Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕАЛИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЙ РЕКРУТИНГА ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ 7
1.1. Понятие рекрутинга, его особенности в системе управления персоналом 7
1.2. Анализ практик успешного подбора персонала:
источники привлечения кандидатов 10
1.3. Методические подходы к подбору персонала путем рекрутинга 12
ГЛАВА II. АНАЛИЗ МЕТОДОВ ПОДБОРА КАНДИДАТОВ
НА ВАКАНТНЫЕ ДОЛЖНОСТИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «…» 17
2.1. Краткая характеристика ресторана «…» 17
2.2. Анализ состояния производственных и финансово-экономических систем ресторана «…». Выявление тенденций развития 24
2.3. Анализ состояния системы управления персоналом и подбора персонала 27
2.4. Причины, мешающие эффективному функционированию
эффективного подбора персонала 40
2.5. Задание на разработку организационного проекта по заполнению вакансий в ресторане компетентными специалистами 50
ГЛАВА III. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ
НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ РЕКРУТИНГА
В РЕСТОРАНЕ «…» 54
3.1. Разработка мероприятий по управлению процессом подбора
персонала и совершенствованию методов подбора персонала 54
3.2. Расчет социальной и экономической эффективности
внедрения проекта 62
3.3. Обоснование и оценка социально-экономической эффективности проектных предложений 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 79
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….82
Выдержка из текста
Объект исследования: рекрутинг на примере предприятия сервиса в индустрии питания ресторана ООО «…».
Список использованной литературы
…
Агамирова Е. В. Управление персоналом в сервисном бизнесе. Практикум Издательство: Дашков и Ко, 2014. – 320 с.
…