как повысить эффективность промышленного предприятия? // Российское предпринимательство. — 2009. — № 3. — C. 83-88.

22.Введение – мебельный рынок. Режим доступа: http://www.metamarketing.ru/metalibrary/ml_papers/article_marketing_strategy_furniture.html .

23.Веснин В.Р. Менеджмент Учебник, 3-е издание. М.: Проспект, 2006, С. 502.

24.Власенко С.В. Эффективность в АПК – экономическая, социальная и экологическая социальная, экономическая и экологическая эффективности аграрного предпринимательства и их взаимосвязь в современных условиях // Российское предпринимательство. — 2009. — № 4. — C. 124-128.

25.Внешняя торговля Беларуси [электронный ресурс].

Министерство иностранных дел Республики Беларусь. Официальный сайт. — Режим доступа: http://www.mfa.gov.by/export/.

26.Водопьянова Н.Е., Старченкова Е.С. Синдром выгорания: диагностика и профилактика. СПб., 2005

27.Выварец А.Д. Экономика предприятия. Учебник. – М.: Юнити-Дана, 2009. – 368с.

28.Галкина Е.В. Интегральные финансовые показатели эффективности управления // Экономический анализ: теория и практика. — № 13. – 2010. – С. 25-29.

29.Глазов М.М. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Андреевский Издательский дом, 2010. – 448с.

30.ДафтЛ.Ричард. Менеджмент МВА, 6-е издание. М.: Питер, 2006, С.862.

31.Егоршин А.П. Мотивация трудовой деятельности.- «ИНФРА-М»,2006

32.Ендовицкий Д.А., Щербакова Н.Ф., Исаенко А.Н. Финансовый менеджмент: Учебник. – М.: Рид Групп, 2011. – 800с.

33.Жилкина А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия: учебник. – М.: Инфра-М, 2012. – 332с.

34.Зоткин Н. В., Серебрякова М. Е. Общая психология. Психология мотивации и эмоций. Самара, «Универс групп», 2007

35.Иванов К.А. Как оценить эффективность управления компанией? // Российское предпринимательство. — 2009. — № 11. — C. 50-55.

36.Ильин Е.П. Мотивация и мотивы. СПб., 2000.

37.Калинина А.Э., Михайлова Н.А. Теоретико-методологические аспекты исследования конъюнктуры региональных аспектированных рынков // Региональная экономика: теория и практика. 2007. № 13. С. 105-112.

38.Камоева Т.К. О роли розничной торговли в экономике России // Проблемы современной экономики, N 3 (35), 2010. Режим доступа: http://www.m-economy.ru/art.php?nArtId=3244.

39.Канке А.А., Кошевая И.П. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2011. -288.

40.Ковалев В.В. Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. – М.: издательство Проспект, 2010.- 424 с.

41.Козлов, К.В. Мотивация торгового персонала на малых предприятиях: проблемы и перспективы / К.В. Козлов // Вестник Удмуртского университета. 2005. № 3. С. 281-288.

42.Комаров Е.И. Общий менеджмент. Учебное пособие. – РИОР, 2010. – 269с.

43.Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Под ред. Вахрушиной М.А. – М.: Вузовский учебник, 2008. – 464с.

44.Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / под ред.проф. М.А.Вахрушиной. — М.: Вузовский учебник, 2010. – 463с.

45.Кравченко А.И., Тюрина И.О. Социология управления: фундаментальный курс: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Академический Проект, 2005. – 1136 с.

46.Кукушкин С.Н. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия. – М.: Приор, 2011. – 192с.

47.Кулага В.А. Анализ современного рынка товаров и услуг и прогноз увеличения товарооборота // Арктика: общество и экономика. 2010. № 4. С. 76-78.

48.Лапидус Б.М., Мачерет Д.А. Модель и методика макроэкономической оценки товарной массы, находящейся в процессе перевозки // Вестник научно-исследовательского института железнодорожного транспорта. 2011. № 2. С. 3-7.

49.Ленков Л.Д.ЧТО МЕШАЕТ РАЗВИТИЮ МЕБЕЛЬНОЙ ОТРАСЛИ? Режим доступа: http://www.konkir.ru/article.phtml?id=583.

50.Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: ЮНИТИ, 2011. – 440с.

51.Маленков Ю.А. Современный менеджмент. Учебник для СПбГУ.- 2010. — 439 с.

52.Методы государственного регулирования торговой деятельности в Федеральном законе «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». Режим доступа: http://justicemaker.ru/view-article.php?id=9&art=921.

53.Министерство торговли Республики Беларусь [электронный ресурс].

Официальный сайт. — Режим доступа: http://www.mintorg.gov.by/index.php?option=com_content&task=view&id=68&Itemid=73.

54.Нечитайло А.И. Карлик А.Е. Экономика предприятий (организаций).

Учебник. М.: издательство Проспект Кнорус, 2010.- 304с.

