Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Введение 3
1. Понятие, роль и место стратегического планирования в управлении 6
1.1. Основные определения стратегического управления 6
1.2. Планирование как основная функция управления предприятием 10
1.3. Бизнес-планирование как форма стратегического планирования деятельности предприятия 15
Глава
2. Анализ необходимости разработки стратегического плана 23
2.1. Анализ проблем деятельности и ошибок формирования стратегического плана предприятия 23
2.2. Анализ проблемных вопросов в планировании создания и развития гостиничного бизнеса 29
2.3. Анализ гостиничного рынка г. Санкт-Петербург для определения необходимости стратегического планирования деятельности гостиничных предприятий 38
Глава
3. Методы разработки стратегического плана предприятия 45
3.1. Стратегия предприятия как основа стратегического плана 45
3.2. Разработка общих организационно-экономических подходов к оптимизации бизнес-планирования деятельности гостиничных предприятий 51
3.3.Оценка эффективности от реализации предлагаемых мер в стратегическом планировании на предприятиях гостиничного комплекса (на примере гостиницы «Парк Инн Пулковская») 68
Заключение 86
Список использованной литературы 89
Приложения 97
Содержание
Выдержка из текста
Теоретическую и методологическую основу исследования составляют фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых в сфере гостиничного бизнеса, менеджмента качества, материалы научной и периодической печати, Интернет-ресурсы, а также документация гостиничных и исследовательских предприятий, статистические данные.
Большое значение приобретает разработка стратегического плана предприятия , котор ый включает не только финансовые цели, но и ориентиры деятельности. Данные обстоятельства вызывают повышенный интерес к исследованию особенностей разработки стратегического плана предприятия в современных российских условиях, к методам и инструментам, которые могут быть использованы в этом процессе. Целью курсовой работы является разработка основных элементов стратегического плана нового хозяйствующего субъекта – мини-гостиницы «Вексель» .
Проект предпринимается для достижения определенного результата в определенные сроки и за определенные деньги. План проекта составляется для того, чтобы определить, с помощью каких работ будет достигаться результат проекта, какие люди и оборудование нужны для выполнения этих работ и в какое время эти люди и оборудование будут заняты работой по проекту.
Теоретической и методологической основой работы послужили труды отечественных (Багиев Г.Л., Болотов С.П., Романенко С.Н., Ковалёв В.В., Михайлушин А.И., Шимко П.Д.) и зарубежных ученых (Портер М., Котлер Ф., Армстронг Г., Сандерс Дж., Вонг В.).
В качестве фактического материала использованы данные ООО «Пилот-Самара».
Данные обстоятельства вызывают повышенный интерес к исследованию особенностей разработки стратегического плана предприятия в современных российских условиях, к методам и инструментам, которые могут быть использованы в работе осуществлено исследование особенностей содержания процесса разработки стратегического плана развития предприятия в современных условиях.с намеченной целью были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические принципы и методологические основы определения сущности и содержания стратегии развития предприятия;
- определить этапы и методы разработки стратегического плана предприятия;
- провести анализ внешней и внутренней среды предприятия «ХОНСТРОЙ»;
- разработать основные направления деятельности и мероприятия в рамках стратегии развития предприятия «ХОНСТРОЙ».
Данные обстоятельства вызывают повышенный интерес к исследованию особенностей разработки стратегического плана предприятия в современных российских условиях, к методам и инструментам, которые могут быть использованы в работе осуществлено исследование особенностей содержания процесса разработки стратегического плана развития предприятия в современных условиях.с намеченной целью были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические принципы и методологические основы определения сущности и содержания стратегии развития предприятия;
- определить этапы и методы разработки стратегического плана предприятия;
- провести анализ внешней и внутренней среды предприятия «ХОНСТРОЙ»;
- разработать основные направления деятельности и мероприятия в рамках стратегии развития предприятия «ХОНСТРОЙ».
