Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ
1.1. Понятие и экономическое содержание себестоимости, сущность затрат и их классификация
1.2. Методы анализа и управления себестоимостью на предприятии
1.3. Инструменты управления затратами
2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО В ОАО «ПЕТРОХОЛОД»
2.1. Краткое описание ОАО «Петрохолод»
2.2. Анализ финансового состояния ОАО «Петрохолод»
2.3. Анализ себестоимости продукции предприятия ОАО «Петрохолод»
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ОАО «ПЕТРОХОЛОД»
3.1. Выявление недостатков и положительных тенденций при управлении затратами предприятия
3.2. Локализация затрат по центрам ответственности и видам продукции предприятия
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий на ОАО «ПЕТРОХОЛОД»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выдержка из текста
Затраты – основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения. Принятие управленческих решений невозможно без анализа текущих затрат и определения их величины в перспективе.
Анализ деятельности предприятий р азных отраслей промышленности показывает, что практически ни одно российское предприятие не может продемонстрировать образец организации управления затратами, а количество убыточных предприятий свидетельствует о том, что есть серьезные проблемы. Эти пробле мы нужно решать, поскольку промышленность является важнейшей отраслью народного хозяйства, оказывающей решающее воздействие на уровень экономического развития общества. Именно она определяет самостоятельность любого государства, его экономическую и политич ескую независимость. Промышленные предприятия являются фундаментом всей системы хозяйственного управления.
Управление затратами является одним из важнейших вопросов экономики, поскольку от него зависит укрепление позиций предприятия на рынке и последовател ьное достижение целей его деятельности.
Одной из основных задач развития любого бизнеса в условиях рыночной экономики является оптимизация затрат, или достижение такого уровня, который обеспечит требуемый финансовый результат при запланированном объеме про изводства продукции или услуг.
Опыт экономически развитых стран свидетельствует о том, что калькулированию себестоимости необходимо уделять особое внимание. Для выживания в условиях конкуренции, максимизации прибыли, предприятию необходима постоянная рабо та над минимизацией себестоимости, увеличения эффективности деятельности предприятия необходимо определение уровня доходности каждого вида продукции, что позволяет оперативно принимать меры для снижения себестоимости и увеличения рентабельности.
Сущность производства состоит в создании в процессе преобразования входящих ресурсов добавленной стоимости, которая представляет собой разницу между стоимостью вложений и стоимостью (ценой) конечного продукта. Для коммерческих предприятий стоимость конечной продукц ии определяется ценой, которую потребители готовы платить за товары. Для предприятий важно проверять, создается ли в результате производственного процесса добавленная стоимость, а для этого необходимо контролировать все затраты. Менеджеры, управляющие прои зводственными операциями, отслеживают процессы создания готовой продукции, обеспечения производства, а также его проектирования и модернизации, подготовки персонала.
Развитие технологий приводит к появлению огромного числа новых товаров и производственных процессов. Технологические изменения в продукции и процессах имеют большое значение для производственных систем, воздействуя на конкурентоспособность и качество продукции. Технологии требуют осторожного отношения, так как влияют на стоимость производства, его гибкость, производительность труда.
Производственно-технологическая подсистема с точки зрения управления затратами включает следующие элементы:
1) инновации (патенты, технологии, изобретения);
2) производство (сырье и материалы, обработка; процесс, пер едел, цикл);
3) качество (контроль инноваций, входной контроль качества сырья, выходной контроль качества продукции).
Заметим, что инновации позволяют повышать эффективность деятельности, создавать новые и усовершенствовать старые продукты.
Что касается ур овней управления затратами, то можно выделить следующие:
1) совет директоров, который контролирует применение патентов, технологий и изобретений по критерию эффективности для производства продукции;
2) руководители структурных подразделений, мастера, брига диры, которые осуществляют контроль действия технологической цепочки по критерию эффективности качества продукции;
3) топ-менеджеры, которые проводят контроль качества при помощи стандартов качества по критерию экономической эффективности производственного потока.
Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элеме нты управленческого цикла: прогнозирование и планирование, организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, учет и анализ.
Выполнение функций управления в полном объеме по всем элементам составляет цикл воздействия управля ющей подсистемы (субъект управления) на управляемую подсистему (объект управления).
Управление затратами – это выполнение всего комплекса функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности использования производственных ресурсов на пред приятии. При этом управление затратами шире, глубже и многообразнее, а, следовательно, и сложнее суммирования управления эффективностью использования отдельных производственных ресурсов, поскольку учитывает их комплексное использование, возможную взаимозам еняемость и различия в величине и сроках влияния на результаты работы предприятия.
Субъектами управления затратами выступают руководители и специалисты предприятия и производственных подразделений (производств, цехов, отделов, участков и т.п.).
