Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ НА ПРЕДПРИЯТИИ РЕСТОРАННО — ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА………………………………………………….7
1.1 Экономическое содержание и функции рекламной деятельности на предприятиях РГБ………………………………………………………………..7
1.2 Виды рекламной деятельности предприятиях РГБ………………………..11
1.3 Система управления рекламной деятельностью на предприятиях РГБ……………………………………………………………………………….24
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ НА ПРЕДПРИЯТИИ ЗАО «СМАК» Пять звезд ………………………………… 30
2.1 Особенности рекламной деятельности на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы…………………………..30
2.2 Исследование видов рекламы на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд……………………………………………………………………………..46
2.3 Анализ систем управления рекламной деятельностью на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд……………………………………………………..59
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО «СМАК» ПЯТЬ ЗВЕЗД …………………………………………………………………………………… 69
3.1 Разработка предложений по совершенствованию рекламной деятельности на предприятии ЗАО «СМАК » Пять звезд ..……………………………….69
3.2 Оценка экономической эффективности предложений по совершенствованию рекламной деятельности предприятия ЗАО «СМАК» Пять звезд…………………………………………………………………….….71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………… 79
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..81
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………..84
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Реклама была, есть и остается двигателем торговли, а, следовательно, и двигателем прогресса. От хорошей организации маркетинговой деятельности, в том числе и рекламы, зависит развитие бизнеса, его дальнейшее существование. На рекламу продукции тратятся беспрецедентные бюджеты, крупнейшие игроки на различных рынках устраивают настоящие «рекламные войны». Конечно, цель оправдывает средства, и к каким бы грандиозным финансовым вложениям не вела грамотно продуманная и организованная рекламная кампания, сама фирма все равно в итоге рано или поздно окажется в большом плюсе.
Безусловно, рекламная политика организации зависит от той сферы, к которой относится данное предприятие – каждый рынок имеет свои особенности, а, соответственно, и реклама на этом рынке тоже. В представленной выпускной квалификационной работе рассматривается вопрос об особенностях рекламы на предприятиях ресторанного бизнеса.
В первой главе содержится теоретическая информация. Рассматриваются виды рекламы на предприятиях ресторанного бизнеса, определения и сущность рекламной деятельности, ее основные функции и принципы, главные направления.
Вторая глава дает характеристику предприятия и выявляет особенности рекламной деятельности на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы. Проводится исследование видов рекламы на предприятии, а также проводится анализ систем управления рекламной деятельностью на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд.
Третья глава предлагает разработку предложений по совершенствованию рекламной деятельности на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы, и оценка их эффективности.
Актуальность дипломной работы заключена в том, что лишь немногие коммерческие предприятия могут сегодня успешно вести дела без рекламы в том или ином виде. В крупных фирмах, где есть штатные специалисты и обеспечена поддержка рекламного агентства, разные функции легко распределить среди подходящих для их выполнения работников. Многие общенациональные рекламодатели ежегодно тратят миллионы долларов и охотно рискуют огромными суммами ради выведения на рынок новых марочных товаров или услуг. Сегодня актуальность рекламы не вызывает сомнения так как она играет ключевую роль в развитии рыночной экономики и является её важным элементом. Если производителя лишить такой эффективной связи с потребителем, какой является реклама, то он перестанет вкладывать деньги в совершенствование старых и создание новых товаров. Стремление к развитию, конкуренция в предпринимательстве будут увядать. Вот почему в странах с высоким уровнем жизни, массовым производством тратятся огромные деньги на рекламу. Избитая фраза «реклама — двигатель торговли» достаточно полно раскрывает основную функцию рекламы: передачу информации о товаре, знакомство с ним потенциальных покупателей, убеждение его в необходимости приобретения товара. Но от обычного информационного сообщения реклама отличается заинтересованностью в конечном результате. Это не просто изучение информации, а изучение с определённой, вполне конкретной целью — увеличение спроса на товар.
Особо необходимо отметить работы в этом направлении таких авторов как: У.Уэллс, Д.Бернет, С. Мариарти, Т.И. Краско, Г.А. Васильев, В.А. Поляков и др.
Проблема исследования: при каких предложениях управление рекламной деятельностью на предприятии ЗАО «СМАК » «Пять звезд», работающему по договору франшизы, будет наиболее эффективно?
Объектом исследования является рекламная деятельность на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающему по договору франшизы.
Предмет исследования: предложения по совершенствованию рекламной деятельностью предприятия ЗАО «СМАК» Пять звезд , работающего по договору франшизы.
Целью данного исследования является анализ управления рекламной деятельностью предприятия, на примере ЗАО «СМАК » Пять звезд, работающего по договору франшизы.
Для достижения поставленной цели составлены следующие задачи:
• рассмотреть теоретические аспекты видов, средств, форм и методов рекламной деятельности;
• произвести оценку рекламной деятельности ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы.
• предложить пути совершенствования рекламной деятельности.
Гипотеза исследования: мы предполагаем, что управление рекламной деятельностью на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы, будет наиболее эффективно при решении следующих проблем:
• недогруженность в обеденные часы;
• провал по загруженности с 14-00 до 18-00;
• не самый высокий уровень сервиса;
• недостаточную дифференциацию блюд.
