Пример готовой дипломной работы по предмету: Социология общая
Введение
Глава
1. Внешнеполитические аспекты процессов трудовой миграции в современном мире
1.1. Сущность международной трудовой миграции, ее причины, виды, формы и направления
1.2. Анализ развития трудовой миграции между Россией и странами СНГ, ее влияние на межгосударственные отношения
В рамках данного раздела работы, прежде всего, представляется целесообразным провести анализ количественных и качественных показателей развития трудовой миграции между Россией и странами СНГ в рассматриваемый период.
Глава
2. Обеспеченность предприятия общественного питания трудовыми ресурсами
2.1.Сущность трудовых ресурсов предприятий общественного питания
2.2.Производительность и эффективность труда в общественном питании
2.3.Организация заработной платы
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Планирование розничного товарооборота на примере предприятия общественного питания
Организация обслуживания туристических групп на предприятиях общественного питания.Классификация предприятий общественного питания.
На сегодняшний день существует несколько форматов предприятий общественного питания: фаст-фуд, стрит-фуд, рестораны, кафе, бары, кофей-ни, пиццерии, фри-фло и другие. Можно выделить три ключевых момента управления конкурентоспособностью сети общественного питания на локальном рынке: .
Результаты могут быть использованы для будущих исследований развития технологий продукции общественного питания и методов усовершенствования производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Практическая значимость работы состоит в возможности применения полученных рекомендаций в практике, которые могут быть использованы предприятиями общественного питания для совершенствования своих систем стимулирования, что благоприятно скажется на результатах деятельности.
Список источников информации
1.Всеобщая декларация прав человека (принята Генеральной Ассамблеей
1. декабря 1948 года)
2.Европейская Конвенция о защите прав человека и основных свобод. Рим, 4 ноября 1950 г. (с изменениями от 21 сентября 1970 г.,
2. декабря 1971 г., 1 января, 6 ноября 1990 г.,
1. мая 1994 г.)
3.Конвенция о статусе беженца. Женева,
2. июля 1951 г.
4.Протокол, касающийся статуса беженцев
1. ноября 1966 г.
5.Международный Пакт об экономических, социальных и культурных правах. Нью-Йорк,
1. декабря 1966 г.
6.Конвенция Международной Организации Труда №
14. «О злоупотреблениях в области миграции и об обеспечении трудящимся-мигрантам равенства возможностей и обращения». Женева, 4 июня 1975 г.
7.Конвенция о правах ребенка. Нью-Йорк,
2. ноября 1989 г.
8.Меморандум о сотрудничестве в охране государственных границ Республики Беларусь, Российской Федерации и Украины. Москва,
1. апреля 1994 г.
9.О беженцах: Федеральный закон от 19 февраля 1993г. № 4528-1 (в ред. Федеральных законов от 28.06.1997 № 95-ФЗ, от 21.07.1998 № 117-ФЗ, от 07.11.2000 № 135-ФЗ)
10.О вынужденных переселенцах: Федеральный закон от 19 февраля 1993г. № 4530-1 (в ред. Федеральных законов от 20.12.1995 № 202-ФЗ, от 07.08.2000 № 122-ФЗ)
11.О внесении изменений в Федеральный Закон “О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации” и «О признании утратившими силу отдельных положений Федерального Закона “О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Российской Федерации”: Закон РФ от 18.07.2006 N110-ФЗ
12.О мерах по оказанию содействия добровольному переселению в Российскую Федерацию соотечественников, проживающих за рубежом: Указ Президента РФ от 22.06.2006 № 637
13.О порядке выдачи разрешительных документов для осуществления иностранными гражданами временной трудовой деятельности в Российской Федерации: Постановление Правительства РФ от 15.11.2006 N 681
14.Об установлении на 2007 год допустимой доли иностранных работников, используемых хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность в сфере розничной торговли на территории Российской Федерации: Постановление Правительства РФ от 15.11.2006 N 683
15.Положение о Федеральной миграционной службе: Указ Президента Российской Федерации от 19.07.2004 № 928
16.Постановление Правительства от
2. марта 1996 г. «Об одобрении и представлении на утверждение Президента Российской Федерации Основных положений региональной политики в Российской Федерации» // Российская газета. 1996. 9 апреля; Постановление Правительства Российской Федерации от 8 сентября 1994 г. N 1021 «О мерах по предупреждению и сокращению неконтролируемой внешней миграции»; Положение о порядке работы с иностранными гражданами и лицами без гражданства, пребывающими и находящимися в Российской Федерации в поисках убежища, определение их правового статуса, временного размещения и пребывания на территории Российской Федерации // Собрание законодательства Российской Федерации. 1994. N
21. Ст. 2385.
