Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕТА ВЫПУСКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ………………………………………………………….…………9
1.1.Понятие готовой продукции и ее оценка……………………………………9
1.2. Учет готовой продукции на складе и в бухгалтерии…………………….16
1.3. Аудит выпуска готовой продукции……………………………………….30
2 АНАЛИЗ ВЫПУСКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «Хлеб»……………………………………………………………………………40
2.1. Динамика и выполнение плана по производству и реализации продукции…………………………………………………………………………40
2.2. Анализ ассортимента, структуры и качества продукции…………………48
2.3.Анализ качества готовой продукции……………………….………….……55
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УЛУЧШЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ВЫПУСКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ …………………………………….….65
3.1. Ритмичная работа предприятия – важное условие рациональной организации выпуска готовой продукции……………………………………..65
3.2. Увеличение объема реализации продукции – важный показатель повышения эффективности работы предприятия……………………………..67
3.3. Использование современных методов учета затрат………………………77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….82
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………85
Выдержка из текста
Основное назначение предприятия состоит в выпуске продукции (работ, услуг), удовлетворяющей определенные общественные потребности.
Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Однако по мере насыщения рынка и усиления конкурентной борьбы не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, в каком оно может их реализовать.
В рыночной экономике производство осуществляют те хозяйствующие субъекты, которые желают и способны принять наиболее эффективную организацию и технологию производства, поскольку они обеспечивают им наибольшую прибыль.
В дипломной работе «Учет и аудит выпуска готовой продукции (работ, услуг)» исследуется проблема: сколько и каких товаров производить.
Тема дипломной работы «Учет и аудит выпуска готовой продукции (работ, услуг)» является актуальной, в связи с тем, что успех или неуспех хозяйствующего субъекта зависит от того, насколько тщательно организован учет выпуска продукции, изучены и определены уровень, характер, структура спроса и тенденции его изменения. Результаты исследования организации учета выпуска готовой продукции и рынка сбыта кладутся в основу разработки хозяйственной стратегии и товарного ассортимента. Они определяют темпы обновления продукции, техническое совершенствование производства, потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. Хозяйствующий субъект при планировании объема производства и определении производственной мощности определяет, какую продукцию и в каком объеме будет производить, где, когда и по каким ценам будет продавать. От этого зависят конечные финансовые результаты и финансовая устойчивость.
В учебном пособии «Бухгалтерский учет и аудит» Баканов М.И. и Дмитриев И.М. отмечают, что важность учета готовой продукции и ее реализации состоит в том, что изготовление готовой продукции и ее реализация – важный этап кругооборота средств капитала предприятия, по завершении которого определяются результаты хозяйствования (прибыль, убыток от продажи), эффективность производства. Конечной целью деятельности каждого хозяйствующего субъекта является получение прибыли и увеличение капитала.
В учебнике «Бухгалтерский и управленческий учет» Ивашкевич В.Б. уделяет внимание важности правильного ведения учета: отдельной составляющей определяющей финансовый результат, является правильный учет продажи продукции, систематизированный учет доходов и расходов, которые определяют величину прибыли организации от основной деятельности предприятия. Правильная организация учета готовой продукции и ее реализации дает возможность более детально проанализировать объем выпуска готовой продукции, качество и структуру и выявить резервы роста производства.
В учебном пособии «Бухгалтерский финансовый учет» Камышанов А.П. отмечает, что рост производства продукции – один из обобщающих показателей экономической эффективности производства. Расширение производства происходит, прежде всего за счет лучшего использования техники и материалов, роста производительности труда.
Целью дипломной работы является изучение операций по выпуску и оприходованию готовой продукции (работ, услуг), правилами их оценки и методикой отражения в бухгалтерском учете всех этих операций, рассмотрение порядка отражения этих операций на синтетических и аналитических счетах в бухгалтерском учете. Дать оценку соответствия бухгалтерского учета выпуска готовой продукции правилам и стандартам бухгалтерского учета, выявить пути и резервы повышения эффективности производства готовой продукции.
Основными задачами дипломной работы, которые необходимо рассмотреть, являются:
— организация бухгалтерского учета выпуска готовой продукции на анализируемом предприятии на складе и в бухгалтерии;
— определение оценки готовой продукции на предприятии;
— определение правильности аналитического учета и документооборота по учету готовой продукции;
— изучение синтетического учета готовой продукции;
— аудит выпуска готовой продукции.