Данные обстоятельства вызывают повышенный интерес к исследованию особенностей разработки стратегического плана предприятия в современных российских условиях, к методам и инструментам, которые могут быть использованы в работе осуществлено исследование особенностей содержания процесса разработки стратегического плана развития предприятия в современных условиях.с намеченной целью были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические принципы и методологические основы определения сущности и содержания стратегии развития предприятия;
- определить этапы и методы разработки стратегического плана предприятия;
- провести анализ внешней и внутренней среды предприятия «ХОНСТРОЙ»;
- разработать основные направления деятельности и мероприятия в рамках стратегии развития предприятия «ХОНСТРОЙ».
Теоретической основой выпускной квалификационной работы послужили работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам стратегического и бизнес-планирования, таких как Виханский О.С, Дафт Р.Л, Люкшинов А.Н, Котлер Ф., Армстронг Г. ,Томпсон А.А.
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПЛАН ВЫХОДА НА РЫНОК АВИАТЕХНИКИ С НОВЫМ ВИДОМ ЛЕТАТЕЛЬНЫХ АППАРАТОВ
7. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ 81.4 Сильные и слабые стороны предприятия “В добрый путь” 14
Список источников информации
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (в 2х частях) (в ред. от 05.02.2007 № 13 — ФЗ): федеральный закон от
3. ноября 1994 г. № 51 – ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. — 1994. — № 32. — Ст. 3301; Российская газета. – 2007. – № 28.
2. Трудовой кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой
2. декабря 2001 г., одобрен Советом Федераций
2. декабря 2001 г.// Собрание законодательства РФ, 07.01.2002, N 1 (ч. 1), ст. 3.
3. Агеенко Д.Е Особенности инвестиционной деятельности в гостиничной сфере // Научные записки кафедры управления и планирования социально-экономических процессов им. З.д.н. РФ Ю.А. Лаврикова. Выпуск 2. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011.
4. Агеенко Д.Е Планирование как метод повышения экономической эффективности гостиничного предприятия // Актуальные проблемы труда и развития человеческого потенциала: Межвузовский сборник научных трудов. Выпуск № 9. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011
5. Агеенко Д.Е. Стратегия управления гостиничным хозяйством на основе привлечения инвестиций: Препринт. – СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 2012.
6. Азимина В.В., Андреев В.Н., Соляник, Г.П. Управление предприятием: Монография / под общ.ред. В.Н. Андреева. – СПб.: Изд-во «Бизнес-пресса», 2008. – 384 с.
7. Акмаева Р.И. Стратегическое планирование и стратегический менеджмент: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 208 с.
8. Ананькина Е.А., Данилочкин С.В., Данилочкина Н.Г. Контроллинг как инструмент управления предприятием. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2004. – 438с.
9. Багиев Г.Л. Маркетинг: учебник для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х. Анн. – СПб.: Питер, 2008. – 978 с.
10. Балашов А.И.Производственный менеджмент: организация производства на предприятии / А.И. Балашов. – СПб.: Питер, 2009. – 160 с.
11. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса.- М.: Вершина, 2010. — 176 с.
12. Бандурин А.В., Чуб Б.А. Стратегический менеджмент организации. – Источник — http://www.eduhmao.ru/info/1/4340/35034/
13. Басовский Л.Е. Менеджмент: учебное пособие / Л.Е. Басовский. — М.: ИНФРА-М, 2008. – 216 с.
14. Баязитов Т. Стратегия: отдельные аспекты формулировки и применения. Источник http://www.cfin.ru
15. Бизнес-планы. Полное справочное руководство : учебник / под ред. И.М. Степанова – М. : Лаборатория базовых знаний, 2009. – С. 66
16. Боровков П. Бюджетирование в торговых компаниях // «Финансы: стратегия и тактика», 2005, № 6
17. Вачугов Д.Д. Практикум по менеджменту: учебное пособие / Д.Д. Вачугов, В.Р. Веснин, Н.А. Кислякова. – М.: Высшая школа, 2009. – 192 с.
