Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Введение
1.Теоретические основы стиля руководства и систем управления конфликтами на предприятии гостиничного бизнеса
1.1 Основные стили руководства
1.2 Типы конфликтов и методы их разрешения в гостиничных предприятиях
1.3 Особенности управления конфликтами в гостиничном хозяйстве
2. Анализ взаимозависимости стиля руководства и систем управления конфликтами предприятий гостиничного бизнеса на примере ООО»Шаляпин Палас Отель»
2.1 Общая характеристика ООО»Шаляпин Палас Отель»
2.2 Исследование стиля руководства и систем управления конфликтами ООО»Шаляпин Палас Отель»
2.3 Влияние стиля руководства на систему управления конфликтами в ООО»Шаляпин Палас Отель»
3.Пути совершенствования стиля и систем управления конфликтами на предприятии гостиничного бизнеса на примере ООО»Шаляпин Палас Отель»
3.1 Зарубежный опыт управления конфликтами и возможность его применения в ООО»Шаляпин Палас Отель»
3.2 Основные решения по совершенствованию стиля и системы управления конфликтами в в ООО»Шаляпин Палас Отель»
3.3 Экономическая эффективность мероприятий
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Проект повышение эффективности системы управления персоналом на предприятии общественного питания (на примере ООО Бизнес-группа» Апрель»)
Другой метод предусматривает сбор необходимой информации путем собеседования с работниками или их непосредственными руководителями. Возможно также использование анкетного опроса, когда работники заполняют стандартный опросный лист или дают в свободной форме письменное описание содержания выполняемой ими работы.
Целью финансово-экономического анализа организации является оценка прошлой деятельности и сложившегося финансового состояния организации на данный момент, а также оценка потенциала, который может сложиться в будущем.
Сложным процессом является управление изменениями в малом бизнесе, так как данная процедура требует определенных знаний. Изменения, которые происходят в окружающем нас мире, отображаются на развитии малого бизнеса, который также требует особых перемен.
Во введении раскрыта основная цель работы и поставлены задачи, требующие решения в процессе исследования темы дипломной работы, а также актуальность и необходимость исследования, которые предопределили выбор темы, методы, объект и предмет исследования.
Во введении раскрыта основная цель работы и поставлены задачи, требующие решения в процессе исследования темы дипломной работы, а также актуальность и необходимость исследования, которые предопределили выбор темы, методы, объект и предмет исследования.
В научных журналах и статьях авторы описывают коммерческую деятельность как систему отношений, которые несут экономический характер, связанных с покупкой или продажей товаров (услуг) связанных, непосредственно, с получением полезного эффекта (прибыли).
Пути повышения продаж и привлечения клиентов на предприятиях ресторанного бизнеса на примере ООО «Европа-Отель»
Разработка предложений по созданию эффективной системы развития персонала на предприятии гостиничной индустрии на примере ГК Космос
Актуальность темы исследования дипломного проекта обусловлена развитием системы обслуживания на предприятиях общественного питания, применением современных форм и методов обслуживания потребителей, современных видов услуг. Активное и рациональное применение в своей деятельности новых форм обслуживания экономически весьма целесообразно для ресторанного бизнеса. Это позволяет обеспечить требуемое качество услуг, организовывать отлаженный и непрерывный технологический процесс, что, в конечном счете, приводит к высокому уровню обслуживания в ресторанах, установлению более высокого уровня цен и в целом повышению уровня конкурентоспособности предприятия.
Разработка проекта эффективной системы логистики складирования на предприятии оптовой торговли (на примере ООО «Новый стиль»)
Методологическая база исследования. Теоретические и методологические вопросы, посвященные проблемам развития малого бизнеса, нашли свое отражение в исследованиях многих зарубежных ученых, — экономистов: М. Вебера, В. Зомбарта, Д. Кейнса, П. Самуельсона, Ф. Хайека, Й. Шумпетера и других. Среди русских исследователей проблем малого бизнеса стоит назвать В. Афанасьева, А. Блинова, В. Минеева, П. Мъягкова, В. Радаева, В. Савченко, О. Фесенко, О. Черноуцана, Ф. Шахмалова, О. Шулуса и других.
Список использованной литературы
1.Закон «О защите прав потребителей» (изменения от 1.01.2013)
2.Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично – ресторанном бизнесе: Практикум. – М.: Дашков и Ко, 2007. – 180 с
3.Белбин Р.М.Команды менеджеров. — М.:Манн, Иванов и Фербер,2009.-238 с.
4.Бехар Г., Голдстайн Д. Дело не в кофе. Корпоративная культура. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. – 194с
5.Виноградова М.В., Панина З.И., Ларионова А.А., Васильева Л.А. Бизнес – планирование в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М: Дашков и Ко, 2010. – 280с
6.Гайдаенко Т.А.Маркетинговое управление. — М.:Эксмо.2008.-512 с.