Объектом исследования дипломной работы «Учет и аудит выпуска готовой продукции (работ, услуг)» является процесс учета и аудита выпуска готовой продукции.
Предметом исследования дипломной работы является учет и аудит выпуска готовой продукции.
В первой главе дипломной работы рассматриваются вопросы учета выпуска готовой продукции, и ее оценка: аналитический учет готовой продукции, синтетический учет готовой продукции, аудит выпуска готовой продукции. Рассматривается бухгалтерский учет выпуска готовой продукции:
— правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;
— контроль за выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;
— контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов.
Рассматриваются особенности ведения учета и аудита, документооборота при выпуске готовой продукции (работ и услуг) на предприятии ОАО «Хлеб».
Во второй главе дипломной работы проводится полный анализ и диагностика эффективности выпуска готовой продукции, степень влияния всех факторов, на развитие производственной деятельности ОАО «Хлеб». Рассматриваются следующие вопросы:
— изучение динамики валовой, товарной продукции;
— проведение анализа и диагностики ассортимента выпускаемых изделий;
— изучение степени равномерности производства продукции, ритмичности выпуска и темпов сбыта;
— проведение факторного анализа объема производства и диагностики возможных резервов повышения эффективности производственной деятельности на анализируемом предприятии;
— проведение диагностики возможностей и необходимости обновления выпускаемых изделий с позиции повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
В третьей главе дипломной работы на основе проведенного анализа сформулированы рекомендации и мероприятия по улучшению эффективности учета выпуска готовой продукции.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Налоговый кодекс РФ. Часть 2. Федеральный закон от 05.08.2000г. № 117 (в ред. ФЗ от 29.12.2000г. № 166-ФЗ).
2. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. № 129-ФЗ.
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34н.
4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению, утвержденная приказом Минфина РФ от31.10.2000г. № 94н.
5. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено постановлением Правительства РФ от 05.08.92г. № 552, с последующими изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством РФ.
6. Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 9/99, 10/99. Утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99г. № 32н.
7. «Анализ и диагностика производственной деятельности предприятий» (теория, методика, ситуации, задания), учебное пособие, В.Д.Герасимова, — Самара: Изд-во СГЭА, 2008 г. – 248 стр.
8. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», учебник, В.В.Ковалев, О.Н.Волкова, — М.:ПБОЮЛ М.А.Захаров, 2007 г. – 424 стр.
9. «Аудит: общий, банковский, страховой» , учебник, Суйц В.П., Ахметбеков А.Н., Дубровина Т.А. – М.:ИНФРА-М, 2007 г. – 556 стр.
10. «Бухгалтерский учет», учебное пособие, Н.П.Кондраков, — М.:Инфра-М, 2008 г. – 640 стр.
11. «Бухгалтерский учет», серия «Высшее образование», И.Н.Богатая, Н.Н.Хахонова, — Ростов н/Д: «Феникс», 2009г. – 800 стр.
12. «Бухгалтерский учет», учебник/под ред. Бакаева А.С., Безруких П.С., М,: Изд-во «Бухгалтеский учет», 2009 г. – 736 стр.
13. «Бухгалтерский учет», учебник для вузов, М.Л.Макальская,
И.А.Фельдман, — М.:»Высшее образование», 2007 г. – 443 стр.
14. «Бухгалтерский (налоговый, финансовый, управленческий) учет на современном предприятии», Эффективная настольная книга бухгалтера, том 2, И.Е.Глушаков, Т.В.Кисилева, — М.: «КноРус»; Новосибирск: «ЭКОР-книга», 2008г. – 1016 стр.
15. «Бухгалтерскй финансовый учет» Учебн. П.И. Камышанов, М.: Омега-Л, 2007г. – 591стр.
16. «Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии». Учебное пособие. Под. ред. Д.А. Ендовицкий, Р.Р. Рахматуллина, М.: КноРус, 2007г. – 257 стр.
17. «Бухгалтерский учет и аудит», учебное пособие/под ред. Дмитиева И.М., Баканова М.И., М.:ИД ФБК-Пресс, 2008 г. – 216 стр.
18. «Бухгалтерский финансовый учет», учебное пособие, А.П.Камышанов, М.: Омего-Л, 2008г. – 640 стр.
