Содержание
Введение3
Глава 1. Теоретический анализ проблемы товарных запасов6
1.1 Понятие и сущность товарных запасов6
1.2 Состав и классификация товарных запасов16
1.3 Теория управления товарными запасами26
Глава 2. Анализ товарных запасов на примере ООО «Эдельвейс»43
2.1 Общая характеристика ООО «Эдельвейс»43
2.2. Оценка товарных запасов ООО «Эдельвейс»52
Глава 3. Разработка проекта по повышении эффективности управления торговыми запасами ООО «Эдельвейс»59
3.1 Оптимизация запасов в ООО «Эдельвейс»59
3.2 Общие направления по совершенствованию политики управления запасами в ООО «Эдельвейс»67
Заключение74
Список литературы78
Приложение83
Выдержка из текста
Введение
Актуальность настоящего дипломного исследования. Управление торговыми запасами относится к одной из ключевых задач управления торговым предприятием. В настоящее время руководство предприятий начинает осознавать необходимость и важность снижения издержек, в первую очередь, в сфере логистики, поскольку практика свидетельствует, что в общих логистических издержках затраты на формирование и хранение запасов занимают до 40 %[63, 231].
Торговля является одной из важнейших отраслей народного хозяйства страны. Функции торговли весьма многогранны, обширны и дифференцированы. Торговля призвана решать исключительно важные задачи, информационные содержательные и методологические особенности которых проявляются на фоне общего механизма расширенного воспроизводства. Это механизм включает стадии производства материальных благ, распределения, обмена и их потребления. Все три стадии взаимосвязаны и взаимообусловлены и образуют сложную динамическую систему, находящуюся в состоянии непрерывных количественных изменений, многообразных структурных и функциональных преобразований.
Запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров от производства к потребителю. В процессе движения товаров торговые предприятия занимают особое место, выступая заключительным звеном, опосредующим отношения между производителями и потребителями продукции.
В настоящее время ведение бухгалтерского управленческого учета не является обязательным для организаций РФ. В отличие от бухгалтерского финансового учета, который в России традиционно охвачен едиными правилами и приемами, закрепленными в действующих нормативных актах, управленческий учет не имеет единой методологической основы. Отсутствуют также методические указания по организации управленческого учета запасов в розничной торговле.
Таким образом, в современных условиях в области управления торговыми запасами выявлены вопросы, требующие для своего решения разработки соответствующих подходов. К ним следует отнести:
— проблему выявления и анализа влияния различных факторов внешней и внутренней среды предприятия на формирование необходимого уровня производственных запасов сырья и материалов, обеспечивающего непрерывность функционирования производственного процесса;
Список использованной литературы
1.Абова А.С.Коммерческая деятельность. – М.: Манускрипт, 2008
2.Амелина А.Н. Система управления запасами. – М.: Смарт, 2008
3.Амелина А.Н. Системы управления товарно-материальными запасами при независимом спросе. – М.:МР3Пресс, 2010
4.Амелина А.Н. Теория управления производством и сбытом про-дукции. – М.: Литера, 2008
5.Аникин Б.А., Тряпухин А.П. Коммерческая логистика: – М.: Проспект, 2007
6.Арсеньева Т.П. Справочник технолога. Т.4. Ассортиментная по-литика. – СПб.: ГИОРД, 2007
7.Беляева А.Н. Основы коммерческой деятельности. – М.: Олма-пресс, 2008
8.Бобров Н. Анализ новых тенденций в развитии розничной торговли // Маркетинг. – 2007. — № 2
9.Большакова С.О. Логистика. – М.: Олма-пресс, 2009
10.Васильева Г.А. Коммерческое товароведение и экспертиза: учебное пособие для вузов/ Под ред. Г.А. Васильева. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007
11.Вебер М. Коммерческое товароведение: расчеты от А до Я. – М.: Приор, 2006. – 345 с. 1.
12.Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Гурская С.П., Кольцова Р.Н. Организация и технология торговли. – М.: Высшая школа. 2007
13.Гавришева Е.А. Рабочая программа для дисциплины «Организация коммерческой деятельности предприятий розничной торговли». – Великий Новгород, 2007
14.Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. – М.: Финансы и статистика, 2006
15.Дыбская В.В. Логистика складирования для практиков. — М.: Альфа-Пресс, 2008
16.Ефремов А. Проблемы организации торговли // Экономист. – 2007. — № 4.
17.Иванов А.Н. Экономическая эффективность современного предприятия. – М.: Манускрипт, 2008
18.Иванов С.Т. Информацонная логистика. Курс лекций. –М.:ПРИОР, 2008
19.Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. ИНФРА — M, 2008
20.Корецкая Л.К. Розничная торговля – индикатор состояния рынка потребительских товаров. – Новосибирск: СибУПК, 2007
21.Кунаева С.Е. Стратегия торговых предприятий: учебное пособие для вузов. – М., 2007
22.Литвинова А.Н. Маркетинговые исследования. – М.: ПРИОР, 2007
23.Ломонских Т.О. Экономика предприятия. – М.: МР3 Пресс, 2007
24.Манько А.В. Коммерция: учеб. — метод. пособие. – М., 2007
25.Мездриков Ю.В. Анализ оптимального уровня запасов // Актуальные проблемы учета, анализа, аудита и налогообложения: Материалы II Всероссийской научно-практической конференции (16-17 октября 2008 г.). — Тюмень: Тюменская государственная академия мировой экономики, управления и права (ТГАМЭУП), 2008.