Отдельные ф ункции и элементы управления затратами выполняются служащими предприятия непосредственно или при их активном участии. Например, диспетчер влияет на координацию и регулирование производственного процесса, а следовательно, на производственные затраты; бухгал тер выполняет учет затрат и т.п.
Объектами управления являются затраты на разработку, производство, реализацию, эксплуатацию (использование) и утилизацию продукции (работ, услуг).
Управление затратами не является самоцелью, но совершенно необходимо для до стижения предприятием определенного экономического результата, повышения эффективности работы.
Функции управления затратами первичны по отношению к производству, т.е. для достижения определенного производственного, экономического, технического или другого результата сначала нужно произвести затраты. Поэтому цель управления затратами состоит в достижении намеченных результатов деятельности предприятия наиболее экономичным способом.
В настоящее время для конкурирования на современном рынке для предприятий оте чественного производства особенно актуальна постановка систем управления себестоимостью и их совершенствование.
Целью дипломной работы является разработка мероприятий, повышающих эффективность управления себестоимостью.
Для достижения поставленной цели нуж но решить следующие задачи:
рассмотреть теоретические основы управления затратами как управляемой экономической категории;
изучить основные приемы и методы управления затратами предприятия;
рассмотреть имеющиеся методы и приемы управления затратами предпри ятия ОАО «Петрохолод» и применить изученные методы и приемы в усовершенствовании управления затратами вышеуказанного предприятия.
Предметом исследования в данной дипломной работе является управление себестоимостью.
Объектом данного исследования являются се бестоимость предприятия при производстве продукции.
Практическая значимость работы заключается в разработке методов для совершенствования системы управления себестоимостью на предприятии.
Список использованной литературы
1.Андронова А. К., Печатнова Е. Д. Оперативный контроллинг. – М.: Дело и Сервис, 2010 г, 160 с.
2.Анискин Ю. П., Павлова А. М. Планирование и контроллинг. – М.: Омега-Л, 2010, 280 с.
3.Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: учеб. пособие / В.П. Астахов. – 7-е изд. – М.: МИФЭР, 2010. – 1072 с.
4.Бакаев А.С. Нормативное обеспечение бухгалтерского учета. Анализ и комментарии / А.С. Бакаев. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: МЦФЭР, 2013.
5.Богатая, И.Н. Бухгалтерский учет / И.Н. Богатая, Н.Н. Хахонова. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010. – 622 с.
6.Бородкин, А. О формировании и учете себестоимости продукции в рыночных условиях / А. Бородкин // Бухгалтерский учет и аудит. Научно-практический журнал. – № 3. – 2010. – С. 32-41.
7.Бородушко И. В., Васильева Э. К. Стратегическое планирование и контроллинг. – СПб.: Питер, 2010 г, 192 с.
8.Бухгалтерский учет: Учебник / С. А. Бакаев, П. С. Безруких, Н. Д. Врублевский и др./ Под ред. П. С. Безруких. 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Бухгалтерский учет, 2004.
9.Бюджетирование. Шаг за шагом. – СПб.: Питер, 2013 г, 480 с.
10.Вахрушина М. А., Рассказова-Николаева С. А., Сидорова М. И. Управленческий учет-1. – М.: БИНФА, 2013 г, 176 с.
11.Вахрушина М. А., Сидорова М. И., Борисова Л. И. Стратегический управленческий учет. Полный курс МВА. – М.: Рид Групп, 2011 г, 192 с.
12.Вахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов / М.А. Вахрушина. – М.: Омега-1. – 2012. – 576 с.
13.Вахрушина, М.А. Нормативный учет затрат как способ управления предприятием / М.А. Вахрушина // Бухгалтерское приложение к газете «Экономика и жизнь». – 2013. – Вып.
17. май. – С. 7-8.
14.Виткалова А. П., Миллер Д. П. Бюджетирование и контроль затрат в организации. — М.: Дашков и Ко, 2011г, 128 с.
15.Джон Джордан. Контроллинг затрат на продукт с помощью решений SAP. — М.: Эксперт РП, 2013 г, 576 с.
16.Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет: учеб. пособие для вузов / под ред. Н.Д. Эриашвили; предисловие проф. А.С. Безруких; пер. с англ. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Аудит, ЮНИТИ. – 2012
17.Друри, К. Учет затрат методом стандарт-кост / К. Друри; пер. с англ. – М.: Аудит, ЮНИТИ. – 2012.
18.Дымова, И.А. Международные стандарты бухгалтерского учета / И.А. Дымова. – М.: Главбух, 2012.
19.Дэвид Дойл. Управление затратами. Стратегическое руководство. – М.: Wolters Kluwer, 2010 г, 264 с.
20.Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учет. – М.: Юристъ, 2010 г, 618 с.
21.Ивашкевич В. Б. Тесты и контрольные задания по управленческому учету и контроллингу. – М.: Финансы и статистика, 2013 г., 136 с.
