Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ 2
Введение 4
Глава
1. Теоретические аспекты управление мотивацией сотрудников на предприятиях гостиничного бизнеса 7
1.1 Понятие мотивации 7
1.2 Основные теории мотивации 15
1.3 Особенности управления мотивацией персонала на предприятиях гостиничного бизнеса 24
Глава
2. Анализ управления мотивацией сотрудников на предприятиях гостиничного бизнеса на примере ОАО «Гостиница «Звездная» 32
2.1 Краткая организационно-техническая характеристика предприятия 32
2.2 Анализ кадрового состава ОАО «Гостиница «Звездная» 39
2.3 Оценка управления мотивацией сотрудников гостиницы 45
Глава
3. Разработка рекомендаций по совершенствованию управления мотивацией сотрудников ОАО «Гостиница «Звездная» 56
3.1 Мероприятия по совершенствованию мотивации персонала 56
3.2 Расчет эффективности предложенных мероприятий 59
За доход от результатов проводимых мероприятий примем выручку от продажи, которая в первую очередь зависит от кадрового потенциала предприятия. Опыт работы аналогичных предприятий показывает, что с внедрением эффективной системы оценки возможностей и результатов деятельности персонала и его стимулирования объем продаж возрастает в среднем на 15% в год. 63
В настоящее время гостиница «Звездная» выручка составляет 41000 тыс. руб. в год. Таким образом, если объем продаж возрастет приблизительно на 15% (6150 тыс. руб.) и составит 47150 тыс. руб. в год, то за доход от результатов проводимых мероприятий можно принять 6150 — 643,3 = 5506,7 тыс. руб. в год. 63
Данная модель расчета эффективности нововведений является наиболее подходящей для организации. 63
Заключение 66
Цель работы состояла в изучении управления мотивацией сотрудников и предложении путей ее совершенствования, а также обосновании их целесообразности и эффективности на предприятиях гостиничного бизнеса на примере гостиницы «Звездная». Данная цель достигалась путем решения конкретных задач, а именно были изучены теоретические аспекты мотивации персонала, рассмотрено содержание классических и современных теорий мотиваций. 66
Список используемой литературы 69
24.Кибанов А.Я. Управление персоналом. Теория и практика. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учебно-практическое пособие / А.Я. Кибанов. – М.: Издательство «Проспект», 2015. – 64 с. 71
25.Колтунова Ю.И. Управление мотивацией персонала предприятия // В сборнике: Математические методы и модели в управлении, экономике и социологии Сборник научных трудов. — Тюмень, 2015. — С. 162-164. 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 7
Выдержка из текста
Введение
Стремительными темпами развивается бизнес гостиничных услуг. Сегодня сферу гостеприимства можно рассматривать как одну из главных частей системы хозяйства региона или туристского центра, которая также является важной составляющей экономики туризма. Гостиницы сегодня вынуждены подстраиваться под неустойчивые вкусы постояльцев, повышать качество обслуживания, создавать новые услуги, сохраняя при этом конкурентоспособность. Ежегодно в отельной индустрии реализуется множество нововведений, влияющих на наше представление о гостеприимстве. Гостиницам нужно следить за инновациями, быстро реагируя на изменения в данной сфере, развивая внутренний и внешний имидж.
В условиях жесткой конкуренции гостиничные предприятия осуществляют поиски современных методов повышения конкурентоспособности и формирования спроса на гостиничные услуги. Одним из способов обеспечения конкурентоспособности гостиницы является повышение качества гостиничных услуг. Особенностью сферы гостеприимства является то, что гостиничные услуги производятся персоналом в тесном контакте с клиентов, качество услуг напрямую зависит от квалификации и мотивации персонала. Именно поведение персонала в процессе оказания услуги и влияет на решение клиента вернуться в гостиницу повторно. Поэтому проблема мотивации персонала в обеспечении гостиничных услуг высокого качества становится одной из приоритетных задач по управлению персоналом в гостинице
Список использованной литературы
Список используемой литературы
1. Авдонин К.Е. Мотивация персонала гостиничной индустрии как средство стимулирования продаж // В сборнике: Туризм как фактор межкультурной коммуникации материалы III студенческой научной конференции. — 2016. — С. 3-4.