17.Аналитический отчет состояния миграционной ситуации в Санкт-Петербурге и Ленинградской области за первое полугодие 2007 года. Подготовлен организационно-аналитическим отделом УФМС России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
18.Аналитический отчет состояния миграционной ситуации в Санкт-Петербурге и Ленинградской области за 2006 год. Подготовлен организационно-аналитическим отделом УФМС России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
19.Бондырева С.К., Колесов Д.В. Миграция (сущность и явление), Москва – Воронеж, МПСИ, 2004 г
20.Большой энциклопедический словарь. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Большая Российская энциклопедия; СПб.: Норинт, 2004. – 1456 с.
21.Боммес М. Международная миграция и дерегуляция коллективных форм социальной идентичности в национальных государствах. Миграция и национальное государство / Под ред. Т.Бараулиной и О.Карпенко. СПб.: Центр независимых социологических исследований., 2004.
22.Ваховская К. А. Специфика миграционных процессов современной России // Вестник Чувашского университета. Гуманитарные науки. 2009. № 1. — Чебоксары. — С. 170-183 — 1,3 п.л.
23.Ваховская К.А. Виды трудовой миграции// Менеджмент и экономика в творчестве молодых исследователей: X науч.-практ. конф. студ. и асп. СПбГИЭУ, 17-18 апреля 2007 г. СПб.: СПбГИЭУ, 2007.- С. 4849 — 0,3 п. л.
24.Гудков Л. «Смещенная агрессия: отношение россиян к мигрантам», Вестник общественного мнения, № 6 ноябрь-декабрь 2005
25.Гаппарова А.М. Управление развитием сервиса в системе общественного питания // Современные проблемы формирования национальной инновационной экономики. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Махачкала: ГОУ ВПО «ДГТУ», 2006
26.Гаппарова А.М. Особенности методики оценки эффективности предприятия общественного питания// Проблемы теории и практики совершенствования управления народнохозяйственным комплексом региона. Материалы региональной научно-практической конференции. – Махачкала: ГОУ ВПО «ДГТУ», 2006
27.. Гаппарова А.М. Оценка загрузки посадочных мест на предприятии общепита // Проблемы теории и практики управления развитием социально-экономических систем. Материалы III Всероссийской научно-практической конференции. – Махачкала: ГОУ ВПО «ДГТУ», 2006
28.. Гаппарова А.М. Теоретические основы подготовки и принятия управленческих решений на предприятиях общественного питания // Проблемы теории и практики экономики народнохозяйственного комплекса региона. ЧастьVIII. Сборник научных трудов. – Махачкала: ГОУ ВПО «ДГТУ», 2006.
29.Дмитриев A.B. Конфликтогенность миграции: глобальный аспект // Социология. 2004. — № 1.
30.Добриков П.В. Российская миграционная политика: основные принципы и направления развития / Социология и общество. Тезисы Первого Всероссийского социологического конгресса «Общество и социология: новые реалии и новые идеи». СПб.: Изд-во «Скифия», 2000.
31.Добриков П.В. Миграционная политика в России. Современные проблемы российской ментальности // Материалы Всероссийской научно-практической конференции / Отв. Ред. В.Е.Семенов. СПб., Изд-во «Астерион», 2005.
32.Давид, Я.У. Иностранная рабочая сила в Москве // Социологические исследования, № 4, 2000г., стр.32-39
33.Зайончковская Ж.А. Вынужденные мигранты из стран СНГ и Балтии // Социологические исследования. 1998. № 6. С. 55-60.
34.Зайончиковская Ж. А. Внутренняя миграция в России и СССР в ХХ веке как отражение социальной модернизации // Мир России. 1999 № 4. с. 22-34
35.Информация о миграции и общественное сознание // Миграция и информация. / Под ред. Ж.Зайончковской. М., 2000.
