Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Глава
1. Свадебное предложение в структуре сервиса современного гостиничного предприятия
1.1 Свадьба как мероприятие в деятельности гостиницы: этапы и технология подготовки и проведения
1.2 Особенности организации свадебных услуг в деятельности гостиничного предприятия: анализ зарубежного опыта
1.3 Особенности маркетинговой стратегии по продвижению гостиничного предприятия на рынке свадебных услуг
Глава
2. Свадебное предложение в структуре сервиса гостиниц Санкт-Петербурга: анализ современных тенденций
2.1 Особенности свадебного предложения в структуре сервиса мини-отелей Санкт-Петербурга
2.2 Свадебные услуги в структуре предложения сетевых гостиниц Санкт-Петербурга: анализ предложений зарубежных и отечественных гостиничных операторов
2.3 Свадебные салоны и выставки и их роль в продвижении гостиниц на рынке свадебных услуг Санкт-Петербурга
2.4 Организация свадебных услуг в деятельности «Азимут Отель Санкт-Петербург»
Глава
3. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации свадебных услуг в деятельности «Азимут Отель Санкт-Петербург»
3.1 Обоснование возможностей и перспектив совершенствования свадебных услуг в деятельности «Азимут Отель Санкт-Петербург»
3.2 Проведение семинаров для представителей свадебных и туристических агентств как направление развития организации свадебных услуг в деятельности «Азимут Отель Санкт-Петербург»
3.3 Выделение позиции менеджера-организатора свадебных мероприятий как направление развития организации свадебных услуг в деятельности «Азимут Отель Санкт-Петербург»
Выдержка из текста
Настоящее исследование посвящено анализу свадебного предложения в структуре сервиса современных предприятий гостиничного типа. Свадебные услуги, оказываемые гостиницами – качественно новое предложение для отечественного потребителя, тем не менее, свадебное предложение широко присутствует как в структуре сервиса мини-отелей города, так и крупных сетевых гостиничных предприятиях. Важно отметить, что такая высоко конкурентная среда, как рынок свадебных услуг, обуславливает необходимость тщательного осмысления роли свадебного предложения в структуре сервиса современного гостиничного предприятия, анализа зарубежного опыта для поиска путей развития и совершенствования предоставляемых услуг. Это обуславливает актуальность выбора темы настоящего исследования, проведенного с учетом сопоставления предоставляемых свадебных услуг в зарубежных и отечественных предприятиях гостиничного типа.
Список использованной литературы
Marriott International, Inc. // http://www.marriott.com
SmartKingdom.ОрганизациясвадебвСанкт-Петербурге. // http://www.smartkingdom.ru/
St. Petersburg Hotel Market Overview.// http://www.rbcc.com/news/members_2009/dtz_170609.pdf
Travel.ru: горящиепутевки, авиабилеты, гостиницы, билеты, расписания, визы, погода, паспорта. // http://www.travel.ru/
Азимут. Сеть отелей. // http://www.azimuthotels.ru
Бизнес-отель «Карелия» // http://www.karelia.spb.ru
Бюллетень недвижимости. Модный минимализм.//http://www.bn.ru/articles/2005/04/18/6582.html
В центре свадебных скидок. //http://vcentreskidok.ru/
Все о мини-отелях. Все о мини-отелях.// http://www.mini-oteli.ru/,
Все о свадьбе// http://www.svadba-lux.ru/wedding
Все о свадьбе до… и после… // http://www.svadba.ru/
Выбор места и времени. // http://www.stylewedding.info/vibor_mesta_i_vremeni.html
Германцева Юлия. Готовь сани летом… // Петербургские жених и невеста, 2009. — № 03
Джангирова Яна. Свадьба начинается с приглашений // Петербургские жених и невеста, 2007. – № 02
Исмаил А. Организация банкетов, фуршетов, презентаций – Серия «Мастер Класс», 2003.
Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб.пособие для студ. высш. учеб. заведений. – 2-е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия»
Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб.пособие / А.П. Дурович. – 2-е изд., испр. – М.: Новое знание, 2006.
Мини отель «Златоуст». // www.zlat-hotel.ru/index.php
Мини-отели Санкт-Петербурга и Москвы. // http://www.guestcard.ru/
Мини-отели Санкт-Петербурга. // http://www.minihotel-spb.ru\
Мини-отели Санкт-Петербурга. // http://www.otelipiter.ru/,
Мини-отель «Абажур на Невском».// www.abat-jour.ru/
Мини-отель «Поликофф». // http://www.polikoff.ru/
Мини-отель «Пушка Инн».// http://www.pushkainn.ru/
Мини-отель «Серебряный век».// http://www.silverhotel.ru/
Мини-отель «Шувалофф».// http://shuvaloff-hotel.ru
Отель «Англетер». // http://angleterrehotel.spb.ru/
Отель «Астория». // http://www.theastoriahotel.ru/
Отель «Град Отель Европа». // http://www.grandhoteleurope.ru/)
Отель «Охтинская». // http://www.okhtinskaya.com/ru/
Отель «Парк Инн – Прибалтийская». // http://www.parkinn.ru/hotelpribaltiyskaya-stpetersburg/
Отель «Парк Инн – Пулковская». // http://www.parkinn.ru/hotelpulkovskaya-stpetersburg/
Отель «Русь». // http://www.hotelruss.spb.ru/
Отель «РэдиссонБлю на Невском». // http://www.radisson-sas-royal.ru/
Отель «Сокос Отель на Васильевском». // http://www.sokoshotels.fi/ru/hotels/stpetersburg/vasilievsky
Петербургский свадебный салон. //http://wedding.lenexpo.ru/
Свадебные выставки. Все для свадьбы в Санкт-Петербурге. // http://www.svadbaspb.ru/expo.shtml
Свадебный портал, все о свадьбе — полезная информация. //http://www.russsia.ru/
Свадьба. Все о свадьбе: выкуп, выбор свадебного платья, поздравления на свадьбу, венчание, свадебные плакаты, конкурсы. // http://www.ksvadbe.com/index.html
Сеть мини-отелей «Алекс Отель».// http://www.alexhotels.ru/
Специализированная выставка «Свадебный салон». //http://www.svadbaexpo.ru/
Счастливая невеста. // http://www.nevestaspb.ru/index.php
Шантрукова Марина. Вот билет на … свадьбу // Петербургские жених и невеста, 2009. — № 08
Шантрукова Марина. Свадебные традиции // Петербургские жених и невеста, 2009. — № 7
Ясельман Анна. Свадебное торжество // Петербургские жених и невеста, 2007. — № 9
Ясельман Анна. Советы по украшению зала // Петербургские жених и невеста, 2007. — № 08