2. Асалиев А.М. Развитие трудового потенциала: учеб. пособие для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2016. — 281 с.
3. Белозерова Т.В. К вопросу о теории мотиваций трудовой деятельности // В сборнике: Череповецкие научные чтения – 2015. Материалы Всероссийской научно-практической конференции: в 3-х частях. Ответственный редактор: Н.П. Павлова. — 2016. — С. 29-31.
4. Беляев В.А. Мотивация персонала на предприятиях гостиничного бизнеса // Economics. — 2016. — № 5 (14).
- С. 47-50.
5. Беляева В.П. Мотивация в современных организациях // Вестник магистратуры. — 2016. — № 5-4 (56).
- С. 74-78.
6. Блок К.Д., Жернова Н.А. Эффективная система мотивации на предприятии: синтез материальной и нематериальной мотивации // Управление человеческими ресурсами – основа развития инновационной экономики. — 2014. — № 5. — С. 361-364.
7. Большакова И.А. Мотивация как элемент эффективного управления персоналом // Экономика и управление: анализ тенденций и перспектив развития. — 2014. — № 12. — С. 113-116.
8. Брагин Г.Н. К теории вопроса о содержании понятия «мотивация» трудовой деятельности // В сборнике: Наука, образование и инновации. Сборник статей Международной научно-практической конференции. Ответственный редактор: Сукиасян Асатур Альбертович. — 2016. — С. 28-31.
9. Бучкова А.А., Угримова С.Н. Методы оценки эффективности системы мотивации в современных условиях // В сборнике: Вопросы экономики и управления материалы международной студенческой научно-практической конференции. — 2015. — С. 23-28.
10. Варданян И.С. Национально-страновые аспекты мотивации персонала: Учебное пособие. / И.С. Варданян. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. — 68 с.
11. Ведерникова Л.В. Мотивы и стимулы в современных теориях мотивации и возможность их применения на практике // Многоуровневое общественное воспроизводство: вопросы теории и практики. — 2015. — № 9 (25).
- С. 65-84.
12. Вертакова Ю.В. Разработка эффективной системы мотивации персонала / Ю.В. Ветракова, Ю.С. Положенцева // Бизнес. Образование. Право. Вестник Волгоградского института бизнеса. — 2014. — № 4. — С. 122-127.
13. Веснин В.Р. Менеджмент: учеб. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2014. — 616 с.
14. Галецкая М.Е. Теории мотивации и стимулирования трудовой деятельности // Молодой ученый. — 2016. — № 7 (111).
- С. 813-816.
15. Ганцевский Н.В., Момотова О.Н. Теоретический обобщение методик оценки эффективности управления мотивацией // НаукаПарк. — 2015. — № 6 (36).
- С. 4-7.
16. Гордеева В.Е. Мотивация персонала в организациях // Экономика и управление: анализ тенденций и перспектив развития. — 2013. — № 4-1. — С. 217-222.
17. Губарев Р.В. Анализ современных теорий мотивации и стимулирования труда // Вестник УГАЭС. Наука, образование, экономика. Серия: Экономика. — 2014. — № 1 (7).
- С. 239-246.
18. Гужина Г.Н., Костромина Е.А. Особенности построения системы мотивации на малом предприятии // Нормирование и оплата труда в промышленности. — 2013. — № 12. — С. 19-23.
19. Елисеева В.В. Мотивация персонала в трудовой деятельности // Научный журнал. — 2016. — № 1 (2).
- С. 57-58.
20. Еронченко А.А., Прокудина А.Д. Мотивация работников как один из способов повышения производительности труда // В сборнике: Новые парадигмы общественного развития: экономические, социальные, философские, политические, правовые, общенаучные тенденции и закономерности Материалы международной научно-практической конференции: в 4 частях. — 2016. — С. 66-68.
21. Захаров Н.Л., Кузнецов А.Л. Управление социальным развитием организации: учебник / ГРИФ УМО для ВУЗов. — М.: Инфра-М, 2011. — 263 с.
22. Казакова Е.В. Понятия содержания термина «мотивация» // В сборнике: Тенденции развития экономики и менеджмента сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. — 2016. — С. 224-226.
23. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 447 с.
