Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика
Оглавление
Введение
ГЛАВА
1. Теоретические аспекты управления запасами на предприятиях РГБ
1.1 Понятие, характеристика и классификация запасов на предприятиях РГБ
1.2 Система управления запасами на предприятиях РГБ
ГЛАВА
2. Анализ управления запасами в кафе «Млечный путь»
2.1 Характеристика системы управления запасами в кафе «Млечный путь»
2.2 Оценка факторов, влияющих на состояние запасов в кафе «Млечный путь»
2.3 Влияние управления запасами на эффективность деятельности кафе «Млечный путь»
ГЛАВА
3. Предложения по улучшению управления запасами в ресторане «Млечный путь» и их эффективность
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Процессы управления запасами являются составной частью системы управления предприятием, поэтому их эффективность характеризуется таким важным критерием, как величина затрат, образующихся при управлении запасами.
Объектом аналитической части выступит общество с ограниченной ответственностью ООО «Группа компаний Хайтед». За все это время нужно подробно изучить деятельность предприятия и сделать собственные выводы.
Оборотные средства и их роль в системе управления запасами на предприятии (на примере ОАО «Спрут»)
Практическая значимость состоит в том, что разработанные мероприятия способствуют принятию обоснованных решений при управлении запасами в компании. Описанный способ снижения товарных запасов позволит с наибольшим экономическим эффектом достичь цел ей компании. Предложенные в дипломной работе рекомендации могут быть использованы в качестве инструкций для специалистов по управлению запасами.
Методы исследования: методы индукции и дедукции, метод сравнения, индексный метод, графический метод, опытно-статистические методы, метод элиминирования (факторного анализа) оборота и запасов, планирование показателей деятельности предприятия.
Объект исследования – ООО «Стройсервис». Основным видом деятельности рассматриваемого предприятия являются строительно-монтажные работы. Предприятие выступает в роли генерального подрядчика. В ООО «Стройсервис» выделяют структуру аппарата управления и производственную структуру. Общая численность фирмы 82 человека: из них ИТР — 20 человек, руководящий состав – 8 человек
Охарактеризовать методику управления запасами на предприятии. Оценить экономико-математические модели рычагов влияния запасов на эффективность предприятия ООО «Просто молоко».
Организация и управление материальными запасами на предприятии (ЗАО JFC)
Чтобы управление товарными запасами было более эффективным, торговые предприятия все шире используют автоматизированные системы управления товарными запасами, практически исключающие ошибки и упущения в вопросах получения и обработки имеющейся информации о товарах.
Несмотря на достигнутые результаты, всё ещё необходимо проведения исследования в данной области, поскольку ряд моделей и методов управления запасами нуждается в конкретизации для удовлетворения практических целей, связанных с оптимизацией закупок в расределительных сетях. Большинство литературных источников являются работами зарубежных авторов и не учитывают особенности ведения коммерческой деятельности на территории России, что часто является причиной невозможности применения приведённых в них методик в нашей стране. Большая часть существующих моделей и методов представляет собой модели и методы управления запасами в абстрактной компании, без учёта специфики её деятельности, что значительно снижает их эффективность.
Сердцевиной деятельности любого предприятия является товар – сложное социально-экономическое понятие рыночной экономики. Коммерческий успех предприятия определяется в первую очередь наличием современного, высококачественного, выгодного для потребителя товара, решения по которому являются главенствующими в рамках общей маркетинговой стратегии. Это связано с тем, что товар – эффективное средство воздействия на рынок, главная забота предприятия и источник получения прибыли. Кроме того, он представляет собой центральный элемент комплекса маркетинга. Цена, сбыт, коммуникации основываются на особенностях товара. С учетом вышеизложенного можно отметить актуальность выбранной темы исследования.
Список литературы
1.Баканов М.И. Экономический анализ в торговле. – Финансы и статистика, 2005. – 400 с.
2.Брагин Л.А. Данько Т.П. Торговое дело: экономика и организация. – М.: ИНФРА-М, 1997. – 256 с.
3.Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 365 с.
4.Волкова О.И., Девяткина О.В. Экономика предприятия (фирмы).
– М.: ИНФРА-М, 2007. – 601 с.
5.Гаджинский А.М. Логистика. – М.: Дашков и Ко, 2005. – 432 с.
6.Гнедых Н.Н. Формирование стратегически ориентированной системы управления услугами предприятий общественного питания. // Проблемы современной экономики, 2007, № 4 (24).
7.Горфинкель В.Я., Швандар В.А. Экономика предприятия. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 670 с.
8.Дpaнкo О.И. Цели и системы управления запасами. // Режим доступа [www.elitarium.ru 2009].
9.Ерина Т.А.Управленческий анализ в отраслях. – М.: МИЭМП, 2010.
10.Ефимова О.В. Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учет, 2002.
11.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. – Минск: Новое знание, 2004. – 392 с.
12.Ефимова О.П. Экономика общественного питания. – Минск: Новое знание, 2008. – 348 с.
13.Кондратьев К.П. Организация производства на предприятиях общественного питания. – Улан-Удэ: ВСГТУ, 2007. – 108 с.
14.Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. – М.: Новое знание, 2005. – 512 с.
15.Кручинецкий С.М. Методика управления ассортиментом и товарным запасом торговой компании. // Профессия – директор. – СПб, № 7, 2009.
16.Кручинецкий С.М. Методические основы работы товарных менеджеров. // Профессия – директор. – СПб, № 10, 2009.
17.Ламбен Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. – СПб.: Питер, 2005. – 800 с.
18.Мишина Л.А. Логистика. – М.: Эксмо, 2008. – 160 .
19.Мусакин А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. – СПб.: Питер, 2007. – 320 с.
20.Неруш Ю.М. Логистика. – М.: ТК Велби, Проспект, 2006. – 520 с.
21.Николаева Т.И. Егорова Н.Р. Экономика предприятий торговли и общественного питания. – М.: КНОРУС, 2006. – 400 с.
22.Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. – М.: Дашков и К°, 2007. – 672 с.
23.Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 248 с.
24.Пустынникова Е. В. Экономика общественного питания. – Ульяновск: УлГУ, 2010. – 100 с.
25.Смагина И.Н., Смагин Д.А. Организация коммерческой деятельности в общественном питании. – М.: Эксмо, 2005. – 336 с.
26.Соловьева О.В. Управленческий анализ в отраслях. – М.: Экономистъ, 2006.
27.Соломатин А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2000.
28.Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. – М.: Академия, 2002. – 416 с.
29.Учет товарных запасов в общественном питании // Автоматизация и безопасность в сфере услуг, октябрь — ноябрь 2009, № 4.
30.Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. – СПб.: Питер, 2003. – 491 с.
31.Ширенбек Х. Экономика предприятия. // Пер. с нем. под общей ред. И.П.Бойко, С.В.Валдайцева, К. Рихтера. – СПб.: Питер, 2005. – 848 с.
32.Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами. // Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 304 с.
33.Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. – М.: РДЛ, 2006. – 224 с.
34.www.cfin.ru
35.www.lobanov-logistic.ru
список литературы
