Содержание
Введение
1Мировой рынок гостиничной индустрии
1.1История гостиничной индустрии
1.2Перспективы мирового рынка гостиничной индустрии
2Эффективность функционирования гостиницы
2.1Структура сервисной деятельности и удовлетворение потребностей
2.2Качество гостиничных услуг
2.3Показатели качества
2.4Эффективность обслуживания
2.5Инвестиции в российский гостиничный комплекс
Выводы
Список использованной литературы
Выдержка из текста
Услуги гостиничной индустрии как сфера удовлетворения человеческих потребностей
Список использованной литературы
"1.Байлик С.И., Гостиничное хозяйство, Москва, Вира, 2001 г., 208 с.;
2.Волков Ю.В., Экономика гостиничного бизнеса, Феникс, 2005 г., 380 с.;
3.Воронкова Л.П., История туризма и гостеприимства, Москва, Фаир-Пресс, 2004 г., 304 с.;
4.Ляпина И.Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания, Москва, Академия, 2006 г., 208 с.;
5.Орлов С.В., Человек и его потребности, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Питер, 2006 г., 158 с.;
6.Сенин В.С., Денисенко А.В., Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения, Москва, Финансы и статистика, 2006 год, 144 с.;
7.Скобкин С.С., Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, Москва, Юрист, 2003 г., 224 с.;
8.Труханович Л.В., Щур Д.Л., Кадры в сфере гостиничного обслуживания, Москва, Финпресс, 2003 г., 160 с.;
9.Турковский М., Маркетинг гостиничных услуг, Москва, Финансы и статистика, 2006 год, 296 с.;
10.Шмарова Л.В., Филипповский Е.Е., Экономика и организация гостиничного хозяйства, Москва, Финансы и статистика, 2006 год, 176 с.;
11.Шматько Л.П., Туризм и гостиничное хозяйство, Москва, Март, 2006 г., 346 с.;
12.Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, Москва, КНоРус, 2005 г., 320 с.;
13.Яковлев Г.А., Экономика гостиничного хозяйства, Москва, Академия, 2006 г., 224 с.;
14.Янкевич В.С., Безрукова Н.Л., Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме, Москва, Финансы и статистика, 2005 год, 415 с.;
15.Интернет-материалы. Сайт http://www.g2p.ru/publications/;
С этим материалом также изучают
... туризма: Справочник.- М.: Финансы и статистика, 2006.- 368.: ил.7.Исмаев Д.К. Маркетинг гостиничных услуг в России. – М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, ... туристская, включая гостиничную, индустрия способствует увеличению поступлений ...
... организация деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2007 – 302 с.11.Исмаев, Д.К. Основы деятельности фирмы гостиничного сервиса / Д.К. Исмаев. ... на MICE-услуги // RATA-news, H&R – 2010 № 9 –с. 653.Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: учеб. пособие ...
... 11.46.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. – М.: Финансы и статистика, ... Индустрия гостеприимства включает в себя услуги ... Ю.Ф. Гостиничный и ... услуг в туризме, то большинство исследований и учебной литературы относятся к 70-80-м годам, ...
Ищете как написать курсовую по стоимости труда менеджера по туризму? В статье представлен детальный разбор методологии мониторинга, актуальные данные о зарплатах на 2025 год и анализ ключевых функций HR-специалиста. Готовая структура и практические примеры для вашего исследования.
... туризме. М.,2007. – 512с. 17.Сенин В.С.Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика. 2006. - 400с. 18.Скамницкий А.А.Туризм. М.: Академика, 2007. – 361с. 19.Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. ...
... услуги. Общие требования»6.Балабанов И.Т. Экономика туризма/ И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов.: Учебное пособие. -М.: Финансы и статистика, ... в индустрии гостеприимства ... года г. Москва. М. 2007.34.Котлер Ф. И др. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм./ ...
... туристских услуг» 5.ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования» 6.Балабанов И.Т. Экономика туризма/ И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов.: Учебное пособие. -М.: Финансы и статистика, 2005. ...
Узнайте, как создать идеальную курсовую работу по туризму с нуля. В статье представлен детальный разбор всех разделов от введения до заключения, анализ ключевых тем и практические советы для получения высокой оценки.
... экскурсионных услуг в туризме, то большинство исследований и учебной литературы относятся к 70-80-м годам, недостаточно ... данные ранее проведенных исследований и статистики. Основной задачей развития туризма в Российской Федерации является формирование ...
Изучите полный пример курсовой работы по организации технологий обслуживания в гостеприимстве. Внутри вы найдете готовую структуру, теоретическую базу, анализ реального кейса и практические рекомендации по внедрению CRM, автоматизации и повышению лояльности клиентов.
