Содержание

Глава I. Теоретические аспекты категорийного менеджмента………………..5

1.1. Розничные торговые сети и управление ассортиментом в них…………..5

1.2. Категорийный менеджмент…………………………………………………9

1.3. Категорийный менеджер…………………………………………………..15

Глава II. Методологические аспекты категорийного менеджмента………..19

2.1. Управление ассортиментом………………………………………………19

2.2. Управление категориями и торговой площадью……………………….24

2.3. Анализ результатов применения категорийного менеджмента…………31

Выдержка из текста

Целью проекта является совершенствование управления ассортимен-том продукции с помощью категорийного менеджмента. Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи:

• изучить теоретические основы управления ассортиментом;

• выявить отличия между традиционным способом управления ассортиментом (торговым менеджментом) и категорийным менеджментом, тем самым определив директивы изменения в структуре и деятельности организации;

• определить методологию категорийного менеджмента – меры, необходимые для того, чтобы категорийный менеджмент отразился на работе организации;

• попытаться усовершенствовать управление ассортиментом на выбранном предприятии.

Предметом данного дипломного проекта является управление ассортиментом, а объектом – розничная торговая сеть «Городок», принадлежащая ООО ПКФ «Фалкон».

Данный дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключе-нии, списка использованной литературы и приложений.

Список использованной литературы

1. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения»

2. Зотов В.В. Ассортиментная политика фирмы: учебно-методическое пособие. – М.: Эксмо, 2006. – 240 с.;

3. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер, 2007. – 416.;

4. Сысоева С.В., Бузукова Е.А. Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице. – СПб.: Питер, 2008. – 336с.;

Похожие записи