36.Ионцев В.А. Классификация основных научных подходов к изучению миграции населения // Миграция населения. Вып.1: Теория и практика исследования. / Под ред. О.Д.Воробьевой. Приложение к журналу «Миграция в России». М.: Внештогиздат, 2001.
37.Ионцев В.А. Международная миграция населения: Россия и современный мир // СОЦИС: Соц. исслед. — М., 1998. – N 6. — С.38-48
38.Информация о деятельности подразделений УФМС России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области по исполнению законодательства, регулирующего вопросы миграционной политики в 2004-2006 годах (о т 25.08.2006)
39.Ивахнюк И.В. Российская миграционная политика в контексте человеческого развития: история и современность. – М.: МАКС Пресс, 2009 – С. 59
40.Кириллова Е.К. Проблемы вынужденных переселенцев в России: глазами мигрантов // СОЦИС — 2004 № 11 с. 46-51
41.Капица С.П. Демографическая революция в России // Век глобализации.Исследования современных глобальных процессов. – 2008, — № 1 – 192с.
42.Карпенко О. Как и чему угрожают мигранты? Языковые игры в «гостей с Юга» и их последствия. Миграция и национальное государство / Под ред. Т.Бараулиной и О.Карпенко. СПб.: Центр независимых социологических исследований, 2004.
43.Кириллова Е.К. Проблемы вынужденных переселенцев в России: глазами мигрантов. // Социологические исследования. М.: Наука, 2004.-№ 11.
44.Костин P.A. Миграция: современные проблемы Российской Федерации / Под ред. А.О. Бороноева. СПб., 1992.
45.Костин P.A. Миграция и ее последствия. Учебное пособие. СПб., 1995.
46.Красинец Е.С. Внешняя трудовая миграция в Россию// Миграция населения. Вып.2: Трудовая миграция в России. М., 2001. — с. 97107.
47.Концепция западной теории международной трудовой миграции// Сборник научных материалов «Актуальные проблемы развития мирохозяйственных связей» — СПб.: МБИ, 2009
48.Ломоносов М.В. О размножении и сохранении российского народа. [Письмо к И.И. Шувалову от 1 ноября 1761 г.]
/ Сообщ. П.П. Пекарским // Русская старина, 1873. – Т. 8. – № 10. – С. 563-580
49.Миграция населения. Вып.2: Трудовая миграция в Россию. / Под ред. О.Д.Воробьевой. Приложение к журналу «Миграция в России». М.: Внешторгиздат. 2001.
50.Миграционные процессы в эпоху зарождения человечества //Формирование университетских комплексов – путь стратегического инновационного развития образовательных учреждений. Т.2. Сборник научных трудов. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2008
51.Миграция и демографический кризис в России / Под ред. Ж.А. Зайончковской, Е.В. Тюрюкановой – М.: МАКС Пресс, 2010. – С. 21
52.Миграционные отношения СНГ// Материалы международного форума «Туризм и гостиничный бизнес. Стратегии взаимодействия университетов и работодателей» (26-27 ноября 2009 г.) – СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2009
53.Миграционные процессы и проблемы сферы сервиса// Материалы международной научной конференции – Вторых Санкт-Петербургских социологических чтений «Общество потребления и современные проблемы сферы услуг» (15-16 апреля 2010 г.) – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2010
54.Международная миграция и Россия: Новые времена – новые вызовы //«Современные проблемы социологии», Сборник трудов преподавателей и аспирантов кафедры «Социология» Под ред. Р.А. Костина, С.И. Бояркиной – СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2010
55.Магомедов А.Г., Гаппарова А.М. Развитие сервиса в системе общественного питания // Сборник тезисов докладов XXVI итоговой научно-технической конференции преподавателей, сотрудников, аспирантов и студентов ДГТУ 21-23 апреля 2005 года. – Махачкала: ДГТУ, 2005.
56.Магомедов А.Г., Гаппарова А.М. Факторы повышения конкурентоспособности предприятий общественного питания // Проблемы теории и практики управления развитием социально-экономических систем. Материалы II-ой Всероссийской научно-практической конференции – Махачкала: ГОУ ВПО «ДГТУ», 2005.
