Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Выводы по главе II
Объект исследования «Додо Пицца» — международная сеть пиццерий. Первая пиццерия открылась в 2011 году в Сыктывкаре. В компании стандартизировали работу с тестом и процедуру выпечки. Заказы поступают из единого федерального колл-центра, сайта и кассы. Автоматически передаются на кухню нужной пиццерии. Система автоматически считает выручку, прибыль и производительность труда, ведёт статистику по пиццерии и помогает сравнить результаты с другими пиццериями.
Открытие «Додо Пицца» осуществляется на условиях франшизы.
Формат: пиццерия, ориентированная на доставку с залом для гостей. Затраты на запуск: от 2,5 до 5 млн. рублей в зависимости от помещения. Требования к городу в 2015 году: население 70– 200 тыс. жителей. Преимущества: высокий уровень жизни в городе, близость к логистическим центрам.
Во франчайзинговый пакет входит все, что характерно для ведущих сетевых фаст-фуд брендов, в том числе уникальная информационная система, созданная специально под данный бизнес.
Внутренняя коммуникация проекта подразумевается, что менеджер проекта работает со всей командой проекта, а внешняя с компаниями и клиентами.
Команда проекта – это совокупность участников, действующих под руководством проект-менеджера для достижения целей проекта. Руководитель команды – это директор предприятия, т.е. менеджер проекта. Состав команды состоит из директора, менеджера по снабжению, менеджера по стандартам и контролю качества и бухгалтера.
На входе имеется заявка на поставку материально – технических ресурсов, на выходе имеются уже готовые, прошедшие проверку ресурсы, которые используются на всех этапах реализации проекта.
Сетевой график показал, что открытие пиццерии начинается с ремонта помещения. Затем необходимо закупить оборудование и автомобиль. Обязательной является закупка ингредиентов и завершает проект рекламная компания в СМИ. Согласно календарному плану проект планируется реализовать в течение
10. дней.
В качестве рекомендаций предлагается совершенствовать методологию планирования материально-технического обеспечения в соответствии с современными реалиями.
В условиях современных рыночных отношений, соответствующие потребности в определенных материально- технических ресурсах, имеющаяся служба снабжения обязана определять на базе заказов различных производственных подразделений, которые выступают как потребители. Лишь такие производственные подразделения могут четко знать, что, где и на какое время потребуется. Однако текущая служба материально-технического обеспечения обязана проверять все заказы всех производственных подразделений для соответствия объема заказанных материалов имеющимся техническим условиям и, дополнительно, с учетом всех имеющихся материальных запасов.
Выдержка из текста
Для того, чтобы проект был успешен, необходимо уметь управлять ресурсами проекта. Управление ресурсами является разделом управления проектами, который отражает в себе только те процессы, которые достаточны и необходимы для обеспечения целей проекта за счет оптимального использования имеющихся ресурсов.
Ресурсное планирование — основная составляющая управления проектами. Ресурсное планирование это не только разработка и анализ ресурсов и работ, которые направлены на достижение целей проекта, это еще и разработка системы распределения ресурсов, контроль над ходом работ (сравнение фактических и плановых параметров работ, выбор корректирующих действий), выбор исполнителей.
Управление ресурсами проекта включает в себя:
процессы управления ресурсами проекта;
основные принципы планирования ресурсов проекта;
управление закупками ресурсов;
управление поставками;
управление запасами;
методы управления материально-техническим обеспечением, логистика.
Управление человеческими ресурсам проекта является неотъемлемой частью искусства управления проектом. На самом деле, управление человеческими ресурсами проекта — процесс, в ходе которого обеспечивается эффективное использование человеческих ресурсов проекта. Под человеческими ресурсами проекта понимаем любых участников проекта: субподрядчики, подразделения компании, заказчики, спонсоры, команда проекта.
Важными этапами в успешном достижении целей проекта является идентификация состава участников проекта, определение роли всех участников проекта, порядок взаимодействия участников проекта, формирование команды управления проектом, формирование команды проекта, построение достаточной для управления организационной структуры.
Цель выпускной квалификационной работы – провести оценку механизма управления ресурсами проекта и предложить рекомендации по его совершенствованию.
Для достижения данной цели необходимо решение ряда задач:
изучить содержание понятия проект;
рассмотреть управление ресурсами проекта;
описать методы планирования материального обеспечения проектов;
дать краткую характеристику предприятия;
разработать концепцию проекта;
определить методы сетевого планирования;
разработать рекомендации по планированию материально-технического обеспечения проекта.
Предмет выпускной квалификационной работы – механизм управления ресурсами проекта. Объект выпускной квалификационной работы – сеть пиццерий «Додо пицца».
Список использованной литературы
1. Куперштейн В. И. Microsoft® Project 2010 в управлении проектами. / Под общей ред. А. В. Цветкова. — СПб.: БХВ-Петербург, 2015. — 416 с.