Методы исследования:
1) анализ и обобщение по проблеме исследования;
2) разработка предложений по совершенствованию рекламной деятельности.
База исследования: ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы.
Дипломная работа состоит из:
• введения;
• трех глав:
глава 1.Теоретические аспекты управления рекламной деятельностью на предприятии ресторанно — гостиничного бизнеса.
глава
2. Анализ управления рекламной деятельностью на предприятии ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы;
глава
3. «Предложения по совершенствованию рекламной деятельности предприятия ЗАО «СМАК» Пять звезд, работающего по договору франшизы;
• заключения;
• списка использованной литературы, состоящей из
4. источников;
• приложения.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Федеральный закон "О рекламе" от 13.03.2012 N 38-ФЗ // "Собрание законодательства РФ", 20.03.2012, N 12, ст. 1232.
2. Аксенова К.А. Реклама и рекламная деятельность: Конспект лекций. – М.: Приор-издат, 2011. – 96 с.
3. Анн Х (под ред.), Багиева Г.Л. Маркетинг. Учебник для ВУЗов (3-е изд).
- Спб: Питер 2013. — 736 с.
4. Бернетт Д. Мориарти С. Уэллс У. Реклама: принципы и практика (7-е изд) — СПб.: Питер, 2014. – 736 с.
5. Васильев Г.А, Поляков В.А. Основы рекламной деятельности – М. Юнити-Дана 2011. -414 с.
6. Викентьев В.П. Приемы рекламы и public relations. — СПб.: Бизнес-пресса 2010. — 372 с.
7. Григорьев М.Н. Маркетинг. — М: Гардарика 2012. — 366 с.
8. Головлева Е.Л. Основы рекламы. — М: Академический проект 2014. – 336 с.
9. Гольман И.Я. Рекламное планирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности. – М.: Гелла-принт, 2012 — 400 с
10. Джефкинс Ф. Реклама.- М: Юнити, 2014, — 543 с.
11. Капон Н., Колчанов В., Макхалберт Д. Управление маркетингом. — Спб: Питер 2015 — 832 с
12. Карпова С.В. Рекламное дело. — М: Финансы и статистика 2013 – 224 с.
13. Катернюк А.В. Практическая реклама. — М: Феникс 2014 – 429 с.
14. Кеннет Р. Основы рекламы; учебник (2-е изд), перераб и доп, — М: Магистр 2015. – 400 с.
15. Кеннет Р. Девид Огилви и современная реклама. — Спб: Питер 2015. — 256 с. Краско Т.И. Психология рекламы.- М.: Прогресс, 2011. – 185 с.
16. Котерова Н. Основы маркетинга. – М.: Академия, 2014. – 144 с.
17. Колесников В. Построение франчайзингового бизнеса. Курс для правообладателей и пользователей франшиз. — Спб:Питер, 2014. – 288 с.
18. Коттлер Ф., Основы маркетинга краткий курс. — М:Вильямс 2013. – 656 с
19. Кутлалиев А., Попов А. Эффективность рекламы: 2-е изд.- М:Эксмо. 2012. – 416 с.
20. Пименов П.А.Основы рекламы учебное пособие.- М.:Гардарика, 2012 – 399 с.
21. Матанцев А.Н. Эффективность рекламы, учебное пособие. — М:Финпресс 2013. – 416 с.
22. Мудров А.Н. Основы рекламы;учебник 2-е изд,перераб.и доп. — М:магистр. 2015. – 400 с.
23. Паничкина Г.Г. Скорая помощь студенту. Краткий курс. — М.:Окей-книга,2015 – 140 с.
24. Панкратов Ф.Г. Основы рекламы.11-е издание перераб.и доп. — М: Дашков и К, 2014. – 548 с.
25. Перси Л., Элиот Р.Стратегическое планирование рекламных компаний – М.:ИД Гребенников 2014 – 416 с.
26. Песоцкий Е. Современная реклама теория и практика. — Ростов н/Д.:Феникс 2011 – 314 с.
27. Пономарева А. Основы рекламной деятельности:организация, планирование, оценка эффективности. — М:Финансы и статистика 2014, — 192 с.
28. Радченко Л.А. Организация производства на предприятии общественного питания: Учебник. Изд. 4-е, доп. и перераб. — Ростов н/Д: Издательство «Феникс», 2011. — 352с. (Серия «СПО»)
29. Роман Е.В. Реклама: учебник для вузов(7-е изд).
- СПб:Питер 2014. – 512 с.
30. Середа К.Н. Справочник по рекламе.- М.: Феникс, 2015 -301 с.
31. Титкова Л.М. Рекламная деятельность.- Мн.: Дизайн ПРО, 2011.- 256 с.
32. Толкачев А.Н. Реклама и PR в бизнесе. — М:Эксмо 2015 – 352 с.
33. Уэллс У., Бернет Дж., Мариарти С. Реклама: принципы и практика. – СПб: Питер, 2011. – 35 с.
34. Хибинг-мл.Р.,Купер С. Настольная книга директора по маркетингу: маркетинговое планирование. Полное пошаговое руководство 3-е издание. -М:Эксмо 2015. – 832 с.
35. www.advesti.ru
36. www.brand-metro.ru
37. www.brandmedia.ru
38. www.medvejonok.ru
39. www.nuna 2.com
40. www.trias-production.ru
41. www.wikipedia.org