57.Миграция как компенсация демографического спада в современном мировом хозяйстве // Миграция и безопасность в России», Московский центр Карнеги, п/р Г. Витковской и С. Панарина, «Интердиалект+», Москва, 2000г.
58.Модернизация экономики: проблемы и перспективы: материалы международной конференции, посвященной 70-летию со дня основания Экономического факультета СПбГУ. 14-15 октября. Секции 1-6. –СПб.: ЭФ СПбГУ, 2010
59.Население России 2000. Двенадцатый ежегодный демографический доклад/ Под ред. Вишневского А.Г. М.: Книжный дом «Университет», 2011.
60.Назарова Е.А. Особенности миграционных процессов в южных регионах России // СОЦИС — 2006 № 6 с.73-78
61.Основные показатели демографических процессов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. // Статистический сборник. -СПб.: Петростат, 2011.
62.Основные показатели демографических процессов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области в 2004 году. // Статистический сборник. СПб.: Петростат, 2005.
63.По данным Окончательных итогов Всероссийской переписи населения 2010 г. – http://www.perepis-2010.ru/results_of_the_census/results-inform.php.
64.По данным ФМС РФ. – http://www.fms.gov.ru/documents/migrant.
65. По официальным данным МИД РФ. – http://www.mid.ru/bdomp/sitemap.nsf/kartaflat.
66.Рязанцев С. В. Трудовая миграция в странах СНГ и Балтии: тенденции, последствия, регулирование. – М.: Формула права, 2007. – С. 35-36
67.Рыбаковский Л.Л. Миграционные процессы: понятие, формы, виды и стадии // Миграция населения. Вып.1: Теория и практика исследования. Приложение к журналу «Миграция в России». / Под ред. О.Д.Воробьевой. М., 2001.
68.Рыбаковский Л.Л. Миграция населения: прогнозы, факторы, политика.// Москва.1987. – С. 26
69.Сотрудничество в сфере трудовой миграции – приоритетное направление взаимодействия государств-участников в рамках СНГ. – //Материалы интернет-портала СНГ. – http://www.e-cis.info/page.php?id=13706.
70.Составлено на основе данных Международного статистического комитета СНГ. – ww.cisstat.com/base.
71.Средин М.Ю. Тенденции формирования трудовых ресурсов Санкт-Петербурга и Ленинградской области и особенности миграционных процессов // Экономическая наука: проблемы теории и методологии. Тезисы Доклада Международноц Конференции СПб., 2003.
72.Тюркин М.Л. Сущность, структура и перспективы совершенствования миграционного процесса в Российской Федерации // Государство и право. 2004. N 9. С. 97 — 100.
73.Тюрюканова Е. Современный миграционный режим и его особенности в России //Методология и методы изучения миграционных процессов. Под ред. Ж. Зайончковской, И. Молодиковой, В. Мукомеля. М.: Центр миграционных исследований, 2007. – С. 96-113
74.Шурупова А.С. Адаптация и приживаемость мигрантов // СОЦИС — 2006 № 6 с. 87-89
75.Численность и миграция населения Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 1999 году. // Статистический бюллетень. -СПб.: Петростат, 2000.
76.Численность и миграция населения Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2001 году. // Статистический бюллетень. -СПб.: Петростат, 2002.
77.Численность и миграция населения Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2009 году. // Статистический бюллетень. -СПб.: Петростат, 2008.
78.Численность и миграция населения Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2010 году. // Статистический бюллетень. -СПб.: Петростат, 2011.
79.Чистякова Н.Е. Миграционные связи Санкт-Петербурга со странами Балтии // Миграция и урбанизация в СНГ и Балтии в 90-е годы / Под ред. Ж.А. Зайончковской. М., 1999.
80.Чудиновских О.С. Проблемы учета долгосрочной и краткосрочной миграции в России: положительные сдвиги и остающиеся проблемы. Доклад на заседании Научно методологического Совета Росстата. Ноябрь 2010 г. – М.: Росстат, 2011. С. 5.
81.Экспорт рабочей силы из России и трудоустройство российских граждан за рубежом//Научно-практический журнал Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики «Теория и практика сервиса: экономика, социальная сфера, технологии», № 2, 2009
82.Языковое обучение и социо-культурная адаптация, ФМС, М., 1999г., с.49.
список литературы
