Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Содержание
Глава
1. Теоретические основы конфликтных ситуаций 6
1.1.Природа конфликта в организации, типология и причины конфликтов 6
1.2 Основные ошибочные типы поведения в конфликте и противодействие возникновению конфликта. 20
1.3. Структурные методы разрешения конфликта. 33
2.1. Характеристика ГМУП «Гостиница «Юбилейная». 36
2.2 Управленческий анализ деятельности предприятия 44
Выдержка из текста
В настоящее время индустрия гостеприимства — одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящая по всему миру многомиллионные прибыли.
Современный гостиничный комплекс, как один из главных элементов индустрии гостеприимства, занимает важное место в социальной сфере страны и способствует удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Без гостиниц невозможно создание современной индустрии туризма.
На современном этапе развития гостиничного бизнеса стало актуальным поддерживать уровень сервиса на должном уровне, так как конкуренция в сфере гостеприимства растет из года в год.
Удобство и комфорт в гостиницах играет важную роль для каждого посетителя. Гостиничные предприятия являются составной частью сферы услуг. К сожалению, в каждой организации возникает ряд конфликтов, которые происходят по различным причинам. Конфликты существуют ровно столько, сколько существует человек, так как возникают они только в процессе общения людей. Большую часть времени человек проводит на работе, взаимодействуя с начальством и подчиненными, общаясь с сослуживцами, строя совместную деятельность с партнерами компании. При таком плотном графике общения возникает масса причин, по которым люди не совсем правильно понимают друг друга, что и приводит к спорам. Если создавшаяся ситуация представляет собой угрозу достижению поставленных целей хотя бы для одного из участников взаимодействия, то возникает конфликт.
Разработка мероприятий по регулированию конфликтов в организации является необходимым условием полноценной человеческой жизни, восстановление сил, здоровья, запаса энергии, развития духовного мира человека, для качественной работы.
Актуальность темы дипломной работы определяется теоретической и практической значимостью при решении вполне конкретных ситуаций в современных организациях, в которых наблюдается столкновение интересов двух или большего числа сторон. Внедрение рекомендаций по разрешению конфликта приведёт к улучшению социально-психологического климата в коллективе и с посетителями гостиницы, и, как следствие, к увеличению производительности труда. Чтобы выработать верную линию поведения в различных конфликтных ситуациях, необходимо знать типологию конфликтов, причины их возникновения, а также каким образом ими можно управлять. Сам факт конфликта является неотъемлемой части жизнедеятельности организации на сегодняшний день и является общепризнанным. Сегодня многие руководители либо стремятся подавлять конфликты, либо не хотят вмешиваться в них. Обе позиции ошибочны, ибо они приводят к значительным издержкам в деятельности организации.
Поэтому для обеспечения эффективной работы коллектива необходимо свести к минимуму количество конфликтных ситуаций. Успехи любого предприятия во многом зависят от эффективности менеджмента, а особенно от его важнейшей составляющей – управления человеческими ресурсами.
Объектом исследования в данной дипломной работе является ГМУП «Гостиница «Юбилейная».
Предметом исследования является – конфликты, происходящие в ГМУП «Гостиница «Юбилейная».
Целью дипломного проекта является – разработать мероприятия по управлению конфликтами в организации (на примере ГМУП «Гостиница «Юбилейная»).
Задачами данного дипломного проекта являются:
• Рассмотрение теоретического аспект вопроса
• Проведение анализа конфликтов в гостинице «Юбилейная»
• Выявление проблемы и определение пути их решения
Информационной базой данной дипломной работы является информация о гостинице, его деятельности, состоянии взаимоотношений в коллективе на данный момент, проблемы которые необходимо решить в результате улучшения по регулированию конфликтов, а так же отечественная и зарубежная литература, статьи, заметки в журналах и газетах, учебные пособия, а так же анкетирование сотрудников.
Список использованной литературы
Список литературы.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации.
2. Конституция Российской Федерации.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации
4. Александрова Е.В. Социально-трудовые конфликты: пути разрешения: Монография. -М.: 2012. — 137 с.
5. Анголенко Н.И. Системное руководство организацией. — М.: Издательство «Экзамен», 2011. — 414с.
6. Андреев, В.И., Конфликтология: искусство спора, ведения переговоров, разрешения конфликтов/ В.И. Андреев. — М., 2011. — 172
7. Андрусевич O.A. Формирование компетентности студентов — психологов в разрешении конфликтов с использованием средств психотерапии.// Отечественный журнал социальной работы. — 2010. — № 4. — С. 93-101.
