Содержание
Существует несколько классификаций душистых веществ:
1) По способу получения:
• Натуральные
− животного происхождения (мускус, амбра, кастореум, цибет)
− растительного происхождения
✓ Эфирные масла (анисовое, бергамотное, лавандовое, лимонное, розовое, мятное и другие)
✓ Смолы (мирра, ладан, гальбан, стиракс)
✓ Бальзамы (толуанский бальзам)
✓ Сухое растительное сырье (ваниль, корица, гвоздика)
• Полусинтетические (геранилацетат, метилгераниол)
• Синтетические (бензальдегид, изоамилацетат, ванилин и другие)
2) По запаху:
• Цитрусовые
• Цветочные
• Фужерные (папоротниковые)
• Шипровые
• Древесные
• Амбровые
• Кожаные
3) По цели использования:
• Парфюмерные (для изготовления духов, туалетной воды, парфюмерной воды)
Выдержка из текста
В нормативной документации конкретного определения термину «Душистые вещества» не обнаружилось. Так же и разные авторы в своих работах используют различные определения данному понятию:
Душистые вещества- летучие органические аромообразующие соединения [11].
Душистые вещества- сложные эфиры, обладающие запахом, используемые в различных областях промышленности [4].
Душистые вещества- вещества, получаемые из растений и от животных, а так же получаемые искусственным путем [2].
С нашей точки зрения наиболее полное определение дано Кривовой А.Ю. и Паронян В.Х.:
Душистые вещества- вещества, обладающие приятным, по возможности стойким, специфическим запахом, способные отдавать его, будучи внесенными в другие вещества даже в очень небольшом количестве [6].
Список использованной литературы
1. Абрамов А. Г., Каралин Э. А., Анисимова В. И. Образование 2-фенилэтанола в процессе совместного получения стирола и оксида пропиленал/ Вестник Казанского технологического университета- выпуск № 3, 2008г
2. Алешина Н.П. «Материаловедение»/Учебное пособие для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования – М.: Издательский центр «Академия», 2011г.
3. Войткевич С.А. 865 душистых веществ для парфюмерии и косметики/ М: Пищевая промышленность, 1994 г.
4. Гамаюрова В.С., Зиновьева М.Е., Елизарова Е.В. Ферментативный синтез душистых веществ/ Вестник Казанского технологического университета- выпуск №2, 2004г.
5. Дикусар Е.А., Поткин В. И., Козлов Н. Г. Применение простых и сложных эфиров: современные аспекты молекулярного дизайна от душистых веществ и биологически активных соединений до применения в медицинских нанотехнологиях/ Химия растительного сырья –выпуск № 3, 2014 г.
И т