22.Карминский А. М., Фалько С. Г., Жевава А. А., Иванова Н. Ю. Контроллинг. – М.: Финансы и статистика, 2010 г., 336 с.
23.Карпова, Т.П. Управленческий учет: учебник для вузов / Т.П. Карпова. – М.: ЮНИТИ, 2011. – 350 с.
24.Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы. – М.: Дашков и Ко, 2013 г, 476 с.
25.Климов С. М., Костевят А. Н. Контроллинг. Вопросы теории и практики. – М.: ИВЭСЭП, 2010 г, 64 с.
26.Ковалева О.В. Бухгалтерский учет и аудит бухгалтерской отчетности коммерческих предприятий / О.В. Ковалева. – Ростов н/Д.: Феникс, 2011. – 512 с.
27.Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: учеб. пособие / Н.П. Кондраков. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 640 с.
28.Концепция контроллинга. Управленческий учет. Система отчетности. Бюджетирование. – М.: Альпина Паблишер, 2013 г.270 с.
29.Котенева Е. Н., Краснослободцева Г. К., Фильчакова С. О. Управление затратами предприятия. — М.: Дашков и Ко, 2011г, 224 с.
30.Красова О. С. Бюджетирование и контроль затрат на предприятии. — М.: Омега-Л, 2013 г, 176 с.
31.Лапыгин Ю. Н., Прохорова Н. Г. Управление затратами на предприятии. Планирование и прогнозирование, анализ и минимизация затрат. — М.: ЮНИТИ, 2011, 368 с.
32.Масааки Имаи. Гемба кайдзен. Путь к снижению затрат и повышению качества. – М.: Альпина Паблишер, 2013 г, 344 с.
33.Международные и российские стандарты бухгалтерского учета: сравнительный анализ, принципы трансформации, направления реформирования / под ред. С.А. Николаевой. – Изд. 2-е. – М.: «Аналитика-Пресс», 2012. – 672 с.
34.Международные стандарты финансовой отчетности: практическое пособие. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Международный банк реконструкции и развития, 2013.
35.Мишин, Ю.А. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности: монография / Ю.А. Мишин. – М.: Дело и Сервис, 2012. – 176 с.
36.Невешкина Е. В., Савонина С. В., Фадеева О. В. Управление затратами и ценообразованием. Применение в условиях кризиса. — М.: Омега-Л, 2013 г.136 с.
37.Николаева, С.А. Доходы и расходы организации: практика, теория, перспективы. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: «Аналитика-Пресс», 2013. – 224 с.
38.Николаева, С.А. Управленческий учет / С.А. Николаева, Т.В. Шишкова. – М.: УРСС, 2013. – 368 с.
39.Попченко Е. Л., Ермасова Н. Б. Бизнесс-контроллинг.– М.: Альфа-Пресс, 2010 г., 288 с.
40.Рассказова-Николаева С. А. Директ-костинг. Правдивая себестоимость. — М.: Книжный мир, 2013, 256 с.
41.Рассказова-Николаева С. А., Калинина Е. М. Учетная политика. В 2 книгах. Книга
1. Основы теории. — М.: Аудиторско-консалтинговая фирма «ЦБА», Омега-Л, 2011, 232 с.
42.Рассказова-Николаева С. А., Калинина Е. М. Учетная политика. В 2 книгах. Книга
2. Практика и опыт. — М.: Аудиторско-консалтинговая фирма «ЦБА», Омега-Л, 2011, 384 с.
43.Романова О. С., Печеная Л. Т., Романова А. И. Управление затратами. — М.: ЮНИТИ, 2012, 432 с.
44.Трубочкина М. И. Управление затратами предприятия. — М.: Дашков и Ко, 2013, 432 с.
45.Управление затратами на предприятии. Под редакцией Г. Краюхина. – С.Пб. Питер, 2011, 396 с.
46.Управленческий учет: учеб. пособие / под ред. А.Р. Шеремета. – М.: ФБК-ПРЕСС, 2013. – 512 с. – (Серия «Академия бухгалтера и менеджера»).
47.Фалько С. Г. Контроллинг для руководителей и специалистов. — М.: Финансы и статистика, 2012 г, 272 с.
48.Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект / Пер. с англ.; под ред. Я. В. Соколова. – М.: Финансы и статистика, 2000.
49.Шешукова, Т. Г. Теория и практика контроллинга: учеб. пособие / Т. Г. Шешукова, Е. Л. Гуляева. – М.: Финансы и статистика; ИНФРА-М, 2012. – 176 с.
50.Шигаев А. И. Контроллинг стратегии развития предприятия. — М.: Юнити-Дана, 2012, 352 с.
51.Эндрю Уайлман. Сокращение затрат. — М.: Альпина Паблишер, 2013 г, 200 с.