19. «Бухгалтерский и управленческий учет», учебник для вузов, Ивашкевич В.Б., М.: Экономистъ, 2009г. – 618 стр.
20. «Бухгалтерский учет с элементами налогообложения» Учебник отв. В.А. Ерафеева, Г.В. Клушанцева, В.Б. Келетер, С.А. Принцева, СПб., изд. Р. Асланова «Юридический центр. Пресс» 2007г. – 680 стр.
21. « Бухгалтерское дело» Учебник под ред. Л.Т. Гиляровской, М: Аудит. Юнити 2007г. – 423стр.
22. «Бухучет и финансы для руководителей и менеджеров» А.А. Гладкий, СПб. Питер, 2007г. – 235 стр.
23. «Бухгалтерский учет» Л.М. Бурмистрова, учебное пособие, М.: ФОРУМ – ИНФРА – М 2007г. – 303 стр.
24. «Бухгалтерский учет на производстве», Абашина А.М., Маковский А.А., М.:ИИД «Филинъ», 2007 г. – 384 стр.
25. «Бухгалтерский учет на производственных предприятиях», учебник, Керимов В.Э., М.:ИТК «Дашков и К», 2008 г. – 360 стр.
26. «Контроль и ревизия» Учебник для вузов. О.С. Макоева под ред. В.И. Подольскова. М., ЮНИТИ, 2009г. – 256 стр.
27. «Методика финансового анализа», высшее образование, А.Д.Шеремет, Р.С.Сайфулин, Е.В.Негашев, М.:Инфра-М, 2007 г. – 208 стр.
28. «Современный бухгалтерский учет», Палий В.Ф., М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2007 г. – 792 стр.
29. «Управленческий учет», учебное пособие, Н.В. Козлюк, С.Н. Угримова, Ростов н/Д, Феникс 268 стр.
30. «Управленческий учет» О.Д. Каверина Системы, методы, процедуры экономика, бухгалтерский учет, управленческий учет, менеджмент, М., Финансы и статистика, 2009г. – 352 стр.
31. «Учет и анализ основных средств промышленных предприятий», О.В. Молчанова, А.В. Тараскина, С.В. Гришина, Ростов н/Д, Феникс 2007г – 251 стр.
32. «Управленческий учет», учебник для вузов Карпова Т.П., М.: «Юнити», 2008г. – 350 стр.
33. «Основы бухгалтерского учета и аудита», Хахонова Н.Н., Ростов н/Д:Феникс, 2009 г. – 320 стр.
34. «Практическое пособие по бухгалтерскому учету», Волков Н.Г., М.:Изд-во «Бухгалтерский учет», 2007 г. – 356 стр.
35. «Производство: бухгалтерский учет и налогообложение», Н.Г.Шредер, В.И.Радчинский, М.:ЗАО «Юстицинформ», 2007 г. – 176 стр.
36. «Ревизия и аудит», учебное пособие, Дробышевский Н.П., Мн.:ООО «Мисанта», 2008 г. – 265 стр.
37. «Теория по бухгалтерскому учету», учебник, Куттер М.И., М.:Финансы и кредит, 2008 г. – 412 стр.
38. «Экономический анализ», учебник, Г.В.Савицкая, М.: Новое знание, 2007 г. – 651 стр.
39. «Экономический анализ», серия Высшее образование, Маренков Н.А., Веселова Т.Н., Ростов н/Д «Феникс», 2009 г. – 416 стр.
40. «Теория экономического анализа», учебник, Баканов М.И., Шеремет А.Д., М.:Финансы и статистика, 2007 г. – 416 стр.
41. «Финансовый анализ», Ефимова О.В., М.:Изд-во «Бухгалтерский учет», 2008 г. – 528 стр.
42. «Отраслевое пособие по учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности», отраслевое пособие, В.Ш.Аншбы, М.: ЗАО ЭЦ «Руссия», 2008 г. – 160 стр.
43. «Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях», А.П.Косован, Г.Ф.Дремучева, М.Изд-во «Пищевая промышленность», 2007 г. – 216 стр.
44. «Курс лекций (анализ бухгалтерской и финансовой отчетности)» по дополнительному профессиональному образованию, Москва, 2084 г.
45. «Учебно-методическое пособие» (учет, калькулирование и анализ затрат в хлебопекарной промышленности) по курсу дополнительного профессионального образования, Москва, 2007 г.