Содержание

1. Введение……………………………………………………………………..3

2. Основная часть работы…………………………………………………….4

3. Заключение…………………………………………………………………9

4. Список литературы……………………………………………………….10

5. Приложения

Выдержка из текста

Кофе — вкусовой продукт, изготавливаемый путем обжарки зерен (семян) культурных видов кофейного дерева. Вырабатывают следующие виды кофе: кофе натуральный жареный, растворимый и кофейные напитки. Обладая богатым ароматом, насыщенным вкусом и отличным тонизирующим действием, кофе стал одним из самых популярных напитков. Объем кофейного рынка в России увеличивается с каждым годом. Наша страна является одним из лидеров по потреблению кофе в мире.

Данная исследовательская работа направлена на выявление потребительских предпочтений при выборе кофе на примере города Смоленска.

Практическая значимость исследования заключается в прикладном характере полученных данных, поскольку его результаты могут быть использованы компаниями, так или иначе связанными с производством и реализацией кофейной продукции.

Объект исследования: потребители кофе в городе Смоленск.

Метод выявления потребительских предпочтений: анкетирование.

Цель работы: ознакомиться с потребительскими предпочтениями на рынке кофе.

Задачи:

 научиться проводить социологические исследования;

 выявить предпочтения потребителей при выборе определенной марки кофе;

 выявить места покупки и потребления кофе;

 выявить критерии, которыми руководствуются потребители при выборе кофе.

Список использованной литературы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Басков А., Бенкер Г. Современная социологическая теория – М., 2014.

2. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров — СПб.:ИНФРА, 2013.

Интернет-ресурсы

1. http://www.coffeeclub.ru

2. http://www.comodity.ru

Похожие записи