2. Лещева, И.А. Основы управления проектами [Электронный ресурс]
/ И.А. Лещева, Э.В. Страхович; Высшая школа менеджмента СПбГУ. — СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента», 2015. — 96 с.
3. Лич, Л. Вовремя и в рамках бюджета: Управление проектами по методу критической цепи [Электронный ресурс]
/ Лоуренс Лич; Пер. с англ. — М.: Альпина Паблишерз, 2014. — 354 с.
4. Локк Д. Основы управления проектами / Д. Локк – М,: HIPPO, 2015. – 299 с.
5. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами: Учеб. Пособие для вузов/ Под общ. Ред. И.И. Мазура. — М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2013. — 574 с.
6. Мартин, П. Управление проектами = Getting Started in Project Management / П. Мартин, К. Тейт; [науч. ред. В. П. Галенко, ред., пер. с англ. О. А. Страхова, О. П. Табелова].
- СПб.: Питер, 2015. — 223 с.
7. Матвеева, Л. Г. Управление проектами: учебник / Л. Г. Матвеева – Ростов н/Д.: Феникс , 2014. — 423 с.
8. Методология управления проектами: становление, современное состояние и развитие: Монография / О.Н. Ильина. — М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2015. — 208 с.
9. Минцберг Г. Структура в кулаке: создание эффективной организации. — СПб.: Питер, 2015. – 166 с.
10. Ньютон, Р. Управление проектами от А до Я [Электронный ресурс]
/ Ричард Ньютон ; Пер. с англ. — 6-е изд. — М.: АЛЬПИНА ПАБЛИШЕР, 2014. — 180 с.
11. Полковников, А. В. Управление проектами. Полный курс МВА / А. В. Полковников, М. Ф. Дубовик. — М.: Эксмо, 2015. — 528 с.
12. Попов, Ю. И. Управление проектами: учеб. пособие / Ю. И. Попов, О. В. Яковенко. — М.: ИНФРА-М, 2015. — 208 с.
13. Романова М. В. Управление проектами: учебное пособие / М. В. Романова – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2015. — 253 с.
14. Руководство к своду знаний по управлению проектами. Руководство РМВОК. – М.: Олимп – Бизнес, 2014. – 590 с.
15. Сооляттэ, А. Ю. Управление проектами в компании: методология, технологии, практика [Электронный ресурс]
: учебник / А. Ю. Сооляттэ. — М.: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2012. – 274 с.
16. Стэнли, Э. Портни. Управление проектами для «чайников» / Э. Портни. Стэнли М.: Диалектика. 2012. — 368 с.
17. Тернер, Д. Родни. Руководство по проектно-ориентированному управлению / Д. Родни Тернер. – М.: Изд. Дом Гребенникова, 2015. – 382 с.
18. Товб, А.С. Управление проектами: стандарты, методы, опыт. / А. С. Товб, Г.Л. Ципес. Изд-во Олимп-Бизнес, 2013. -240 с.
19. Туккель И. Л. Управление инновационными проектами: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Инноватика» / И. Л. Туккель – СПб.: БХВ-Петербург , 2015. — 396 с.
20. Управление инновационными проектами и программами: учебное пособие / В.В. Быковский, Е.С. Мищенко, Е.В. Быковская и др. – Тамбов: Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2015. – 196 с.
21. Управление проектами. MS Project. Учебное пособие по специальности «Менеджмент организации»/ М.Ф. Меняев. — М.: Омега-Л, 2015. — 276 с.
22. Управление проектами/ Ханс-Д. Литке и Илонка Кунов; [пер. с нем. М.Э. Реш]
- М.: Издательство Омега-Л, 2013. — 144 с.
23. Управление проектами: учебное пособие / А.М. Афонин, Ю.Н. Царегородцев, С.А. Петрова. — М.: Форум, 2013. — 184 с.
24. Управление проектами: Учебное пособие / М.В. Романова. — М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. — 256 с.
25. Управление проектами: Учебное пособие / Ю.И. Попов, О.В. Яковенко; Институт экономики и финансов «Синергия». — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 208 с.
26. Управление проектом. Основы проектного управления: учебник/ под ред. проф. М. Л. Разу. — М.: КНОРУС, 2015. — 768 с.
27. Управление проектом: комплексный подход и системный анализ: Монография / О.Г. Тихомирова. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 301 с.
28. Уэбстер, Г. Планирование и управление проектами для менеджеров = Managing Projects at Work: пер. с англ. / Гордон Уэбстер. — М.: Дело и Сервис, 2015. — 271 с.
29. Фунтов, В.Н. Управление проектами развития фирмы: теория и практика / В. Н. Фунтов. — СПб.: Питер, 2014. – 386 с.