24. Кибанов А.Я. Управление персоналом. Теория и практика. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учебно-практическое пособие / А.Я. Кибанов. – М.: Издательство «Проспект», 2015. – 64 с.
25. Колтунова Ю.И. Управление мотивацией персонала предприятия // В сборнике: Математические методы и модели в управлении, экономике и социологии Сборник научных трудов. — Тюмень, 2015. — С. 162-164.
26. Коротков И.А. Проблемы управления мотивацией персонала гостиничного бизнеса // Научный сибирский альманах. — 2014. — № 2. — С. 119-123.
27. Кузьмичева М. Мотивация персонала — важный фактор эффективности работы предприятия // Финансовая жизнь. — 2014. — № 1. — С. 20-26.
28. Маслова Е.Л. Менеджмент: Учебник для бакалавров / Е. Л. Маслова. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 336 с.
29. Махова А.В., Чернецова Р.В. Аналитический обзор вопросов мотивации в классических и современных теориях // В сборнике: Закономерности и тенденции развития науки. Сборник статей Международной научно-практической конференции. Ответственный редактор А.А. Сукиасян. — 2015. — С. 117-125.
30. Махортова А.В., Зарецкий А.Д. Эволюция теорий мотивации // Экономика и предпринимательство. — 2015. — № 4-1 (57-1).
- С. 654-660.
31. Мельникова А.В. Мотивация и стимулирование персонала в организации // В сборнике: Управление экономическим развитием регионов: анализ тенденций и перспективы развития материалы 14-ой региональной научно-практической конференции молодых ученых. — 2016. — С. 152-154.
32. Милова А.М., Серова Н.В. Управление мотивацией персонала на предприятии // В сборнике: Актуальные вопросы экономики региона: анализ, диагностика и прогнозирование. Материалы VI Международной студенческой научно-практической конференции. — 2016. — С. 80-83.
33. Миляева Л.Г., Викторова Н.В. Оценка системы мотивации персонала: методический аспект // Научно-методический электронный журнал Концепт. — 2015. — Т. 13. — С. 1566-1570.
34. Минасян С.С. Мотивация персонала // Молодой ученый. — 2014. — № 1. — С. 401-403.
35. Миронов А.А. Факторы эффективного управления мотивацией персонала // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. — 2016. — № 28-1. — С. 144-149.
36. Мотивация — основа управления человеческими ресурсами (теория и практика формирования мотивирующей организационной среды и создания единой системы мотивации компании): Монография / Боковня А.Е. — М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. — 144 с.
37. Мотивация и организация эффективной работы (теория и практика): Монография / Б.М. Генкин. — 2-е изд. — М.: Юр. Норма, НИЦ ИНФРА-М, 2016. — 352 с.
38. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учебник / А.Я. Кибанов, И.А. Баткаева, Е.А. Митрофанова, М.В. Ловчева; Под ред. А.Я. Кибанова. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. — 524 с.
39. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учебное пособие / А.П. Егоршин. — 3-e изд., перераб. и доп. — М.: НИЦ Инфра-М, 2013. — 378 с.
40. Мотивация трудовой деятельности: Учебное пособие / Т.В. Зайцева, Г.В. Черняева, Е.В. Батоврина; Под ред. проф. В.П. Пугачева — М.: ИНФРА-М, 2014. — 394 с.
41. Николаева А.З. Мотивация персонала // В сборнике: Актуальные вопросы экономики, менеджмента и финансов в современных условиях Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. — 2016. — С. 273-275.
42. Овсюк Н.В. Мотивация персонала: сущность и современные проблемы // Бизнес информ. — 2014. — № 2. — С. 205-210.
43. Овсянникова О.М. Разработка диагностического инструмента для оценки мотивации трудовой деятельности // В сборнике: Надежды. Сборник научных статей студентов. Научный редактор З.Х. Саралиева. — Нижний Новгород, 2015. — С. 88-91.
44. Основы управления персоналом: Учебное пособие / Под ред. С.А. Шапито, О.В. Шатаевой. – М.: КноРус, 2016. – 208 с.
45. Плавинская Ю.Б. Мотивация как важнейший фактор повышения эффективности системы управления персоналом организации // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. — 2016. — № 7-8 (60).
- С. 127-132.