26.Миронова А.Е. Логистика. – М.: МР3 Пресс, 2008
27.Мишин С.А. Анализ источников формирования оборотного капитала // Экономический анализ: теория и практика. — Москва: ООО «Издательский дом «Финансы и кредит». — №8(89). – 2007
28.Мокин А.Е. Логистика и ее развитие в современном обществе. – М.: ПРИОР, 2009
29.Наговицина Л. П. Как управлять товарными запасами. – М.: Экономика, 2005. – 111с. 3.
30.Неруш Ю.М. Логистика Учебник для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008
31.Нижицкий А.М. Стратегический менеджмент. – М.: Манускрипт, 2008
32.Никитин А.Н. Управление товарными запасами на оптово – посреднических предприятиях. – М.: Олма- пресс, 2008
33.Наянзин Н.Г., Корнилова О.А. Логистика: оптимизация запасов ма-териальных ресурсов: Учебное пособие. – Владимир: ВГПУ, 2007
34.Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учеб. – 2 изд., переаб., доп. – М..: Юнити- Дана, 2007.
35.Опарина М.В. Анализ денежных потоков в системе управления оборотным капиталом // Вестник Университета (Государственный университет управления) — Москва: Издательский дом ГОУВПО «ГУУ». — №7(17). – 2008
36.Павловец Е.В., Логистика. –М.:Смарт, 2008
37.Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – м.: Инфра- М, 2006
38.Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. – М.: ИВЦ Маркетинг, 2007
39.Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Издат.-книготоровый центр «Маркетинг», 2007
40.Панкратов Ф.Г. , Серегина Т.К. Коммерческая деятельность.: Учеб.- М.: Маркетинг, 2009
41.Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учеб.- 6 изд., перераб., доп. – М.: Дашко и К, 2009
42.Парамонова Т. Планирование магазина как важнейший элемент мерчендайзинга: (Процесс торговли). // Практический маркетинг. 2000
43.Пименова В.К. Коммерция и технология торговли. — М.: Инфра М, 2009
44.Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник. — М.: ИНФРА-М, 2007
45.Радаев В. Классификация современных форм розничной торговли // Экон. политика. – 2007. — № 4
46.Раицкий К.А. Экономика предприятия. М. 2009
47.Савина Н.А. , Иода Е.В. Транспортное обеспечение логистики и перспективы её развития. Прогрессивные технологии развития: Сборник материалов 4-й международной научно-практической конференции: 3-4 декабря 2007-Тамбов: издательство ТАМБОВПРИНТ, 2007.
48.Савинский А.И., Лаппо Л.Л., Мадаев З.М., Левин С.С., Ясинович М.С. Розничная торговля и основы товароведения. – Мн. БГЭУ, 2007
49.Семенов А.Е. Логистика предприятия. – М.: Смарт, 2008
50.Синецкий Б.ДЩ. Организация коммерческой деятельности. – м.: Финансы и статискика, 2006.
51.Смирнова А.К. Анализ выбора стратегии финансирования оборотного капитала // Информационный листок №21-2008. — Саратов: Издательство ЦНТИ, 2008
52.Смирнова А.Н. Коммерческая деятельность современных пред-приятий. – М.: Смарт, 2008
53.Смирнова А.Н. Логистика промышленного предприятия. – М.: Смарт, 2009
54.Снегирева В. Книга мерчандайзера — СПб.: Питер, 2009
55.Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям – СПб: Питер, 2007
56.Тимофеева в.А. Логистические операции. – М.: Манускрипт, 2008
57.Торговое дело/ Под ред. Железнова В.В. – М.: Филин, 2006.
58.Экономика торгового предприятия/ Под ред. Жукова А.С. .- М.: Дашков и К, 2009
59.Эльдарханов Х.Ю. Информационно-логистическое управление процессами транспортного грузодвижения в городской среде / Х.Ю. Эльдарханов // Юбилейный сборник научных трудов Кавминводского института сервиса, вып. 10. — Пятигорск: КМВИС. — 2008. – 0,63 п.л.
60.Эльдарханов Х.Ю. Развитие транспортной инфраструктуры города Грозного на основе логистического управления / Х.Ю. Эльдарханов, П.А. Темуркаев // Моя страна — моя Россия: Материалы ежегодного всероссийского конкурса молодежных авторских проектов, направленных на социально-экономическое развитие муниципальных образований, Москва, 28-30 июня 2008 г. – М.: ГД РФ, 2008. – 0,3 п.л.
61.Щёголев В.М. Технологии интегрированного управления как инструмент системного управления производственными запасами. // Системный анализ в проектировании и управлении: Труды Х Международной науч.-практ.конф. Ч.2. СПб.: Изд-во Политехн.ун-та, 2006
62.Яковлев П.А. Аналитическое обоснование оптимального уровня запасов // Вестник Самарского государственного экономического университета. — Самара: СГЭУ. — №9(47). – 2008
63.Яковлев П.А. Складской оптимум.- М.: Смерт, 2007
64.Якубова Э.В. Розничная торговля. Состояние и перспективы. Ставрополь, 2007