30. Хохлова Т.П. Эволюция методологии организационного проектирования: динамическое горизонтальное структурирование// Менеджмент в России и за рубежом. — 2014. — № 4. — с. 12-25
31. Шапиро, В.Д. Управление проектами. Учебное пособие для вузов / В.Д. Шапиро – М.: Омега, 2013. – 317 с.
32. Шкрыль, А. А. MS Project 2007: современное управление проектами [Электронный ресурс]
/ А. А. Шкрыль. — СПб.: БХВ-Петербург, 2014. — 256 с.
33. http://sila-uma.ru/ Франшиза «Додо пицца»
34. http://dodofranchise.com/ Франшиза «Додо пицца»
35. https://dodopizza.ru Официальный сайт «Додо пицца»
36. http://mconlab.com/stati/proekty/27-iso-21500-russkaya-versiya
Список использованной литературы
37. ГОСТ Р 54869 — 2011 Проектный менеджмент Требования к управлению проектом
38. ГОСТ Р 54871 — 2011 Проектный менеджмент Требования к управлению программой
39. ГОСТ Р 54870 — 2011 Проектный менеджмент Требования к управлению портфелем проектов
40. Алешин, А.В. Управление проектами: Основы профессиональных знаний. Национальные требования к компетенции специалистов / А.В. Алешин, В.И. Воропаев, С.М. Любкин, В.Н. Михеев. — М.: Изд-во «Консалтинговое Агенство «КУБС Групп 0 Кооперация, Бизнес-Сервис», 2015. – 265 с.
41. Беликова, И.П. Управление проектами [Электронный ресурс]: учебное пособие (краткий курс лекций) / И.П. Беликова; Ставропольский гос. аграрный ун-т. — Ставрополь, 2014. – 80 с.
42. Беркун, С. Искусство управления IT-проектами / С. Беркун. — СПб.: Питер, 2015. — 432 с.
43. Богданов, В. В. Управление проектами. Корпоративная система — шаг за шагом / Вадим Богданов. — М.: Манн, Иванов и Фербер, 2012. – 382 с.
44. Бредбэри, Дэн. Как пасти кур. Нестандартное управление проектами / Дэн Бредбэри, Дэвид Гаррет. Пер. с анг. – М.: НТ Пресс, 2015. – 281 с.
45. Бусыгин, А.В. Деловое проектирование и управление проектом / А. В. Бусыгин. — М.:МВШСЭН, 2015. – 518 с.
46. Бушуев, С. Д. Динамическое лидерство в управлении проектами / С.Д. Бушуев, В.В. Морозов. Киев: ВИПОЛ, 2013. – 266 с.
47. Бэгьюли, Ф. Управление проектом/ Фил Бэгьюли. Пер. с англ.- М.: ФАИР-ПРЕСС, 2012. — 208 с.
48. Володин В.В. Исследование нормативной базы управления проектами / В.В. Володин, А.Г. Дмитриев, В.И. Хабаров. — М.: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2015. — 128 с.
49. Гейзлер, П. С.Управление проектами: практическое пособие / П. С. Гейзлер, О. В. Завьялова. — Минск: Книжный Дом: Мисанта, 2012. — 285 с.
50. Горбовцов, Г.Я. Управление проектом Учебное пособие. Практикум. Задания для самостоятельной работы. / Г.Я. Горбовцов. М. МЭСИ. 2015. – 256 с.
51. Грей, К. Управление проектами. Практическое руководство / К. Грей, Э. Ларсон. Пер. с англ. — М.: «Дело и Сервис «, 2013.- 528 с.
52. Информационные технологии управления проектами: Учебное пособие / Н.М. Светлов, Г.Н. Светлова. — 2-e изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2015. — 232 с.
53. Информационные технологии управления проектами: Учебное пособие / Н.М. Светлов, Г.Н. Светлова. — 2 изд., перераб. и доп. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. — 232 с.
54. Кален Р., Панова С.В. Комплексное управление проектным циклом// Менеджмент в России и за рубежом. — 2012. — № 3. — с. 18-28
55. Козлов, А. С. Методология управления портфелем программ и проектов / А. С. Козлов. — М.: Изд-во ЗАО «Проектная практика», 2015. — 356 с.
56. Колосова, Е.В. Методика освоенного объёма в оперативном управлении проектами / Е.В. Колосова, Д.А. Новиков, А.В. Цветков. — М.: ООО «НИЦ «Апостроф», 2015. -156 с.
57. Кондратьева, И.П. Управление проектами: практикум / И.П. Кондратьева, М.А. Кравец, И.Н. Воронцова. – Воронеж: АОНО ВПО «ИММиФ», 2012. – 100 с.
58. Королев, Д. Эффективное управление проектами / Д. Королев. — М.: Олма-Пресс: ИНЭС, 2013. — 126 с.
59. Культин, Н. Б. Инструменты управления проектами: Project Expert и Microsoft® Project [Электронный ресурс]
/ Н.Б. Культин. — СПб.: БХВ-Петербург, 2013. — 160 с.
