Пример готовой дипломной работы по предмету: Педагогика
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ, УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ, СИМВОЛОВ, ЕДИНИЦ И ТЕРМИНОВ 3
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава
1. ТЕОРЕТИКО–МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ( УСЛУГ) 6
1.1. Понятие затрат на качество 6
1.2. Классификация затрат на качество 7
1.3. Основные подходы к учёту затрат на качество 10
ГЛАВА
2. АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА КАЧЕСТВО ПО ПРОЦЕССУ «КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ В ДОУ БРИГАНТИНА» 14
2.1. Общая характеристика ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД
8. Красносельского района "Бригантина" 14
2.2. Анализ затрат на обеспечение качество продукции (услуг) 17
2.3. План мероприятий по снижению затрат на качество продукции (услуг) 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 24
Выдержка из текста
ХХI век назван Юнеско Веком качества. Качество стало интегральным понятием, подразумевающим техническую, экономическую и философскую составляющие. Чтобы удовлетворять клиентов и быть конкурентоспособными, руководству организации необходимо искать наименее затратные пути непрерывного улучшения качества продукции или услуг [1-3].
Экономические категории качества проявляются: через прибыль производителя от продажи качественно изготовленного продукта; через затраты производителя на обеспечение ожидаемого потребителем качества.
Определение «качество» в контексте СМК определяется как степень удовлетворенности потребителей и представляет собой меру потребительской ценности образовательных услуг, а управление качеством означает «создание ценности для потребителя». Концепция TQM и международные стандарты ИСО серии 9000 требуют внедрения и эффективной реализации процессного подхода к управлению организацией. Для выполнения этого требования необходима информация о расходах в разрезе процессов, составляющих процессную модель бизнеса.
Для коммерческих организаций разработано множество подходов [3-6], которые используют стоимостные единицы для определения эффектов и затрат ресурсов, что позволяет строить модели управления затратами на качество. Экономический механизм управления затратами на качество, возникающими в ДОУ, имеет существенные отличия по сравнению с коммерческим производством материальных продуктов и пока недостаточно изучен.
В связи с этим в ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД
8. Красносельского района "Бригантина" необходимо решить следующие вопросы: как формализовать показатели качества деятельности ДОУ, чтобы использовать их в экономических исследованиях в качестве индикатора результатов; что считать потерями от низкого качества в образовании и как их идентифицировать; что считать внутренними и внешними отклонениями (дефектами), связанными с качеством, и как калькулировать их стоимость;как определять и учитывать отклонения от бюджетной сметы, связанные с качеством; что считать инвестициями в качество работы ДОУ.
Таким образом, затраты на качество — это дополнительные затраты, имеющие функционально-факторную природу, которая обусловлена наличием функции, связанной с управлением качеством и потерями, вызванными ненадлежащим уровнем качества.
На основании вышесказанного целью работы стало ‒изучение теоретических и практических подходов для анализа и управления затратами на качество по процессу «качество питания в ДОУ Бригантина»
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
‒ изучить теоретико–методологические основы управления затратами на качество продукции (услуг);
‒ изучить характеристику ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД
8. Красносельского района "Бригантина";
‒ провести анализ затрат на обеспечение качество продукции (услуг).
Список использованной литературы
1. Елиферов, В.Г. Бизнес-процессы. Регламентация и управление / В.Г. Елиферов, В.В. Репин. — М: ИНФРА – М, 2007;
2. Зайцева О.Ю. Процессный подход к моделированию развития поликультурной компетентности воспитателя дошкольного учреждения. Вектор науки Тольяттинского государственного университета. Серия: Педагогика, психология. 2013. № 2 (13).
С. 115-118.
3. Кане М.М., Иванов Б.В. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебник для вузов /Под ред. М.М. Кане – СПб., :Питер, 2009. – 560 с.
4. Круглов М.Г. Менеджмент качества как он есть / М.Г. Круглов, Г.М. Шишков. — М.: Эксмо, 2007. — 544 с;
5. Ларионова А.О. Процессный подход как основа управления качеством образовательной деятельности. Проблемы и перспективы развития образования в России. 2010. № 6. С. 418-421.
6. Мазур, Иван Иванович. Управление качеством [Текст]
: учебное пособие: [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Управление качеством"]
/ Мазур, Иван Иванович, Шапиро, Валерий Дмитриевич ; И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. — 8-е изд. ; стер. — М. : Омега-Л, 2011. — 399 с.
7. Отчет по самообследованию деятельности Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада №
8. Красносельского района Санкт-Петербурга «Бригантина» за 2014-2015учебный год на 01.08.2015год.
8. Попова Т.Д.Mетодологические подходы к управлению издержками и качеством организации. Все для бухгалтера. 2014. № 4 (280).
С. 42-47.
9. Притчина М.Ю., Гудков П.А.Экономика качества. Зауральский научный вестник. 2013. № 2 (4).
С. 56-58.
10. Публичный отчёт ГБДОУ детского сада №
8. Красносельского районаСанкт-Петербурга «Бригантина»за 2014 год
11. Репин В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес — процессов / В.В. Репин, В.Г. Елиферов, — М.: РИА «Стандарты и качество», 2008;
12. Саитбаева Э.Р., Зорина В.Г., Белова Л.А. Управленческие аспекты внедрения внутрифирменного мониторинга качества образования в дошкольном образовательном учреждении. Вестник Оренбургского государственного педагогического университета. Электронный научный журнал. 2013. № 4 (8).
С. 185-192.
13. Салимова, Татьяна Анатольевна. Управление качеством [Текст]
: учебник : [по специальности "Менеджмент орг."]
/ Салимова, Татьяна Анатольевна ; Т.А. Салимова. — 4-е изд. ; стер. — М. : Омега-Л, 2010 ( : Киров: Дом печати "ВЯТКА").
- 414 с.
14. Управлениезатратаминапредприятии :учебноепособие / Г.Г. Серебренников. – Тамбов :Изд-воТамб. гос. техн. ун-та, 2007. – 80 с.
15. Управление качеством [Текст]
: [учебник для вузов по специальностям экономики и управления 080100 / доктора экон. наук С.Д. Ильенкова, Н.Ю. Володоманова, С.Ю. Ягудин и др.]
; под ред. докт. экон. наук, проф. С.Д. Ильенковой. — 3-е изд. ; перераб. и доп. — М. : ЮНИТИ : ЮНИТИ-ДАНА, 2009 (Ульяновск: Ульян. Дом печати).
– 351 с.
16. Управление качеством [Текст]
: [учебное пособие для вузов по специальности 657000 "Управление качеством"]
/ Ю.Т. Шестопал, В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева. — М. : ИНФРА-М, 2010 ( : Смоленск: Смол.обл. тип. им. В. И. Смирнова).
- 329 с.
17. Управление качеством продукции. Введение в системы менеджмента качества : учеб.пособие / С.В. Пономарев, С.В. Мищенко, В.Я. Белобрагин. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004.
18. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: учеб.пособие / С.В. Пономарев, С.В. Мищенко, В.Я. Белобрагин и др. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.
19. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: учебное пособие /С.В. Пономарёв. С.В. Мищенко. – М.: РИА «Стандарты и качество». – 2005. – 248 с., ил.
20. Федюкин В.К. Управление качеством процессов / В.К. Федюкин. – СПб.: Питер, 2004. — 208 с.
21. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции /пер, с англ.; под ред. А.В. Гличева. — М.: Экономика, 1986.
22. Харрингтон Д. Совершенство управления процессами / Д. Харрингтон. — М.: РИА «Стандарты и качество», 2007;
