Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Введение………………………………………………………………………………….4
1. Характеристика системы управления товарооборотом кафе «Шоколадница,
Ваби Саби»……………………………………………………………………………….6
1.1. Анализ объема и структуры реализованных услуг в кафе в отчетном периоде….6
1.2 Анализ поступления продуктов в кафе в отчетном периоде………………………13
1.3. Оценка резервов увеличения объема товарооборота и прибыли…………………23
2. Информационно-методическое обеспечение управления товарооборотом……… 30
2.1. Оценка и прогнозирование конъюнктуры целевого рынка………………………30
2.2. Методические положения планирования товарооборота и его структуры……..38
2.3. Разработка мероприятий по совершенствованию структуры товарооборота…..45
3. Планирование товарооборота кафе………………………………………………… 51
3.1. Определение планового объема и структуры товарооборота……………………51
3.2. Прогнозная оценка финансовых результатов хозяйственной деятельности кафе.56
3.3. Пути повышения товарооборота в кафе…………………………………………59
Заключение ……………………………………………………………………………..64
Список литературы…………………………………………………………………….68
Выдержка из текста
Актуальность темы работы обусловлена тем, что товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута главная цель торговых предприятий — получение максимальной прибыли. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых продуктов (блюд) (услуг), то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда. Из этого вытекает важность выбранной темы.
Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания клиентов имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов. Так, к задачам анализа товарооборота относятся: контроль за выполнением плана товарооборота по общему объёму и по товарным группам; изучение ритмичности выполнения плана товарооборота; изучение динамики товарооборота за ряд лет; выявление …………
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от
3. ноября 1994 г. N 51-ФЗ, часть вторая от
2. января 1996 г. N 14-ФЗ, часть третья от
2. ноября 2001 г. N 146-ФЗ и часть четвертая от
1. декабря 2006 г. N 230-ФЗ (с изменениями от
2. октября 2014 г.) [Текст]// Собрание законодательства Российской Федерации от 5 декабря 1994 г. N 32 ст. 3301.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от
3. июля 1998 г. N 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ (с изменениями от 4,24,29 ноября 2014 г.) [Текст]
// Собрание законодательства Российской Федерации от 3 августа 1998 г. N 31 ст. 3824.
3. Федеральный закон от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изменениями от 4 ноября 2014 г.) [Текст]
// Собрание законодательства Российской Федерации от
1. декабря 2011 г. N 50, ст. 7344.
4. Федеральный закон от
3. декабря 2008 г. N 307-ФЗ «Об аудиторской деятельности» (с изменениями от 1 декабря 2014 г.) [Текст]// Собрание законодательства Российской Федерации от 5 января 2009 г. N 1 ст. 15.
5. Приказ Минфина РФ от
2. июля 1998 г. N 34н «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями от
2. декабря 2010 г.) [Текст]// Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 14 сентября 1998 г., N 23.
6. Приказ Минфина РФ от 6 октября 2008 г. N 106н «Об утверждении положений по бухгалтерскому учету» (с изменениями и дополнениями от
1. декабря 2012 г.) [Текст]// Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 3 ноября 2008 г. N 44.
7. Приказ Минфина РФ от 6 мая 1999 г. N 32н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99»[Текст]
// Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от
2. июня 1999 г., N 26.
8. Приказ Минфина РФ от 6 мая 1999 г. N 33н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» [Текст]// Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от
2. июня 1999 г., N 26.
9. Постановление Правительства РФ от 23 сентября 2002 г. N
69. «Об утверждении федеральных правил (стандартов) аудиторской деятельности» [Текст]// Собрание законодательства Российской Федерации от 30 сентября 2002 г. N 39 ст. 3797.
10. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. приказом Минфина РФ от
2. июля 1998 г. N 34н) (с [Текст]
// Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 14 сентября 1998 г., N 23.
11. Приказ Минфина РФ от
3. октября 2000 г. N 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» [Текст]
// Финансовая газета, ноябрь 2000 г., N 46, 47.
