Пример готовой дипломной работы по предмету: Социо-культурный менеджмент
Введение 3
Глава
1. Теоретические основы системы планирования деятельности предприятия 6
1.1. Сущность и основные цели планирования 6
1.2. Классификация планирования 11
Глава
2. Анализ системы планирования в ООО «Квик Лав Бургер» 26
2.1. Общая характеристика деятельности предприятия 26
2.2. Основные показатели деятельности ООО «Квик Лав Бургер» 35
2.3. Постановка системы планирования на предприятии 37
2.4. Анализ внутренней среды предприятия 41
2.5. Изучение факторов внешней среды 45
Глава
3. Совершенствование системы планирования в ООО «Квик Лав Бургер» 48
3.1. Формулирование миссии и целей предприятия как основы системы планирования 48
3.2. Разработка стратегии ООО «Квик Лав Бургер» 52
3.3. Рекомендации по совершенствованию системы планирования 56
Заключение 64
Список литературы 67
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Тема является достаточно разработанной, поэтому базой для написания работы послужили: публикации, учебные пособия, монографии, а также данные, полученные в ходе прохождения преддипломной практики автором работы на предприятии.
Тема является достаточно разработанной, поэтому базой для написания работы послужили: публикации, учебные пособия, монографии, а также данные, полученные в ходе прохождения преддипломной практики автором работы на предприятии.
Ясно, что на различных уровнях руководства необходимо принимать оптимальные решения исходя из имеющейся информации.
Цель выпускной квалификационной работы – разработать мероприятия по совершенствованию системы планирования в организации для разработки стратегии ее развития.- разработать общие положения по совершенствованию системы планирования ООО «Серебряно-Прудское МКПХ» Предметом исследования является система планирования на предприятии.
При выполнении курсовой работы были использованы общенаучные методы диалектической логики, кроме того, применялись сравнительный метод, метод наблюдения, экономический анализ, финансовый анализ и другие.
Информационной и теоретико-методологической базой для написания курсовой работы послужили законодательные и нормативные акты Российской Федерации по вопросам планирования на предприятии, материалы и данные периодической печати, разработки и концепции систем планирования, рассматриваемые в современной экономической литературе, научные статьи и публикации, касающиеся вопросов планирования, а также учебная и специальная научная литература.
Планирование является важнейшей составной частью успеха любой хозяйственной деятельности. С этой точки зрения для эффективной организации ресторанного бизнеса можно считать необходимым условием разработку бизнес-плана.
- рассмотрены основные направления возможного совершенствования бизнес-планирования предприятия, предложены некоторые инструменты для организации эффективного бизнес-планирования и прогнозирования на предприятии.
Информационной базой выпускной квалификационной работы являются нормативные документы предприятия, труды специалистов в данной области, таких как Аксенова А. П., Баканова М.И., Левочкина С.В., Колчиной Н.В., Поляк Г.Б., Павловой Л.П. и других.
- рассмотреть основные направления возможного совершенствования бизнес-планирования предприятия, предложить некоторые инструменты для организации эффективного бизнес-планирования и прогнозирования на предприятии.
Проблема налогового планирования — одна из ключевых проблем современной финансовой науки, в решении которой практика опережает разработку теоретической и методологической базы. Следствием этого выступило отсутствие единого подхода к пониманию сущности налогового планирования, определению его важнейших моментов и элементов, оценке возможностей налоговой политики предприятия, методов оптимизации налогов, что отражается на эффективности принимаемых управленческих решений предприятием в целом.
Список источников информации
1. Бутов Г.Н. Планирование на предприятии: учебное пособие. – Казань: Издательский отдел КФ ВГАВТ, 2011. – с.19-22.
2. Вергилес Э.В. Стратегическое управления организацией. М.: ММИЭИФП, 2003. – с.12.
3. Губанкова Г. Особенности ресторанного бизнеса//Ресторанный бизнес, 2014 — № 1. – с.55-61.
4. Двоеглазов А.В. Экономико-организационные методы стратегического планирования на перерабатывающих предприятиях АПК: диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. – Йошкар-Ола, 2009.
5. Дугельный А.П. Бюджетное управление предприятием /А. П. Дугельный, В. Ф. Комаров. — 2-е изд. — М.: Дело, 2007.- 430 с.
6. Жабина С.Б.Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание. — М.: Изд-во: Академия,2013.-224с.
7. Исаев Р. А. Основы менеджмента: Учебник / Р. А. Исаев. — М.: Издательско- торговая корпорация «Дашков и К», 2010. — 264 с.
8. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. Учебное пособие — М.: Новое знание, 2010.- 336 с.
9. Коротков Э. М. Менеджмент: учебник / Э. М. Коротков. — М.: Издательство Юрайт, 2011. – 640 с.
