Содержание
Процесс вывода на рынок нового продукта сопряжен со значительным риском. Согласно мировой статистике только 10% новых продуктов становятся жизнеспособными, остальные же приносят только убытки для компании. По данным российской аналитики этот процент несколько выше, однако, в условиях насыщения рынка пищевой промышленности он будет неуклонно падать. В связи с этим возникает необходимость проведения тщательных маркетинговых исследований при разработке новых продуктов питания.
Выдержка из текста
В условиях рыночной экономики, в частности в рамках серьезной конкуренции, перед каждым предприятием стоит задача быстрого реагирования на потребности рынка. При этом на первый план выходит вопрос способности компании в кратчайшие сроки обновлять ассортиментную линейку продукции исходя при этом от желаний клиента. Причем для пищевой промышленности, в отличие от других более консервативных рынков, необходимость обновления продуктовой линейки более острая – потребитель требует появления новинок на прилавках каждые два-три месяца.
Список использованной литературы
1. Бронникова Т.С. Маркетинг: теория, методика, практика (для бакалавров). Учебное пособие. М.: Кнорус, 2014 – 208с.
2. Горбачев М.Н., Газин Я. Дистрибуция и продвижение продукта на рынке. М.:Феникс, 2014 – 159с.
3. Малхорта К., Нэреш К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство. М.: Вильяме, 2002. – 960с.
4. Райс Траут. Маркетинговые войны. Спб.: Питер, 2012. – 92с.
5. Райс Эл. Стратегия фокусирования. Специализация как конкурентное преимущество. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. – 352с.
6. Уолкер О. Конкурентоспособность товаров и услуг. М.: Новости, 2006. – 496с.
С этим материалом также изучают
... ТРУДА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯЗАКЛЮЧЕНИЕСПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫПРИЛОЖЕНИЕСодержание Выдержка из текста Предмет исследования - товароведная характеристика и экспертиза ...
... имеет большое значение для любого предприятия. Ведь разработка маркетинговой стратегия нужна и при создании нового бизнеса или новой продукции, и при освоении новых рынков, и при выборе партнеров ...
... маркетинговый анализ исследования системы социального питания и адресной продовольственной помощи, для ... продуктов питания ... при ... только 41 процент детей до 3 месяцев находятся на грудном вскармливании, серьезного улучшения требует система школьного питания ...
Детальный разбор технологии и организации производства полуфабрикатов для детского питания. В статье рассмотрены критерии выбора сырья, принципы HACCP и GMP, методы термической обработки и системы контроля качества готовой продукции.
Ищете идеальный пример курсовой работы по продвижению? Изучите готовую структуру, теоретическую и аналитическую части, а также практические рекомендации по созданию маркетинговой программы на реальном кейсе. Это руководство поможет понять все этапы от введения до заключения.
... общественного питания, предметом исследования – социально-экономические условия для реализации ... направлением пиара. Это особенно важно при выводе на рынок новых видов ... элемент маркетинговой стратегии на примере предприятия общественного питания Анализ ...
... новые стандарты бухгалтерского учета. Сборник нормативных документов ИНСЭИ. Выпуск 3, часть 11.СПб: Изд-во СПБГУЭФ, 1999 22.О. Холмз. Маркетинговые исследования. ... маркетинговой стратегии на примере предприятия общественного питания ... для культурной ...
... питания комплексного использования продуктов промышленной переработки птицы (пищевые субпродукты, яичная скорлупа, кожа) для производства консервов для детского питания, что позволит повысить уровень его безотходности. Объекты исследования ...
... рынок новых услуг 2.1. Маркетинговые исследования потребностей целевых групп потребителей 2.2 Методы разработки и апробации инноваций услуг Рассмотрим процесс разработки и внедрения нового продукта ... Л.Н. Маркетинг: Учебник для ВУЗов-СПб.: Питер,2006.- ...
Детальная инструкция по написанию курсовой работы на тему маркетинговой среды организации. В статье раскрыта структура работы, ключевые методы анализа, включая PESTLE и SWOT, и даны рекомендации по формулировке выводов.
