Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 4
Глава 1.Теоретические основы крнтроля маркетинговой деятельностьи предприятия 6
1.1 Управление маркетинговой деятельностью 6
1.2 Контроль маркетинговой деятельности 15
Глава 2.Маркетинговое исследование ресторана доставки «Мир суши»
г. Тула 18
2.1 Краткая характеристика предприятия 18
2.2 Маркетинговая стратегия в системе услуг общественного питания 21
Заключение 25
Список литературы 28
Выдержка из текста
Введение
В современных условиях степень влияния коммерческой деятельности на эффективность производства становится все более значимой, поэтому важной задачей в процессе совершенствования управления является достижение качественно нового уровня коммерческой работы.
Делая вывод о теоретическом обосновании актуальности темы управление маркетинговой деятельностью, следует отметить, что маркетинг является неотъемлемой частью жизнедеятельности общества. Это процесс, в ходе которого анализируются, планируются, претворяются в жизнь и контролируются мероприятия, рассчитанные на установление, ук¬репление и поддержание выгодных обменов с целевыми покупателями ради достижения определенных целей организации.
Цель курсовой работы — провести анализ контроля маркетинговой деятельности предприятия общественного питания и разработать рекомендации по совершенствованию данного процесса.
Исходя из данной цели, в курсовой работе ставятся и решаются следующие задачи:
— Раскрыть понятие контроля маркетинга на предприятии;
— Изучить процесс контроля маркетинговой деятельностьи предприятия;
— Дать общую характеристику деятельности ресторана доставки «Мир суши» г. Тула.
— Проанализировать маркетинговую деятельность предприятия
Объектом исследования является компания «Мир суши» г. Тула, осуществляющая торговую деятельность на рынке услуг общественного питания г. Тулы.
Предмет исследования — совокупность теоретических, методологических и практических аспектов по управлению маркетинговой деятельностью на предприятиях.
Методологическая основа исследования базируется на экономической теории, выработанной отечественной и зарубежной наукой.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Арланцев А.В., Попов Е.В. Синергизм коммуникационного инструмен¬тария // Маркетинг в России и за рубежом. — 2010. — № 1. с. 145
2. Барнс Б., Шульц Д. Стратегические бренд-коммуникационные кампании. (Strategic Brand Communication Campaigns) — М.: ИД Гребенникова, 2010. – 395с.
3. Белоусова, С. Н. Маркетинг: учебное пособие по специальностям экономики и управления / С. Н. Белоусова. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. – 381 с
4. Брассингтон Ф., Петтитт С. Основы маркетинга / Ф. Брассингтон, С. Петтитт. – М.: Бизнес Букс, 2014. – 536 с.
5. Васильев, Г.А. Рекламный маркетинг: Учебное пособие / Г.А. Васильев, В.А. Поляков. — М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 276 c.
6. Голова, А.Г. Управление продажами : учебник / А.Г.Голова. — М.: Дашков и К, 2013. — 277 с.
7. Голова А.Г. Интегрированные маркетинговые коммуникации // Маркетинг в России и за рубежом. — 2012. — № 6. с. 24-28
8. Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации. М.: Дело и сервис, 2011. – 336 с.
9. Даулинг Г. Репутация фирмы: создание, управление, оценка эффек-тивности. — М.: ИМИДЖ-Контакт; Инфра-М, 2013. – 187с.
10. Дойль П. Маркетинг, ориентированный на стоимость. — СПб.: Питер, 2011. – 330с.
11. Дурович, А.П. Маркетинг: курс интенсивной подготовки: [учебное пособие] / А. П. Дурович. – Минск: Современная школа, 2010. – 253 с.
12. Еремин, В.Н. Маркетинг. Основы и маркетинг информации: учебник / В.Н.Еремин. – М.: КноРУс, 2014. – 648 с.
13. Карпеко, О. И. Промышленный маркетинг: учебник для студентов высших учебных заведений по специальности "Маркетинг" / О. И. Карпеко. – Минск: БГЭУ, 2010. – 414 с.
14. Кеннеди, Дэн. Секретное оружие маркетолога: найдите ваше уникальное преимущество, превратите его в мощное рекламное сообщение и донесите до правильных клиентов / Дэн Кеннеди; [пер. с англ. А.Яковенко]. — М.: ГИППО, 2012. — 203 c………………………………………………………………………………………………