46. Полушина И.С. Управление мотивацией сотрудников коммерческого предприятия // Nauka-Rastudent.ru. — 2015. — № 4 (16).
- С. 30-33.
47. Расторгуева А.В. Проблемы оценки и повышения эффективности системы трудовой мотивации персонала в организации // В сборнике: Актуальные проблемы социологии. Сборник научных трудов. Под редакцией Р. А. Костина, С. И. Бояркиной. — Санкт-Петербург, 2014. — С. 138-143.
48. Ребров А.В. Мотивация и оплата труда. Современные модели и технологии: учеб. пособие / А.В. Ребров. — М.: ИНФРА-М, 2016.- 346 с.
49. Романова И.А., Анисимова В.В., Рововая Т.А. Формирование эффективной системы мотивации персонала в российском гостиничном бизнесе // В сборнике: Институты и механизмы инновационного развития в экономике, проектном менеджменте, образовании, юриспруденции, экологии, биологии, политологии, психологии, медицине, философии, филологии, социологии, химии, математике, технике, физике сборник научных статей по итогам международной научно-практической конференции. — 2014. — С. 122-123.
50. Салихов А.А., Абдрахимова Р.Г. Мотивация персонала // Символ науки. — 2016. — № 5-1 (17).
- С. 188-190.
51. Семенникова А.И. Практические рекомендации по повышению мотивации персонала в гостиничных предприятиях // Бюллетень науки и практики. — 2016. — № 7 (8).
- С. 167-172.
52. Семенникова А.И. Роль мотивации персонала в повышении качества гостиничных услуг // Инновационная наука. — 2016. — № 6-1. — С. 221-223.
53. Сутормина М.М. Подходы к управлению мотивацией персонала // В сборнике: Современные тенденции развития теории и практики управления в России и за рубежом Материалы VI международной научно-практической конференции (заочной).
Ответственный редактор Е.А. Колесниченко. — 2016. — С. 113-120.
54. Тебекин А.В. Управление персоналом: Учебное пособие / А.В. Тебекин. – М.: Юрайт, 2015. – 182 с.
55. Терновская А.Д., Мостовая В.С., Ларина А.А. Мотивация в менеджменте // Молодой ученый. — 2016. — № 10. — С. 898-900.
56. Тетеркина М. Теоретические аспекты системы мотивации в гостиничной сфере // В сборнике: Актуальные проблемы и перспективы институциональных изменений в современной экономике. — 2015. — С. 693-697.
57. Управление персоналом в России: история и современность: Монография / А.Я. Кибанов, И.А. Эсаулова и др.; Под ред. А.Я. Кибанова — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. — 240 с.
58. Управление персоналом организации: Учебное пособие / Суслов Г.В. — М.:ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2016. — 154 с.
59. Уфимцев В.В., Мезенцев Е.М. Эффективная мотивация персонала на малом предприятии — важнейшее условие успешного развития организации // Известия Иркутской государственной экономической академии. — 2014. — № 3. — С. 91-96.
60. Халикова Г.Г. Мотивация в контуре современных технологий управления персоналом // Новая наука: Теоретический и практический взгляд. — 2016. — № 6-1 (87).
- С. 263-266.
61. Харченко И.М., Балькина А.А. Мотивация как функция управления // Известия Академии управления: теория, стратегии, инновации. — 2016. — № 1 (17).
- С. 48-50.
62. Цевелев В.В., Ежеля Л.В., Кузнецова А.Ю. Влияние системы мотивации труда в гостиничном бизнесе на эффективность деятельности организации // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. 2016. № 57. С. 40-49.
63. Шарафутдинова Л.Р. Современные методы мотивации и оценки персонала // Новая наука: Современное состояние и пути развития. — 2015. — № 1. — С. 174-177.
64. Багиев Н. Маркетинг: терминологический словарь [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http: // vocabru / dictionary / 83 / word / % CC % EE % F2 % E8 % E2 % E0 % F6 % E8 % FF /.
65. Булатова А. Экономика: учебник [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http: // mrcpk.tti.sfedu.ru / docs / liter / econ _ bul.pdf .
66. Мескон М. Основы менеджмента: Глоссарий к книге [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http: // vocablru / dictionary / 91 / word / % CC % EE % F2 % E8 % E2 % E0 % F6 % E8 % FF /.