10. Лукичева, Л.И. Управленческие решения: Учебник / Л.И. Лукичева, Д.Н. Егорычев; под ред. Ю.П.Анискина — 4 — е изд., стереотип. — М.: Омега — Л, 2009. – 383 с.
11. Лихачева О.Н. Финансовое планирование на предприятии: Учено-практическое пособие /Лихачева О. Н.. — М.: Проспект, 2007.- 263 с.
12. Магретта Дж. Ключевые идеи. Майкл Портер. Руководство по разработке стратегии. — М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013. — 272 с.
13. Маркетинг в ресторанном бизнесе/ Патти Д.Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М.Стефанелли. М.:ЗАО «Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005.-240с.
14. Маркетинг ресторана: Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. — М.: Издательство BBPG, 2006.-208с.
15. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2005. – 848 с.
16. Одинцова Л.А. Планирование на предприятии: Учебник / Л.А.Одинцова. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – с.12.
17. Портер Е. М. Конкурентное преимущество. Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость. — М.: Альпина БизнесБукс, 2005. — 175 с.
18. Поршнев А.Г., Румянцева З.П., Саломатин Н.А. Управление организацией. — М.: ИНФРА-М, 2012 — 669 с.
19. Пряжников Н.С. Мотивация трудовой деятельности — М.: Издательский центр «Академия», 2009 — 342 с.
20. Рестораны. Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление.-2-е изд.-М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. — 392с.
21. Савкина Р.В. Планирование на предприятии: Учебник / Р.В. Савкина. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. – с.15-19.
22. Сбруева А.В.Рестораторы вновь ищут путь к успеху/А.В. Сбруева. //Гостиницы и рестораны, 2014-№ 11-с.9-12.
23. Соломатина А.Н. Экономика, анализ и планирование на предприятиях торговли: Учебник. – СПб.: Питер, 2009. – с.81.
24. Трейси М., Вирсема Ф. Маркетинг ведущих компаний. Выбери потребителя, определи фокус, доминируй на рынке. — М.: Вильямс, 2007. — 304 с.
25. Файоль А. «Общее и промышленное управление». — М., 1923.
26. Анализ ресторана [Электронный ресурс]
// Группа компаний «СофтБаланс». – Режим доступа: http://trade-drive.ru/services/analysis_restaurant_business/abc_analysis/. Дата обращения 31.03.2015.
27. Краткий курс лекций по дисциплине «Планирование на предприятии» [Электронный ресурс]
// Учебные материалы для студентов. – Режим доступа: http://studme.org/15600610/finansy/metody_planirovaniya#33. Дата обращения 31.03.2015.
28. Лущикова А.П. Планирование на предприятии: учебное пособие [Электронный ресурс]
// Административно-управленческий портал. – Режим доступа: http://www.aup.ru/files/m 28/m 28.pdf . Дата обращения 01.04.2015.
29. Маховикова Г.А., Кантор Е.Л, Драгомерецкий И.И. Планирование на предприятии: конспект лекций [Электронный ресурс]
// Электронная библиотека. – Режим доступа: http://www.universalinternetlibrary.ru/book/50590/chitat_knigu.shtml. Дата обращения 31.03.2015.
30. Непомнящий Е.Г. Планирование на предприятии [Электронный ресурс]
// Административно-управленческий портал. – Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m 235/1_1.htm. Дата обращения 28.03.2015.
31. Основные методы планирования [Электронный ресурс]
// Интернет-сайт «BBCont.ru». – 2013 –
3. мая. – Режим доступа: http://bbcont.ru/business/osnovnye-metody-planirovaniya.html . Дата обращения 01.04.2015.
32. Сокирянский Ф. Как планировать операционную деятельность ресторана? [Центр технологий общественного питания]
// http://foodrussia.net/restoran/ekonomika-restorana/kak-planirovat-operatsionnuyu-deyatelnost-restorana/. Дата обращения 28.04.2015.
33. Табакаев А.В. Совершенствование системы планирования на предприятии как функция производственного менеджмента [Электронный ресурс ]
// «Проблемы современной экономики, социологии и управления». – Режим доступа: http://www.scienceforum.ru/2013/62/84. Дата обращения 31.03.2015.
34. Утенин В.В. Ключевые показатели эффективности (KPI) и практическая система мотивации персонала [Электронный ресурс]
// http://www.elitarium.ru/2011/04/01/kljuchevye_pokazateli_jeffektivnosti.html . Дата обращения 28.03.2015.
35. Фролова Т.А. Экономика предприятия [Электронный ресурс]
// Административно-управленческий портал. – Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m 218/11_1.htm. Дата обращения 02.04.2015.
36. Ямпольская Д., Зонис М. Цели и целеполагание управленческой деятельности [Электронный ресурс]
// Интернет-сайт «Центр креативных технологий». – Режим доступа: http://www.inventech.ru/lib/management/management-0018/. Дата обращения 11.03.2015.
список литературы