12. Агеева О.А. Влияние учетной политики организации на оценку показателей финансовой отчетности (часть I) / О.А. Агеева // Консультант бухгалтера. — 2013.-№ 2, 3 [Электронный ресурс]
// СПС «Гарант».
13. Азмитов, Р.Р. Аудиторская проверка специальных видов отчетности [Текст]
// Аудиторские ведомости. – 2013. — № 10. – С. 7-8.
14. Баймакова, И.А. Особенности формирования учетной политики организации в целях налогообложения [Текст]
// БУХ.1С. – 2014. — № 3. – С. 8-9.
15. Бандурин А.В. Стратегический менеджмент и кадровый потенциал организации [Электронный ресурс]
// Электронная версия журнала «Менеджмент в России и за рубежом». – 2013. – № 8. – С.23-26.
16. Белова Н.Н. Учет расходов на формирование резерва по сомнительным долгам [Текст]// Налоговый вестник, N 9, сентябрь 2009 г. – С. 7-8.
17. Белых В.С. Правовое регулирование предпринимательской деятельности в России: Монография [Текст].
- М.: Банки и биржи, 2014. – 548 с.
18. Блинова С. Просроченная дебиторка [Текст]
// Расчет, N
6. июнь 2009 г. – С. 4-5.
Брага В.В. Компьютеризация бухгалтерского учета: Учеб. пособие для вузов/ ВЗФЭИ [Текст].
– М.: АО «Финстатинформ», 2013. – 348 с.
19. Бухгалтерский баланс: техника составления / Под ред. Д.М. Кислова [Текст].
- М.: «ИД «ГроссМедиа»: РОСБУХ, 2014. – 328 с.
20. Бухгалтерский учет. Учебник / Под ред. П.С. Безруких [Текст].
- М.: Экономика, 2009. – 458 с.
21. Быковская А.В. Списание просроченной задолженности в бухгалтерском учете [Текст]// Российский налоговый курьер, N
12. июнь 2013 г. – С. 7-9.
22. Вавилин Е.В. Благоприятная правовая среда как условие беспрепятственного осуществления прав и исполнения обязанностей [Текст]// Российский юридический журнал, 2009. N 3. – С. 9-10.
23. Валова С.Р. Учетная политика: анализируем основные ошибки ее составления [Текст]// Налоговая проверка. – 2013. — № 6. – С. 9-10.
24. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. Учебник [Текст].
- М.: Финстатинформ, 2009. – 412 с.
25. Введение в бухгалтерское дело. Учебник [Текст]/ Под ред. М.А. Гольцберга, М.: ЮНИТИ, 2013. – 439 с.
26. В помощь бухгалтеру и аудитору. Справочно-методическое пособие [Текст].
- М.: Аудит, 2014. – 644 с.
27. Вечканов Г.С. Современная экономическая энциклопедия. Трудовые ресурсы [Текст].
- СПб: Лань, 2014. – 691 с.
28. Гагарский В.В. Сокращение издержек компании [Текст]
// Финансовый вест-ник: финансы, налоги, страхование, бухгалтерский учет, N
7. июль 2013 г. – С. 10-13.
29. Галкина Е.В. Учетная политика и достоверность бухгалтерской отчетности [Текст]// Аудиторские ведомости. – 2011. — № 9. – С. 11-13.
30. Егорова Н. Расходы на формирование резерва по сомнительным долгам [Текст]// Финансовая газета. Региональный выпуск, N 37, 38, 39, сентябрь 2014 г. – С. 4-5.
31. Дарбека Е.М. Внутрифирменные стандарты аудита и оценка учетной политики организации / Е.М. Дарбека, Н.В. Артемова [Текст]// Аудиторские ведомости. – 2013. — № 8. – С. 11-12.
32. Дарбека Е.М. Формирование учетной политики организации: российские и международные правила / Е.М. Дарбека, С.А. Сафонова [Текст]
// Аудиторские ведомости. – 2014. — № 7. – С. 7-8.
