Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Содержание
Содержание
Введение 3
Глава
1. Теоретические основы изучения потребностей человека на различных этапах жизненного цикла организации 6
1.1 Понятие, сущность и структура потребностей человека 6
1.2. Система мотивации на разных этапах жизненного цикла организации 11
1.4. Специфика управлением персоналом на предприятиях в сфере туризма 18
Глава
2. Управление персоналом на туристическом предприятие ООО «Шестой континент» 25
2.1. Современное состояние системы управления персоналом в туристической фирме «Шестой континент» 25
2.2. Программа совершенствования системы управлением персоналом туристической фирмы «Шестой континент» 31
2.3. Экономическое обоснование эффективности реализации предложений по программе совершенствования системы управления персоналом туристической фирмы «Шестой континент» 41
Заключение 46
Список литературы 48
Приложение 1. 51
Положение о персонале ООО «Шестой континент» 51
Приложение 2. 56
Анкета о степени адаптации новых сотрудников ООО «Шестой континент» 56
Приложение 3. 57
Тест на проверку способностей по эффективному управлению персоналом (для начальника отдела ООО «Шестой континент») 57
Приложение 4. 59
Образец договора на оказание услуги по подбору кандидатов на замещение вакантных должностей в ООО «Алтайская одиссея» 59
Выдержка из текста
Введение
Ежегодно в России открываются сотни туристических фирм. К концу первого года около
70. из них закрывается, через два года работу продолжает лишь 7-10% компаний, до трехлетия доживают единицы. Несмотря на это сфера туристического бизнеса продолжает расти, оставаясь одной из наиболее привлекательных. 90% фирм представляют собой небольшие агентства, в которых работает не более 10 человек. Для развития туристического бизнеса большое значение имеет уровень персонала, его способность убедить клиента купить тот или иной тур, причем сделать именно в данной фирме. С изменениями социально экономической ситуации в стране и регионе происходят принципиальные изменения в системе управления турпредприятием. Следствием таких изменений становятся новые подходы к системе управлению персоналом.
Поэтому не случайно выбранная тема исследования обусловлена признанием ведущей роли человека в системе производственных отношений. Очевидно и то, что не любой сотрудник влияет на эффективность деятельности туркомпании, а лишь развитый, способный решать не только рутинные, традиционные, но и новые задачи, высоко мотивированный. На практике наблюдается все более пристальное внимание турфирм к методам подбора и отбора кадров, повышении требований к профессиональным критериям при найме, что отражает стремление получить более подготовленных, компетентных работников.
Однако для достижения устойчивых высоких результатов труда в течение длительного времени важно акцентировать внимание не только на привлечении персонала, но и его сохранении, закреплении и развитии на протяжении всего цикла жизнедеятельности в организации посредством формирования мотивационного механизма управления поведением сотрудников турфирмы. Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность.
Сущность управления, персоналом туристической фирмы, включая наемных работников, работодателей и других владельцев предприятия заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их. Система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки и наилучшего производственного опыта. Однако не все турфирмы в управлении персоналом применяют специально разработанные программы, направленные на совершенствование управлением персоналом туристической фирмы. В большинстве турфирм отсутствует системность в управлении персоналом.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка программы совершенствования системы управления персоналом в туристической фирме на основе специфики потребностей персонала.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
1. Провести исследование по проблеме анализа потребностей человека при построении системы управления персоналом;
2. Проанализировать понятие и сущность управления персоналом;
3. Выявить специфику управления персоналом в сфере туризма;
4. Осуществить анализ современного состояния системы управления персоналом в турфирме «Шестой континент»;
5. Рассчитать экономическую эффективность реализации программы совершенствования системы управления персоналом в туристической фирме.
Объект исследования — турфирма «Шестой континент».
Предмет исследования — управление персоналом в туристической фирме «Шестой континент».
Изучению проблем, связанных с совершенствованием управления персоналом, форм и методов построения систем управления персоналом посвятили свои работы многие отечественные и зарубежные ученые. Из трудов зарубежных авторов, признававших системный подход как один из универсальных инструментов менеджмента, в России получили известность работы Р. Джонсона, Ф. Каста, Ф. Тейлора, А. Файоля, Р. Розенцвейла, С. Оптнера, С. Янга, Дж. Риггса, М.Х. Мескона и др. Среди российских ученых, внесших вклад в развитие этой проблемы, необходимо назвать Г.Л. Азоева, А.А. Богданова, В.Р. Веснина, А.Я. Кибанова, Ю.А. Саликова и др. Изучением технологий совершенствования процесса управления персоналом занимались В. Авдеев, В. Гончаров, Н. Горелов, И. Доронина, В. Иванова, Г. Зайцев, М. Магура, Т. Санталайнен, Б. Смирнов и др.
Гипотеза исследования заключается в том, что управление персоналом туристических фирм будет эффективным, если применять системный подход и учитывать потребности человека в управлении персоналом турфирмы.
В работе применялись следующие методы исследования: анализ, синтез, программирование, анализ документов, статистические методы, а так же методы сравнения и прогнозирования.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом на турпредприятии и обосновании экономической эффективности от внедрения планируемых мероприятий.
Структура работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений. Во введении формулируется цель, задачи, гипотеза исследования, определяется объект и предмет. В первой главе рассматриваются теоретические основы потребностей в системе управления персоналом. Вторая глава посвящена анализу современного состояния управления персоналом в туристической фирме «Шестой континент». На основании данного анализа разработана программа по совершенствованию управления персоналом и обоснована ее экономическая эффективность. В заключении подводятся итоги проведенного исследования и делаются выводы по основным вопросам
Список использованной литературы
Список литературы
1. Агамирова, Е.В. Управление персоналом в туристической фирме/ Е.В. Агамирова. — М.: Академия, 2013. — 457с.