18. Веснин В.Р.Менеджмент в вопросах и ответах: учеб.пособие / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2009. – 174 с.
19. Виханский О.С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Экономистъ, 2008. – 670 с.
20. Виханский О.С. Стратегическое управление/ О.С. Виханский – М: Гардарика, 2008. – 342 с.
21. Внутренний журнал компании «Hotline». Январь, Москва, 2009 г. с.3
22. Волов А.Б. Формирование системы управления гостиничным интегрированным комплексом. Автореф. На соиск. Уч. Ст. к.э.н. 08.00.05 : Москва, 2002 — 140 c.
23. Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. – М.: ЮНИТИ, 2008. – 500 с.
24. Глухов В.В.Менеджмент: учебник / В.В. Глухов. – СПб.: Питер, 2009. – 601 с.
25. Гончарук В.А. Стратегии изменений. – Источник — http://www.goncharuk.ru
26. Горелик О.М.Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений: учеб.пособие для вузов / О.М. Горелик. – М.: КноРус, 2010. – 270 с.
27. Гостиничный бизнес сегодня и завтра/ дайджест ГАО «Москва статья 34 стр.1» [Электронный ресурс]
28. Гостиничный рынок Санкт-Петербурга в первом полугодии 2013 года [Электронный ресурс].
– Режим доступа -http://kommerstate.ru/news/3265/gostinichnyjj-rynok-sankt-peterburga-v-pervom-polugodii-2013-goda/
29. Гостиничный рынок Санкт-Петербурга и Киева [Электронный ресурс].
– Режим доступа -http://www.ratanews.ru/hotels/hotels_13082013_4.stm
30. Граб В.П. Рекомендации по созданию службы качества предприятия. // Бюллетень МВК, 2011 — № 3(17).
– 14 с.
31. Горемыкин В.А. Бизнес-планы: организация и методика.-М.:СТИ МГУС, 2011. – 524с.
32. Гриценко А. Бюджетирование холдингов: проблемы и решения //» Управление компанией», 2005, № 9
33. Данченок Л.А. Маркетинг: учебно-практическое пособие / Л.А. Данченок, С.В. Ласковец. – М.: Маркет ДС, 2008. – 304 с.
34. Демьянович И.В. Экспертные методы решения проблем качества транспортных услуг // Проблемы современной экономики, № 1 (37), 2011.
35. Дойль Питер Маркетинг-менеджмент и стратегии. 3е издание/ Пер. с англ. – СПб.: Питер, 2005. – 667 с.
36. Дорофеева Л.И. Менеджмент / Л.И. Дорофеева. – М.: Эксмо, 2008. – 192 с.
37. Драчева Е.Л.Менеджмент: учебник / Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. – М.: Академия, 2008. – 288 с.
38. Дронченко О. Принципы эффективного бюджетирования //Источник: Журнал «Финансовый директор», добавлено: 2007-04-11 http://www.ippnou.ru
39. Дятловская И. Мосты в будущее // журнал «& Стратегии». Источник — http://www.cfin.ru/management/strategy/plan/bridge_future.shtml
40. Егоршин А.П. Управление персоналом / А.П. Егоршин. – Н. Новгород: НИМБ, 2008. – 624 с.
41. Единый федеральный реестр туроператоров. Источник — http://reestr.russiatourism.ru/
42. Ефимов А.Н.Менеджмент. Практикум: учеб.пособие / А.Н. Ефимов, Е.Н. Барикаев. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 120 с.
43. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса: концепция и методы/ В.С. Ефремов. – М. Финпресс, 2008. – 125 с.
44. Жуков В.В. Разработка бизнес-плана. — М.: Издательство МЭИ, 2008. – 390с.
45. Зайцев Л.Г.Стратегический менеджмент: учебник / Л.Г. Зайцев, М.И. Соколова. – М.: Магистр, 2008. – 526 с.
46. Иванов Р. Бюджетирование. Практические аспекты постановки задачи // «Проблемы теории и практики управления», 2006, № 1
47. Игнатьева А.В.Исследование систем управления: учеб.пособие / А.В. Игнатьева, М.М. Максимцов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 168 с.
