Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент организации
Содержание
Выпускная квалификационная работа, изложенная на 87 страницах, включает в себя введение, 3 главы, заключение, библиографию и содержит 5 рисунков и 12 таблиц. В приложении представлены вспомогательные аналитические материалы, иллюстрирующие отдельные положения выпускной квалификационной работы.
В первой главе «Теоретические и методологические основы процесса управления предприятием общественного питания» рассмотрены сущность и содержание системы управления, функции управления предприятием общественного питания, делается акцент на построении процесса управления деятельностью предприятия общественного питания, раскрыты процессы принятия управленческих решений и их роль в управлении предприятием, затронуты современные тенденции развития в области управления предприятием общественного питания.
Во втором разделе «Анализ хозяйственной деятельности и системы управления предприятием общественного питания на основе материалов ООО «АИК» описаны: макросреда предприятия, принципы функционирования, его организационная структура, технологические процессы, проведен анализ финансового состояния предприятия, а также особое внимание уделено управленческим аспектам предприятия общественного питания. Третья глава «Разработка подходов к решению проблем управления деятельностью предприятия общественного питания» посвящена разработке мероприятий к устранению негативных аспектов управления ООО «АИК», описываются методы повышения эффективности деятельности предприятия.
В заключении приведены выводы по дипломной работе.
Выпускная квалификационная работа подготовлена на основе материалов учебных, научных изданий, с использованием ресурсов сети Интернет, материалов мероприятий, посвященных тематике данной выпускной квалификационной работы, а также данных исследуемого предприятия, используется личный практический опыт, полученный в ходе прохождения преддипломной практики на данном предприяти
Выдержка из текста
В настоящее время предприятия общественного питания невозможно представить без особого вида деятельности – управленческой, направленной на преобразование различных сторон организационной жизни. С правильной организацией управления связаны, прежде всего, нормальное функционирование и повышение эффективности деятельности предприятия.
Список использованной литературы
1. Конституция РФ
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части 1 и 2. – М.: Гросс-Медиа, 2009. — 384 с.
3. Трудовой кодекс. Текст с изменениями и дополнениями на 1 марта 2011 г. – М.: Эксмо, 2009.- 272 c.
4. Аверченков В.И., Ваинмаер Е.Е. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. — для вузов М.: Флинта, 2008. – 280 c.
5. Агеев А. С. Адаптация персонала в организациях: Учебное пособие. — М.: АТиСО, 2007.- 154 с.
6. Акулов В.Б. Финансовый менеджмент: Учебное пособие для вузов. – М.: Флинта; МПСИ, 2010. – 264 с.
7. Арутюнов Ю.А. Антикризисное управление: Учебник.- М.: Юнити-Дана, 2009.- 416 с.
Всего
3. литературных источников и 7 сайтов.
