Пример готового доклада по предмету: Медицина
Содержание
Введение
Актуальность темы: Актуальность изучения данной темы заключается в том, что все процессы в живом организме — дыхание, пищеварение, мышечное сокращение, фотосинтез и другие – осуществляются с помощью ферментов. Ферменты находятся во всех живых клетках и составляют большую часть всех их белков. Они во много миллионов раз ускоряют самые разнообразные химические превращения, из которых складывается обмен веществ. Под действием различных ферментов составные компоненты пищи: белки, жиры и углеводы – расщепляются до более простых соединений, из которых затем в организме синтезируются новые макромолекулы, свойственные данному типу.
Ферменты обнаруживаются у всех живых существ, начиная от самых примитивных организмов. Получено около 600 ферментов. Они способствуют управлению сложнейшими процессами разрушения и сотворения новых веществ в организме.
В настоящее время, знание о работе ферментов, человек поставил себе на службу в медицине, промышленности и др. сферах жизни.
В основе многих болезней лежат нарушения нормального функционирования ферментативных процессов, изменения которых следует расценивать, как причину или следствие различных патологических процессов.
Большинство ферментов находятся в клеточной среде, но, тем не менее, на основании результатов анализов преимущественно плазмы или сыворотки крови можно сделать заключение об изменениях, происходящих в клетках и тканях:
Аспартатаминотрансфераза(АСТ)катализирует обратимый перенос аминогрупп с I- аспаргиновой кислоты на а- кетоглутаровую.
Аланинаминотрансфераза(АЛТ)катализирует обратимый перенос аминогрупп с I- аланина на а- кетоглутаровую.
АСТ и АЛТ, являясь внутриклеточными ферментами, участвуют в обмене аминокислот и углеводов, в высоких концентрациях содержатся в мышцах, печени, мозге.
Несмотря на отсутствие органной специфичности, определения АЛТ и АСТ при заболеваниях печени и сердца имеет большую диагностическую ценность. Увеличение этих показателей свидетельствует о некрозе, прежде всего мышечной ткани, клеток печени и мозга. Снижение показателей имеет место при недостаточности пи-родоксина, при почечной недостаточности, беременности.
А-амилаза (диастаза) катализирует эндогидролиз а 1,4- глю-козоидных связей крахмала, гликогена и родственных им полисахаридов до мальтозы. Повышение значения амилазы сыворотки крови наблюдается при остром панкреатите, холецистите, перитоните. Снижение уровня амилазы характерно для острого и хронического гепатита, недостаточности поджелудочной железы, при токсикозе у беременных женщин.
Креатинфосфокиназа(КФК) расщепляет креатинфосфат с образованием креатина и АТФ.
В сыворотки крови повышенная активность КФК может быть следствием повреждения миокарда или скелетной мускулатуры. Повышение КФК бывает вызвано также употреблением алкоголя, отравлением снотворными средствами, гипотиреозом, инсультом.
Лактатдегидрогеназа(ЛДГ) – гликолитический фермент, катализирующий обратимую реакцию восстановления пировиноградной кислоты в молочную обнаруживается во всех клетках.
Активность ЛДГ повышается при повреждениях миокарда, лейкозах, почечных заболеваниях.
Фосфатазы — ферменты гидролизирующие эфиры фосфорной кислоты. В зависимости от значения рН, при котором действует фермент, различают щелочную, и кислую фосфатазу.
Щелочная фосфатаза (ЩФ) содержится практически во всех животных тканях. Увеличение активности ЩФ наблюдается при костных заболеваниях, при новообразованиях.
Кислая фосфатаза (КФ) содержится практически во всех тканях человека.
Определяют обычно активность КФ для диагностики карциномы предстательной железы. Повышена активность КФ обычно при болезнях почек, тромбоэмболии.
Цель работы: изучить методы лабораторной диагностики ферментов, и описать их значение.
Задачи:
1. объяснить свойства ферментов и особенности ферментативного катализа их белковой природы.
2. определить принадлежность ферментов к определенному классу и подклассу в соответствии с их номенклатурой.
3. провести лабораторный опыт по исследованию свойств ферментов.
4. сделать выводы подтверждающие гипотезу исследований.
Выдержка из текста
Список сокращений………………………………………………….…… ..3
Введение…………………………….……………………………………… 4
Глава I –Теоретическая часть
1.1. История открытия ферментов………………………………………… 7
1.2. Состав ферментов……………………………………………………… 9
1.3. Классификация………………………………………………………… 11
1.4. Активность ферментов……………………………..………………… 14
1.5.Механизм действия…………………………………………………… 19
1.6.Значение ферментов в области медицины …………………………………23
Глава II – Практическая часть
2.1.Методы клинических лабораторных исследований ферментов…….26
2.2.Определение активности отдельных ферментов в организме
человека…………………………………………………………………29
2.2.1.Аспортатаминотрасфераза……………………………………….… 29
2.2.2.Аланинаминотрансфераза…………………………………………………….33
2.2.3.Щелочная фосфатаза.………………………………………………..39
2.2.4.Лактатдегидрогеназа……………………………………………….41
2.2.5Альфа — амилаза………………………………………………….…… 44
2.3.История болезни………………………………………..…… …………46
2.4.Статистика заболеваний связанных с нарушением активности
ферментов……………………………………………………………… 49
Заключение………………………………………………………………… 50
Глоссарий…………………………………………………………………………………….54
Список использованной литературы…………………………………… 56
Приложения………………………………………………………………..57
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1.Биохимия – Е.С.Северина – 2009г.
2.Биохимия и молекулярная биология – Эллиот В., Эллиот Д. – 2008г.
3.Практикум по биологической химии – Строев Е.А., Макарова В.Г.,
Матвеева И.В. – 2012г.
4. Справочник по клинико–биохимическим исследованиям и
лабораторной диагностике – Камышников В.С. – 2009г.
5. О чем говорят анализы?-Е.Н.Панкова, И.В.Панова, А.В.Голубчик –
2011г.
6. Ферменты – В.И.Першин, С.В.Гвоздеева – 2009г.
7. Занимательно о полимерах – О.Е.Медведева – 2010г.
Интернет ресурсы
1. Я иду на урок химии.
2. Органическая химия – электронный учебник.
3. Органическая химия – электронный учебник