2. Базарова, Т. Ю. Управление персоналом/Т.Ю. Базарова. — М.: ЮНИТИ, 2011. — 560 с.
3. Бовыкин, В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления/ В.И. Бовыкин. — М.: Экономика, 2011. — 368с.
4. Веснин, В.Р. Основы менеджмента/В.Р. Веснин. — М.: Триада-ЛТД, 2011. — 384 с.
5. Виханский, О.С. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс/ О.С. Виханский. — М.: МГУ, 2002. — 337с.
6. Волгин, А.П. Управление персоналом в условиях рыночной экономики/А.П. Волгин. — М.: Дело, 2002. — 386с.
7. Гончаров, В.В. В поисках совершенства управления: руководство для высшего управленческого персонала/В.В. Гончаров. — М.: МНИИПУ, 2011. — 386с.
8. Горелов, Н.А. Экономика трудовых ресурсов: учебное пособие/ Н.А. Горелов. — М.: Высшая школа, 1999. — 296с.
9. Горнев, А.3. Некоторые проблемы управления в условиях формирования рыночных отношений/А.З. Горнев. — М.: Академия, 2013.-284с.
10. Деркач, А.А. Стратегия подбора и формирование управленческой команды/А.А. Деркач — М.: ИНФРА-М, 2010. — 322с.
11. Донскова, Л. И. Управление персоналом в туризме: учебное пособие /Л.И. Донскова. — Барнаул: Изд-во Алт. ун-та, 2004. — 172 с.
12. Егоршин, А.П. Управление персоналом/А.П. Егоршин. — М.: Академия, 2012. — 334с.
13. Ефремова, М.В. Основы технологии туристского бизнеса/ М.В. Ефремова. — М.: Академия, 2010. — 192 с.
14. Журавлев, П.В. Технология управления персоналом/П.В. Журавлев. — М.: Экзамен, 2005. — 334с.
15. Зайцев, Г.Г. Управление кадрами на предприятии: персональный менеджмент/Г.Г. Зайцев. — СПб.: Санкт-Петербургский университет экономики и финансов, 2011. — 455с.
16. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм/Ф. Котлер. — М.: Академия, 2012. — 284с.
17. Лукичева, Л.И. Управление персоналом организации/Л.И. Лукичева. — М.: ОМЕГА-Л, 2012. — 347с.
18. Магура, М. И. Поиск и отбор персонала/М.И. Марура. — М.: БЕК, 2011. — 264с.
19. Маслов, Е.В. Управление персоналом предприятия: учеб. пособие / под ред. П.В. Шеметова. — М.: ИНФРА-М — Новосибирск: НГАЭиУ, 2012. — 334с.
20. Мильнер, Б. З. Теория организации/ Б. З. Мильнер. — 4-е изд. перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2012. — 480 с.
21. Одегов, Ю.Г. Управление персоналом/Ю.Г. Одегов. — М.: Финстатинформ, 2011. — 336 с.
22. Основы управления персоналом/под ред. Генкина Б.М. — М.: Высшая школа, 2013. — 475с.
23. Основы управления персоналом/под ред. Розарёновой Т.В.- М.: ГАСБУ, 2012. — 443с.
24. Писаревский, Е.Л. Туристская деятельность: Проблемы правового регулирования/Е.Л. Писаревский. — М.: Восток, 2011. — 432 с.
25. Скопылатов, И.А. Управление персоналом/И.А. Скопылатов. — СПб.: Питер, 2005. — 345с.
26. Смирнов, Б.М. Кадровые нововведения в системе управления персоналом/Б.М. Смирнов. — М.: ГАУ, 2010. — 372с.
27. Травин, В.В. Менеджмент персонала предприятия/В.В. Травин. — М.: Дело, 2012. — 272 с.
28. Травин, В.В. Основы кадрового менеджмента/В.В. Травин. — М.: Дело, 2010. — 347с.
29. Управление персоналом организации/под ред. Кибанова А. Я. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 462с.
30. Управление персоналом/под ред. А.И. Турчинова — М.: РАГС, 2011. — 295с.
31. Управление персоналом: учебник/под ред. Б.Ю. Сербиновского, С.И. Самыгина. — М.: ПРИОР, 2012. — 365с.
32. Управление персоналом: учеб. пособие/под. ред. С.И. Самыгин, Л.Д. Столяренко, С.И. Шило и др. — Ростов н/Д: Феникс, 2001. — 512 с.
33. Управление персоналом: учебник для вузов /под ред. Т. Ю. Базарова, Б. Л. Еремина.-2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ, 2012. — 560 с.
34. Управление персоналом: учебник/под общ. ред. А. И. Турчинова. — М.: Изд-во РАГС, 2011. — 488 с.
35. Уткин, Э.А. Мотивационный менеджмент/Э.А. Уткин. — М.: Экмос, 2012. — 374с.
36. Цыпкин, Ю.А. Управление персоналом/Ю.А. Цыпкин. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. — 243с.
37. Чеботарь, Ю.М. Туристский бизнес/Ю.М. Чеботарь. — М.: Мир деловой книги 2011. — 334с.
38. Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристический бизнес/ А.Д. Чудовский. — М.: Академия, 2012. — 348с.
39. Шекшня, С. В. Управление персоналом современной организации/ С.В. Шекшня. — М.: Бизнес-шк. Интел-Синтез, 2013. — 368с.
40. Шкатулла, В.И. Настольная книга менеджера по кадрам/ В.И. Шкатула. — М.: Норма-М, 2011. — 332с.