48. Инвестиции: Учебник /Под ред. В.В Ковалева, В.В. Иванова, В.А. Лялина.-М.: ТК Велби, Изд-во Проспект», 2010.- 584с.
49. Инновационный потенциал и стратегия предприятия. Режим доступа — http://uprkrizis.ru/innovacionnyj-potencial-i-strategiya-predpriyatiya/
50. Исследование DISCOVERY ResearchGroup «Рынок гостиниц в России» от 28.09.2011 с.1
51. Калашникова С.А. Разработка организационно-экономического механизма управления качеством услуг на предприятиях общественного питания. Автореф. на соиск. нч. ст.к.э.н. – Сочи, СНИЦ РАН, 2009.
52. Канке В.А. Философия менеджмента: учебник / В.А. Канке. – М.: КноРус, 2010. – 388 с.
53. Карпов Э.А. Организация производства и менеджмент: учебное пособие / Э.А. Карпов. – Старый Оскол: ТНТ, 2010. – 768 с.
54. Козлов А.В. Стратегическое планирование и управление инновативным предприятием. Режим доступа — http://www.devbusiness.ru/development/strategy/strtgy_akzlv.htm
55. Коноплев С.П.Менеджмент продаж: учеб.пособие для вузов / С.П. Коноплев, В.С. Коноплева. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 304 с.
56. Котлер Ф.Маркетинг менеджмент: учебник / Ф. Котлер, К.Л. Келлер. – СПб.: Питер, 2009. – 814 с.
57. Лапыгин Ю.Н.Стратегический менеджмент: учеб.пособие / Ю.Н. Лапыгин, Д.Ю. Лапыгин. – М.: Эксмо, 2010. – 431 с.
58. Линдгрен М., Бандхольд Х. Сценарное планирование. Связь между будущим — М.: Олимп-Бизнес.
59. Лукичева Л.И.Управление организацией: учебное пособие / Л.И. Лукичева. – М.: Омега – Л, 2009. – 356 с.
60. Любанова Т.П. Стратегическое планирование на предприятии: учебное пособие для вузов / Т.П. Любанова, Ю.А. Мясоедова, Ю.А. Олейникова. – М.: МарТ, 2009. – 400 с.
61. Маркетинг: вкладывая, проверяй. Источник — http://www.rusconsult.ru/cms-news.php?mode=view_ews&id=775
62. Маркетинговые стратегии роста прибыльности и стоимости бизнеса. Практика крупных российских компаний. – М.: «Экономика», 2008. — 237 с.
63. Медынский В.Г.Инновационный менеджмент: учебник / В.Г. Медынский. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 295 с.
64. Менеджмент организации: учебные и производственные практики: учебное пособие / под общ.ред. Э.М. Короткова, С.Д. Резника. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 378 с.
65. Мескон М. Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Вильямс, 2009. – 720 с.
66. Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в гостиничном бизнесе.- Ростов, РосНОУ, 2010. -118 с.
67. Ньюэлл М. Стоимостные оценки проекта. Режим доступа — http://www.osp.ru/cio/2002/02/172066/
68. Одинцов А.А.Менеджмент организации: введение в специальность: учеб.пособие / А.А. Одинцов. – М.: Академия, 2009. – 240 с.
69. Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса/ Сайт HOTRES:hotels&restraunts/раздел «Статьи» № 51 стр.1
70. Основыменеджмента: учеб.пособие / под ред. В.И. Королева. – М.: Магистр, 2008. – 432 с
71. Отели в Санкт-Петербурге[Электронный ресурс].
– Режим доступа — http://lukomorye.spb.ru/publ/1-1-0-1
72. Планирование на предприятии / под ред. Ю.Н. Лапыгина. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 372 с.
73. Портер М.Э. Конкурентное преимущество: учебник / М.Э. Портер. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. – 715 с.
74. ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Санкт-Петербурга от 17.10.2005 n 1541 О ПРОГРАММЕ РАЗВИТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА КАК ТУРИСТИЧЕСКОГО ЦЕНТРА НА 2005-2010 ГОДЫhttp://www.zonazakona.ru/law/zakon_spb/3012/
75. Приказ от 7 мая 2010 г. N
46. Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи»
76. Проблема оценки качества услуг/21/11/2011 № 8 стр.1-3 [электронный ресурс].
Режим доступа — http://izago.ru/problema-ocenki-kachestva-uslug/
77. Проблемы бюджетирования на страницах журнала «Финансовый директор»// «Финансовый директор», 2006, № 3
78. РБК. Исследование рынка- « Обзор рынка гостиничных услуг. В первом полугодии 2011 году объем рынка гостиничных услуг составил
5. млрд рублей с.4-6»
79. Рингланд Дж. Сценарное планирование для разработки бизнес-стратегии. – М.: Диалектика, 2010
80. Рынок гостиниц в России/ / DISCOVERY ResearchGroup, 28.09.2011 / Официальный сайт РБК: исследования рынков [Электронный ресурс]
81. Сертаков А., Сертаков К. От периодического к скользящему бюджетированию // Опубликовано в журнале «Финансовый директор», http://www.iteam.ru, Декабрь 11, 2005
82. Сироткин Д. Разработка стратегии развития компании // «Газ России», сентябрь 2010 г. — http://www.altrc.ru/?p=libr_card&item_id=964&group_id=20
83. Скобкин С. С. Как создать систему качества услуг в гостинице // Парад отелей 2010 . — № 5 (17)
84. Слуцкин М.Л. Инструменты оперативногоконтроллинга // Аудитор № 3, 2004. –с.23- 29.
85. Стратегический менеджмент: учебник / под ред. А.Н. Петрова. – СПб.: Питер, 2008. – 496 с.
86. Стратегический менеджмент: учебное пособие / под ред. А. Г. Комарова, А. Р. Кудашева. – Москва; Уфа: Изд-во Уфимского филиала МГГУ им. М. А. Шолохова, 2009. – 254 с.
87. Стратегическое планирование / Под ред. Э.А. Уткина. – М.: «Тандем», 2008.
88. Стратегическое планирование: простые инструменты решения сложных задач [Электронный ресурс].
– Режим доступа — http://www.improvement.ru/bibliot/decision/decision 05.shtm.
89. Сущность и функция стратегического планирования. Источник — http://www.barmashovks.ru/page 104/page 191/index.html
90. Тавер Е. Метод обобщенной количественной оценки качества // Партнеры и конкуренты, 2006, № 6, с. 38-42
91. Тебекин А.В.Менеджмент организации: учебник / А.В. Тебекин, Б.С. Касаев. – М.: КноРус, 2008. – 416 с.
92. Управление инвестиционной деятельностью фирмы. Источник — http://portal.tpu.ru/SHARED/r/RTR/Education/FinMan/Tab/FinMan_03_01_InvestManagement.pdf
93. Управление организацией: учебник / А.Г. Поршнев, З.П. Румянцева, И.А. Саломатин. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 736 с.
94. Уткин Э.А. Бизнес-план компании. — М.:ЭКМОС, 2009. – 512с.
95. Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – СПб. : Питер, 2008. – 496 с.
96. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – М.: Дело, 2008. – 448 с.
97. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса. Экономика, маркетинг, менеджмент / Р.А. Фатхутдинов. – М.: «Стандарты и качество», 2009. – 464 с.
98. Фролов Д.И. Стратегическое управление и планирование на предприятии// «Экономика и коммерция». – 2006 г. — № 4. – С. 3-21
99. Фурта С.Д., Соломатина Т.Б. Карта заинтересованных сторон – инструмент анализа окружения бизнеса// «Инициативы
2. века», 2010. — № 1.
100. Щиборщ К.В. Разработка стратегии развития промышленной компании // «Экономика и коммерция». – 2009 г. — № 4. – С. 21-29
список литературы