Совершенствование работы предприятия в области управления качеством услуги (на примере кафе ООО Стрела)

Содержание

Оглавление В

ведение

Глава1. Теоретические и методологические основы управления качеством услуг на предприятии

1.1 Сущность понятий «качество» и «управление качеством»

1.2 Управление качеством на предприятии

1.3 Стандартизация и сертификация услуг как методы управления качеством

1.4 Управление качеством за рубежом

Глава2. Анализ и совершенствование работы предприятия в области управле-ния качеством услуг в ООО «Стрела»

2.1 Характеристика ООО «Стрела»

2.2 Анализ управления качеством услуг в ООО «Стрела»

2.3 Пути совершенствования работы в области качества услуг на ООО «Стрела»

Заключение

Список литературы

Приложение

Выдержка из текста

Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов по вопросу управления качеством продукции и разработка предложе-ний по совершенствованию деятельности предприятия в области управления ка-чеством на ООО «Стрела».

Список использованной литературы

Список литературы 1. Азгальдов Г.Г., Гличев А.В., Панов В.П. Что такое качество? М.: Экономика, 1968. 135с.

2. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб.: Питер, 2009. 560с.

3. Аристов О. В. Управление качеством. М.: ИНФРА, 2006. 240с.

4. Афонин И.В. Инновационный менеджмент: учеб. пособие. М.: Гардарики, 2002. 224с.

5. Басовский Л.Е. Менеджмент: учеб. пособие. М.: Инфра-М, 2007. 216 с.

6. Бузов Б.А. Управление качеством продукции. Технический ре-гламент, стандартизация и сертификация: учеб. пособие. М.: Академия, 2007. 176 с.

7. Бусыгин А.В. Предпринимательство. М.: ИНФРА, 2008. 608 с.

8. Варакута С.А. Управление качеством продукции. М.: Изд-во РИОР, 2004. 109 с.

9. Варгина М.К., Направления совершенствования работ по управлению качеством в регионах мира. //Сертификация. 2005. №1.С.5- 10.

10. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. М.: Гардарика, 2008. 528 с.

11. Ворст И., Ревенлоу П. Экономика фирмы: учеб. / пер.с датского А. Н. Чеканского, О.В. Рождественского. М.: Высшая школа, 2008. 564с.

12. Вумек Д., Джонс Д.Т. Бережливое производство: пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. 473с.

13. Галеев В.И., Экспертные методы // Стандарты и качество. 2007. №11. С.47- 49.

14. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. 290 с.

15. Гиссин В.И. Управление качеством продукции: учеб. пособие. Ростов н/Д.: Феникс, 2007. 256с.

16. Глудкин О.П., Горбунов Н.М. и др. Всеобщее Управление ка-чеством. Учеб. для вузов. М.: Горячая линия — Телеком, 2001. 600 с.

17. Головачев, А.С. Экономика предприятия: учеб.пособие. Минск: Высшая школа, 2008. 464 с.

18. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия. М.: Юнити-Дана, 2007. 670 с.

19. Грузинов В. П. Экономика предприятия и предприниматель-ства. М.: ИНФРА, 2008. 280 с. 20. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. URL: http://bibliote-kar.ru/biznes-29/index.htm (19.04.2016).

21. Зайцев Н. Л. Экономика предприятия: учеб. пособие. М.: ИН-ФРА, 2008. 455 с.

22. Калина А.А. Экономика предприятия: учеб. пособие. Минск: НПОО «ПИОН», 2010. 618 с.

23. Ковалев В.П. Основы ведения предприятия: справ. пособие. М.: Высшая школа, 2010. 602 с.

24. Корнеева Т. В. Толковый словарь по метрологии, измеритель-ной технике и управлению качеством. М.: Русский язык, 1990. 464с.

25. Кравченко Ю. Промедление смерти подобно // Стандарты и ка-чество. 2001. № 1. С. 5-10.

26. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: учеб. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Юрайт-Издат. 2005. 345 с.

27. Магомедов Ш.Ш. Управление качеством продукции: учеб. М.: Дашков и К, 2010. 336 c.

28. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. М.: Высшая школа, 2003. 339 с.

29. Менеджмент в России и за рубежом. 2005. №4. С.217-223. 30. Окрепилов В.В. Управление качеством: учеб. для ВУЗов. М.: Изд-во "Экономика", 1998. 639 с.

31. Прохоров Ю.К. Управление качеством. учеб. пособие. СПб.: СПбГУИТМО , 2007. 144 с.

32. Сильверман, Л., Прост А. Поздняя весна качества процедур // Стандарты и качество. 2011. №10. С.54 — 66.

33. Управление качеством продукции: учеб. пособие. Волгоград: Изд-во Волгоградского университета, 2001. 36с.

34. Шевчук Д. А. Управление качеством. М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008. 216с.

35. Экономика, организация и управление на предприятии: учеб. / Корсаков М.Н., Ребрин Ю.И., Федосова Т.В., Макареня Т.А., Шевченко И.К. и др./под ред. М.А.Боровской. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2008. 440с.

36. Экономика предприятия (фирмы) / под ред. проф. О.И. Вол-кова. 3-е изд., перераб. доп. М.: ИНФРА-М, 2005. 601с.

37. Экономические и правовые реформы в РФ. Проблемы и пер-спективы: сб. науч. работ. М., 2000. 152 с.

38. Baldrige Index' Consistently Outperforms the S&P 500 [Text] // Fact sheet. — National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg, Mar-yland. NIST, 2001. 10 April. 49 P. 39. http://cribs.me/upravlenie-kachestvom/ponyatie-kachestvo (22.04.2016). 40. http://all-sci.net/menedjment/strategiya-kachestva.html (27.04.2016). 41. http://www.std72.ru/dir/ehkonomika_organzacii/ehkonomika_pro-izvodstva_lekcii/tema_2_upravlenie_kachestvom_produkcii_na_predpri-jatii_2/192-1-0-3195 (15.05.2016). 42. http://menzo.ucoz.ru/load/osnovnye_metody_up-ravleija_kachestvom/1-1-0-6 (17.05.2016). 43. http://www.mevriz.ru/articles/2004/6/3814.html (14.04.2016). 44. http://www.studfiles.ru/preview/2987655/ (3.05.2016)

Похожие записи