8. Анцупов А.Я, /А.И. Шипилов Конфликтология. Новые способы и приемы профилактики и разрешения конфликтов,ЭКСМО Москва 2013 г.
9. Атоян А.Д. Конфликтология: Конспект лекций: Пособие для подготовки к экзаменам. 2011 г.
10. Богатырева Н. Конфликтогены или как вести себя в конфликте // Управление персоналом. — 2012. — № 20. — С. 77 — 81.
11. Виханский О.С., Менеджмент: Учебник/ Виханский О.С., Наумов А.И.: Гардарики, 2012-528 с.
12. Гончаров В. Руководство для высшего управленческого персонала
13. Дарендорф Р. Элементы теории социального конфликта. — М.: Директмедиа Паблишинг, 2011. — 152 с.
14. Деловой Петербург № 79 (338), 2011г.
15. Дмитриев А.В., Конфликтология / Дмитриев А.В.: Гардарики, 2012.-318 с.
16. Канатаев Ю.А., Психология конфликта / Ю.А. Канатаев. — М.: ВАХЗ, 2012-79с. Учебники и учебные пособия.
17. Киселева Е.А. Тендерный подход к мотивации персонала // Управление персоналом. — 2012. — № 6.
18. Козлов В.В. /А.А. Козлова -Управление конфликтом, Издательство «Экзамен» Москва 2011 г.
19. Конфликтология: Учебник Кибанов А.Я., Ворожейкин И.Е., Захаров и др.; Под ред. Кибанова А.Я.- М.: ИНФРА-М, 2012. — 302с.
20. Королькова Т.А. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя // Бухгалтерский учет. — 2012. — № 10. — С. 56 — 61.
21. Красноженова Г.Ф., Симонин П.В., Управление персоналом: Учебник — ИНФРА-М, 2011.
22. Леонов Н.И. Конфликтология Москва-Воронеж 2011 г.
23. Марков Г.Н., Справочник по конфликтлогии, общению и менеджменту. «Альфа» Санкт-Петербург 2012 г.
24. Медлик С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса/С. Медлик, Х. Инграм; [пер. с англ. А.В. Павлов].
- М.:ЮНИТИ — ДАНА, 2012.
25. Мельник Ю. Управление стрессами (или 6 типов личностей, реагирующих на стресс)// Управление персоналом. — 2012. — № 3. — С. 20 — 23.
26. Овчинникова Т.И., Гостева Г.В. Совершенствование бесконфликтного корпоративного управлениям // Материалы региональной конференции «Содержательные аспекты управления персоналом».-Воронеж: ВГТУ.-2012 С.95-100
27. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства / Под ред. А. Браймера. М., 2012.
28. Пасекунов А. Конфликт — дело полезное. // Служба кадров и персонал.-2011.-№ 1.-С. 37-41.
29. Рогачева М.И. Переговоры как метод решения конфликтов в организации//Управление персоналом. -2012. — № 31.-Cl.70-71.
30. Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): Учебное пособие. — СПб.: Питер, 2012. — 432с.
31. Слоненко А. Способы разрешения конфликтов в коллективе // Консультант директора:
- 2011. — №il:2v. — С..-29/-ЗОЬ
32. Управление персоналом для современных руководителей / Е.А. Борисова. — СПб: Питер, 2011. — 445с.
33. Управление персоналом организации: Энциклопедический словарь / Под ред. А.Я. Кибанова. -М.: ИНФРА-М, 2012..-452 с.
34. Управление-персоналом:, российскищопыт /Н: Самоукина;.-Спб::: Питер, 2010. — 236с.: ил.
35. Усиевич М. Венгрия: опыт социального партнерства. // Проблемы теории и практики управления:
- 2010. — № 4.-С. 106 — 109;
36. Уткин Э.А. Конфликтология: Теория; и практика:
- М:: ЭКМОС, 2011:
- 272 с.
37. Утесов Н.Т. Конфликтология: теория и практика/ Э.А. Уткин. — М.: Асс авторов и изд. Тандем, 2012. — 272 с.
38. Фомин Т.П. Модели конфликтов // Менеджмент в России и за рубежом.-2001.-№ 6. — С. 64-71.
39. Хасан Б.И. /П.А. Сергоманов. Психология конфликта и переговоры. Москва Издательский центр «Академия» 2011
40. http://www.yubileynaya.su/
41. http://www.hotel-younost.ru/
