Содержание
Введение
Глава 1.Теоретические основы формирования стратегии развития предприятия
1.1.Понятие, сущность и классификация стратегий развития предприятия
1.2.Процесс разработки стратегии: методы и этапы
1.3. Место стратегического анализа деловой среды в процессе разработки стратегии развития предприятия
1.4. Методы стратегического анализа деловой среды предприятия
Глава 2. Анализ деловой среды и действующей стратегии развития ООО «Легкая пицца»
2.1. Общая характеристика ООО «Легкая пицца»
2.2. Комплексный анализ хозяйственной деятельности ООО «Легкая пицца»
2.3. Стратегический анализ деловой среды ООО «Легкая пицца»
2.4. Оценка эффективности действующей стратегии развития ООО «Легкая пицца»
Глава 3. Совершенствование стратегии развития ООО «Легкая пицца» по результатам стратегического анализа
3.1. Определение и обоснование основных направлений развития ООО «Легкая пицца» на основе проведенного стратегического анализа
3.2. Выбор оптимальной стратегии развития ООО «Легкая пицца»
3.3. Разработка основных мероприятий в рамках выбранной стратегии развития ООО «Легкая пицца»
3.4. Предварительная оценка эффективности разработанной стратегии
Заключение
Библиографический список
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выдержка из текста
Стратегический анализ деловой среды и выбор стратегии развития организации (на примере ООО «Легкая пицца»)
Список использованной литературы
1.Трудовой Кодекс РФ от 4 октября 1997 года N 70 /в редакции Законов РФ от 25 июня 1998 года N 82,31 октября 1998 года N 138) (Введен в действие Законом РФ от 4 октября 1997 года N 71)
2.Положение о государственной инспекции труда при Министерстве труда РФ от 15.03.99 № 149
3.Положение о квалификационных требованиях для управленческих кадров от 12.07.95г. № 277
4.ГОСТ Р 50 764-95 "Услуги общественного питания. Общие требования"
5.Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, №17, 2009. – С. 34-39
6.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы — М: Глория, 2007. – 312 с.
7.Ансофф И. Стратегическое управление. – М.: Инфра, 2008. – 432 с.
8.Арустамова Э.А. Основы бизнеса – М: Дашков и К, 2008. – 199 с.
9.Атаманчук Г.В. Управление – фактор развития – М: Инфра-М, 2008
10.Базисные стратегии развития организации. // HR-Portal. Сообщество HR-Менеджеров http://www.hr-portal.ru/article/bazisnye-strategii-razvitiya-organizatsii
11.Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, №10, 2008. – С. 15-22
12.Библиотека менеджмента // http://www.managment.aaanet.ru/economics/preimuschestv-firm.php
13.Бородина В.В. Ресторанно — гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008. – 227 с.
14.Булатов А.С. Экономика — М: Юристь, 2007. – 368 с.
15.Вакуров А. Конкурентные преимущества: гипноз верзус правда? / Консалтинговый центр Паллада.// http://pallada-center.ru/articles/cat3/article8.html
16.Вачугов Д.Д. Основы менеджмента – М:Высшая школа, 2007. – 422 с.
17.Гапоненко А.Л. Общий и специальный менеджмент – Москва: Инфра-М, 2009. – 446 с.
18. Гапоненко А.Л. Теория управления – М: Рагс, 2010. – 425 с.
19.Горфинкель В.Я. Экономика предприятия – Москва: Банки и биржи, 2008. – 456 с.
20.Ершов М. Экономический рост: новые проблемы и новые // Вопросы экономики, №12, 2007. – С. 23-27
21. Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М: ООО «Новое знание», 2008. – 289 с.
22.Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008. – 312 с.
23.ИНТАЛЕВ. Технологии Вашего успеха. http://www.intalev.ru/agregator/ssp/id_32976/
24.Использование наступательных стратегий для сохранения конкурентного преимущества. / Портал iTeam Технологии корпоративного управления.// http://www.iteam.ru/publications/marketing/section_28/article_2320/
25. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. – 434 с.
26. Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, — 2007 №12. – С. 55-62
27.Как превзойти конкурентов //Прогноз финансовых рисков http://bre.ru/risk/15556.html
28.Кейтеринг и его разновидности/ 17.06.2008. Режим доступа: http://pozhenimsya.livejournal.com/1175.html
29. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления -М: Дашков и К, 2008. – 398 с.
30. Кнышова Е.Н. Менеджмент – Москва: Инфра-М, 2010. – 416 с.
31.Конкурентоспособность. Конкурентные преимущества / Школа бизнеса Альфа // http://alfaseminar.ru/konkurentosposobnost
32.Куликова Н.В. Формирование конкурентных преимуществ: от методологии до технологии http://www.collegian.ru/index.php/tiara/2009/125.html?task=view
33.Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta3/html/1/6879/
34.Ландау О. Стратегический план маркетинга. // Управленческий консалтинг http://www.piter-consult.ru/home/Articles/marketing-managment-articles/strategic-marketing-plan.html
35.Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. http://fictionbook.ru/author/yuriyi_nikolaevich_lapiygin/strategicheskiyi_menedjment_uchebnoe_posobie/read_online.html?page=1
36. Ларин В. Оценка уровня конкурентоспособности предприятий: возможный подход – Власть, 2006, №3. 0 С. 45-49
37.Лукасевич И.Я. Стратегические показатели финансового анализа // Финансы, № 3, 2008. – С. 19-22
38.Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: Инфра-М, 2009. – 612 с.
39. Мильнер Б. Управление современной компанией – М: Инфра-М, 2008. 516 с.
40.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 414 с.
41.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009. – 520 с.
42.Понятие стратегии. Классификация стратегий.выбор стратегии. // Мировая экономика.www.ereport/article.strplan/strategi.htm
43. Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2007. – 516 с.
44.Стратегическое управление. Основные понятия и определения. // Стратегическое управление
и планирование http://www.stplan.ru/articles/theory/strman.htm
45. Тевене М. Культура предприятия – Спб: Нева, 2009. – 212 с.
46.Титов Б. Проблемы развития российской экономики // Общество и экономика, №7, 2009. – С. 33-36
47. Черной Л. Арифметика и алгебра рынка и «пространственный фактор» российской экономики // Российский экономический журнал, №3, 2008. С. 54-55
48.Эрдош Дж. Кейтеринг: Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 189 с.