33. Демина И.Д. Изучение учетной политики в ходе аудита финансовой (бухгалтерской) отчетности / И.Д. Демина, Т.И. Кришталева [Текст]
// Все для бухгалтера. – 2013. — № 6. – С. 10-11.
34. Жарылгасова Б.Т. Аудиторское заключение по финансовой отчетности [Текст]
// Аудиторские ведомости. – 2011. — № 4. – С. 15-17.
35. Замотаева О.А. Бухгалтерский финансовый учет: учебно-наглядное пособие для студентов факультета экономики и управления очного и заочного обучения экономических специальностей [Текст].
– Н. Новгород: Издательство ВГОУ ВПО ВГАВТ, 2013. – 548 с.
36. Захарьин В.Р. Посреднические договоры: учет и налоги [Текст]
// Экономико-правовой бюллетень, N 9, сентябрь 2014 г. – С. 7-9.
37. Коган М.Л. Предприятие и банк: операции и сделки, права и обязанности [Текст].
- М.: Банки и биржи, 2013. – 412 с.
38. Козлова Е.П. и др. Бухгалтерский учет [Текст].
- М.: Финансы и статистика, 2013. – 644 с.
39. Кондраков Н.П. Самоучитель по бухгалтерскому учёту (пятое издание, переработанное и дополненное) [Текст].
- М.: Проспект, 2014. – 644 с.
40. Кривко И.В. Организация службы внутреннего аудита в кафе // Бух-галтерский учет в издательстве и полиграфии [Текст].
– 2012. — № 8. – С. 11-13.
41. Ланина И. Документы для бухгалтера [Текст]// Финансовая газета. Региональный выпуск, N
16. апрель 2014 г. – C. 4-5.
42. Макальская М.Л., Денисов А.Ю. Самоучитель по бухгалтерскому учету [Текст].
- М.: Финансы и статистика, 2013. – 546 с.
43. Невешкина Е.В., Соснаускене О.И., Шредер Е.Г. Бухгалтерский учет в торговле. Практическое пособие [Текст].
- Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2014. – 648 с.
44. Николаева С.А, Калинина Е.М. Вокруг бухгалтерского отчета [Текст].
- М.: Республика, 2013. – 344 с.
45. Новоселова Л.А. Проблемы гражданско-правового регулирования расчетных отношений [Текст].
- М.: Банки и биржи, 2014. – 459 с.
46. Организация, планирование и управление машиностроительным производством: Учебное пособие / Под общ. ред. Б.Н. Родионова [Текст].
- М.: Машиностроение, 2013. – 389 с.
47. Пантелеева И.А. Создание резерва по сомнительным долгам: спорные моменты [Текст]
// Финансовые и бухгалтерские консультации, N 2, февраль 2011 г. – С. 5-6.
48. Парфенова Н. Аналитический учет расчетов с поставщиками, посетителями, прочими дебиторами и кредиторами [Текст]// Финансовая газета, N
17. апрель 2014 г. – С. 3-4.
49. Потапова Е.В. Экспорт. Импорт. Бухгалтерский учет, налогообложение, правовой аспект [Текст].
- М.: ИД «ГроссМедиа»: РОСБУХ, 2013. – 488 с.
50.Садыков Р.Р., Садыков Р.Р. Расчеты: операции, правоотношения, сделки [Текст]// Расчеты и операционная работа в коммерческом банке, N
11. ноябрь 2013 г. – С. 9-11.
51. Сергеева К.В., Безрученко Г.А. Задолженность от А до Я [Текст]// Бюджетный учет, N
11. ноябрь 2013 г. – С. 7-8.
52. Типичные ошибки при составлении отчетности (под редакцией Берг О.Н.) [Текст].
- М.: ИД «Гросс-Медиа»: РОСБУХ, 2013. – 344 с.
53. Фомичева Л.П. Комментарии к Положениям по бухгалтерскому учету [Электронный ресурс].
– Система «Гарант», 2014. – 455 с.
54. Электронная версия бератора «Практическая энциклопедия бухгалтера» (в соответствии с изменениями от декабря 2014 г.) [Электронный ресурс]
// СПС «Гарант».