55.Николаева Т.И., Лыкасова С.Н. Ресурсный потенциал торговой организации как основа ее развития // Известия Уральского государственного экономического университета. 2010. Т. 29. № 3. С. 119-124.

56.Обласов А.А., Усанов Г.И. Формирование методов управления деликтными рисками предпринимательства // Власть и управление на Востоке России. 2011. № 2. С. 37-42.

57.Ожиганов Э.Н. Государственная инновационная стратегия и кластерная политика // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Политология. 2011. № 1. С. 5-22.

58.П.В. Шеметов, Л.Е. Чередникова, С.В. Петухова Управление организационными системами Учебное пособие Омега-ЛМосква, 2006.

59.Павленко Е.Л. Взаимодействие государственной власти и частного бизнеса для обеспечения конкурентоспособности регионального потребительского рынка // Региональная экономика: теория и практика. 2011. № 42. С. 50-58.

60.Петрова Н.И. Модели трудовой мотивации в процессе управления персоналом / Н.И. Петрова // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. Серия: Экономика и финансы. 2005. № 1. С. 481-485.

61.Полунина О.В. Синдромы увлеченности работой и выгорания: особенности взаимосвязей // Психологический журнал. 2009. Т. 30. № 1. С. 1-13.

62.Попов В.М., Млодик С.Г., Зверев А.А. Анализ финансовых решений в бизнесе. – М.: Кнорус, 2008. – 288с.

63.Пугачев В.П. Руководство персоналом организации: Учебник для студентов вузов. – М.: Аспект Пресс, 2005.

64.Раицкий К.А. Экономика предприятия. Учебник. — М.:Экономика, 2010. – 698с.

65.Репкина О.Б. Управленческие решения: Учебное пособие. – М.: Российская академия предпринимательства, 2008. – 115с.

66.Ричи Ш., Мартин П. Управление мотивацией. М., ЮНИТИ-ДАНА, 2004

67.Рой О.М. Теория управления. Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008.-256 с.

68.Росстат. Официальный сайт. Режим доступа: www.gks.ru/.

69.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / – Изд. 4-е, испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 288 с.103

70.Саркисова Е.А. Риски в торговле. Управление рисками в торговле: Практические пособие. 0 М.: Дашков и К, 2010. – 244с.

71.Селезнева, Н.Н. Анализ финансовой отчетности организации.: учебное пособие / Н.Н.Селезнева, А.В. Ионова. — изд.3-е, перераб. и доп.. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 584 с.

72.Сергеев И.В. Экономика предприятия. — М.: ИНФРА-М, 2007. – 285с.

73.Симонов С.В., Рязанова О.Е. Современные методы и подходы к оценке эффективности функционирования акционерных промышленных организаций // Вестник МГОУ. Серия «Экономика». – № 2. – 2009. – М.: Изд-во МГОУ. – С. 63-68.

74.Сосненко Л.С. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. Краткий курс. – М.: КноРус, 2011. – 344с.

75.Третьяк О.А. Своеобразие отношенческого подхода к стратегическому управлению // Российский журнал менеджмента. – 2009. – № 3. – С.51-59.

76.Управление организацией: учебник / под ред.А.Г.Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. – изд 2-е, перераб. и доп. — М.: Инфра-М, 2000.- 338с.

77.Управление персоналом организации Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. – 3-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 638 с.

78.Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент: учебник / изд. 6-е. – Спб: ПИТЕР, 2009. – 494 с.

79.Шевчишен В.В., Семенович В.С. Проблемы дальнейшего развития и повышения эффективности животноводства // Вестник МГОУ. Серия «Экономика». – № 1. – 2009. – М.: Изд-во МГОУ. – С. 81-84.

80.Шейн, Э.Х. Организационная культура и лидерство / Э.Х. Шейн. – СПб.: Питер, 2002. – С. 31

81.Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник / Под общей Ред. А.Н. Соломатина. — М.: ИНФРА-М, 2005.

82.Экономика организации. /Под ред. проф. О.В. Волкова. — М.: Инфра-М, 2009. – 201с.

83.Экономика предпринимательства/ под ред. Кушлина В.И., Половинкина П.Д. и др. — М.: Владос, 2007 – 276с.

84.Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли : под редакцией А.Н.Соломатина : Учебник для ВУЗов. – СПБ. : Питер, 2009, С.560.

85.Экономика, организация и управление на предприятии / под ред. Тимофеевой Е.В. – Ростов-на-Дону: Феникс. 2010. – 480с.

86.Юркова О.Н. Эффективность использования производственного потенциала предприятий // Экономический анализ: теория и практика. – 2009. – № 36. – С. 13-21.

87.Яшина Н.И., Гришунина И.А. Совершенствование теоретических и практических основ оценки финансового состояния в целях повышения эффективности управления финансовыми ресурсами // Экономический анализ: теория и практика, 2011. — № 34. – С.31-36.

список литературы