7.Демин Д.А. Корпоративная культура: Десять самых распространенных заблуждений. – М.: Альпина Паблишерз, 2010. – 138с
8.Дорофеев В.Д.,Шмелева А.Н. Менеджмент.-М.:Инфра-М,2008.-472 с
9.Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов.- 3-е изд.- Н. Новгород: НИМБ, 2006-353 с.
10.Емельянов С.М. Практикум по конфликтологии. — СПб.: Питер,2009.-384 с.
11.Жуков Ю.М. Технологии командообразования: Учебное пособие. – М.: Аспект – Пресс, 2008. – 320с
12.Зайцев В.А. Маркетинг.- М.:МГИУ,2008.-553 с.
13.Ибрагимов Л.А.Маркетинг. — М.:Юнити-Дана,2008.-368 с.
14.Иванов В.В., Волков А.Б. Гостиничный менеджмент. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 384с
15.Иванова-Швец Л.Н.,Корсакова А.А.Управление персоналом: Учебно-методический комплекс. — М.,Учебный центр ЕАОИ,2008.-200 с.
16.Калашников К. «Роль и место лидерства в командообразовании» Журнал «Управление персоналом» № 6.-М.:Издательский дом «Управление персоналом»,2008.-31-34 с.
17.Карпов А.В.Психология менеджмента: Учебное пособие. — М.,Гардарики,2005.-584 с.
18.Котляров И.Д.Маркетинг. — М.:Эксмо,2010.-240 с
19.Крылова Г.Д. Маркетинг. — М.:Магистр,2009.-496 с.
20.Кузнецов И.Н, Корпоративная культура: Учебное пособие. – Минск: Книжный дом, 2006. – 303с.
21. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. – Томск: Изд-во ТПУ, 2005. – 152с
22.Лавриненко В.Н. Психология и этика делового общения.-М.:Юнити-Дана,2005.-415 с.
23.Макарова И.С.Управление персоналом. — М.,ИМПЭ,2006.-98 с.
24.Машков В.Н. Психология управления. — СПб:Изд-во Михайлова, 2007. — 452 с.
25.Панкрухин А.П.,Гапоненко А.Л.Стратегическое управление/А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухин.-М.: Омега-Л,2008.-464 с.;
- 26.Пономаренко В. Управление конфликтами. — М.:АСТ,2008.-384 с
27.Самсонова М.А.Управление конфликтам в процессе формирования организационной культуры.Автореферат.Саратов,2008.-26с
28.Романов А.П.,Жариков И.В. Стратегический менеджмент/И.В.Жариков, А.П.Романов. — Тамбов.: ТГТУ,2006.-80 с.;
- 29.Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2007. – 512с
30.Савченко, И. «Тренинг командообразования» Журнал «T&D Director. Тренинги в бизнесе»№ 2. — М.: Рашен Сайенс Паблишер,2009.-79 с.
31.Светлов В.А. Введение в единую теорию анализа и разрешения конфликтов.-М.:Эксмо,2009.-327 с
32.Соломанидина Т.,Кишеня В.Организационная культура и климат//Управление персоналом,2007-№ 4, С.15-18.
33.Стратегический менеджмент под ред.А.Н.Петрова. — СПб.: Питер,2005.-496 с.;
- 34.Федорова Н.В., Минченкова О.Ю. Управление персоналом организации.-М.:Кнорус,2008.-512 с.
35.Хохлова Т. «Team-building как основа современных персонал-технологий» Журнал «Управление персоналом» № 3.-М.:Издательский дом «Управление персоналом»,2005.-21-22 с.
36.Чередниченко И. П., Тельных Н. В. Психология управления / Серия «Учебники для высшей школы». — Ростов-на-Дону: Феникс, 2008.. — 820 с.
37.Шапиро С.А.,Шатаева О.В.Основы управления в современных организациях: Учебное пособие. М., Гроссмедиа,2008.-400 с.
38.Шевчук Д. Стратегический менеджмент/Д.Шевчук. — М.: Феникс,2006.-384 с.
39. Статьи по менеджменту. Режим доступа: [http:// www.iteam.ru]
40. Портал кадрового менеджмента. Режим доступа: [http:// www.hr-portal.ru]
41.http://www.shalyapin-hotel.ru/
42.http://prohotelia.com.ua/2009/08/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D1%82-%D1%83%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8F%D1%82%D1%8C
43.Тестирование персонала-http://maintest.ru/tests/special/3s/
44.Методика К.Томаса-http://school-psy.ru/5kurs/metodika-tomasa-konfliktnost
45.Центр развития персонала Бизнес-Инсайт-http://www.bizinsight.ru/uslugi/korporativnym_klientam/treningi/menedzhment/
список литературы
