Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика
Содержание
Содержание
Введение
ГЛАВА
1. Теоретические основы инновационной деятельности в гостинично-ресторанном бизнесе
1.1. Роль инновационного предпринимательства в гостинично-ресторанном бизнесе
1.2. Малые предприятия как основное звено рынка инноваций
1.3. Особенности инновационной деятельности малых предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
ГЛАВА
2. Оценка системы управления инновационной деятельностью на предприятии ГОК «Пирс»
2.1 Характеристика инновационной деятельности ГОК «Пирс»
2.2 Анализ эффективности системы управления инновационной деятельностью в ГОК «Пирс»
3.3 Влияние управления инновационной деятельностью в ГОК «Пирс» на показатели финансовых результатов
ГЛАВА
3. Разработка мероприятий по совершенствованию инновационной деятельности ГОК «Пирс»
3.1 Разработка направлений развития ГОК «Пирс» в инновационной сфере
3.2 Разработка стратегии внедрения инноваций на предприятии ГОК «Пирс»
3.3 Расчет экономической эффективности стратегии внедрения инноваций
Заключение
Список литературы
Приложения
Выдержка из текста
Управление инновационной деятельностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
Список использованной литературы
"Список литературы
1.Федеральный закон РФ № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996.
2.Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001.
3.Беляев В.И. Практика менеджмента: учебное пособие. – М.: Кнорус, 2006.
4.Бизнес-планирование: методическое пособие. – СПб.: НОУ ДПО «Санкт-Петербургская школа бизнеса», 2005.
5.Большаков А.С., Михайлов Б.И. Современный менеджмент: теория и практика. – СПб.: Питер, 2002.
6.Введение в специальность «Туризм»: Учебное пособие/ Н. А. Гулиев, Е. В. Кулагина. – Омский государственный институт сервиса, 2002.
7.Грачева А. Гостиничный бизнес: новые товары и тенденции / Статья опубликована на www.rbс.ru
8.Дурович А.П. и др. Маркетинговые исследования в туризме.- М: Юнити, 2002.
9.Котлер Ф., Боуэен Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. – М.,ЮНИТИ, 2008.
10.Кэссон Г. «Аксиомы бизнеса». — Минск: Общество «Парадокс», 2003.
11.Ляпина И.Ю. Организация и технологии гостиничного обслуживания. – М.: Юнити, 2002.
12.Медлик С. Гостиничный бизнес. – М.: Проспект, 2006.
13.Менеджмент: учебник. Под ред. В.В. Томилова. – М.: Юрайт-Издат, 2003.
14.Ольве Н.Г., Рой Ж., Веттер М. Сбалансированная система показателей. Практическое руководство по использованию/Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2006.
15.Осипенко Е.Г. Исследование удовлетворенности гостей «Гранд-отеля «Европа» за 2008-2009 гг.//Современные аспекты экономики, № 4 (97), 2010. Стр. 193-200.
16.Осипенко Е.Г. Исследование удовлетворенности гостей «Гранд-Отеля «Европа» в 2008г.// Современные аспекты экономики, № 19(86), 2009. Стр. 219-225.
17.Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2006.
18.Петрова Т.В. Актуальность развития делового туризма // Актуальные проблемы развития сферы услуг. Вып.III. Сборник научных трудов. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008. Стр. 106-110.
19.Петрова Т.В. Роль и тенденции развития делового туризма в мире // Современные аспекты экономики, № 26(93), 2008. Стр. 147-152.
20.Петрова Т.В. Влияние делового туризма на инвестиционную привлекательность региона // Современные аспекты экономики, № 1(94), 2010. Стр. 54-62.
21.Петрова Т.В. Влияние культурной политики на развитие делового туризма в регионе // Современные аспекты экономики, № 4 (97), 2009. Стр. 205-209.
22.Попов В.М. «Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями» – М.; Финансы и статистика, 2004.
23.Попов В.М., Кураков Л.П., Ляпунов С.И.,Мингазов. «Бизнес-план-отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация». – М.; Финансы и статистика, 2001.
24.Прокопьева Л.Н. К вопросу об удовлетворенности трудовой деятельностью // Современные аспекты экономики, № 17, 2009. Cтр. 279-283.
25.Румянцев И.А. Основы стратегического управления: учебное пособие. – СПб.: СЗТУ, 2001.
26.Сенин В. С. Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003.
27.Смагулов Б.К. История гостиничного сервиса.- Омск: 2003.
28.Стратегический менеджмент: Учебник/Пер. с англ. Н.И. Алмазовой. – М.: Проспект, 2003.
29.Стратегический менеджмент: учебник/Под. ред. А.Н. Петрова. – СПб.: Питер, 2005.
30.Чудновский В.Г. Туризм и гостиничное хозяйство. – М.: Фаир, 2000.
31.Шматько Л.П. и др. Туризм и гостиничное хозяйство.- М: Фаир-Пресс, 2003.
32.«Saint-Petersburg Tourism, Hotels. Statistical Bulletin», Издательский Дом СПН, 2009.
33.Инновационные технологии в ресторане: http://www.pitportal.ru/innovations/
34.Информационный портал «Наука. Инновации. Промышленность»: http://www.infontr.ru
35.Малый туризм в сфере туризма, спорта и отдыха: www.businessrest.ru
36.Новости гостиничного бизнеса: http://next-stop.ru
37.Официальный новостной сайт «РосБизнсКонсалтинг»: www.rbc.ru
38.Портал про гостиничный бизнес «Pro HOTEL»: http://prohotel.ru
39.Портал про гостиничный бизнес «Pro Hotelia»: http://prohotelia.com.ua
40.Федеральное агентство по туризму: www.russiatourism.ru
