ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМ КАПИТАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Управление инновационной деятельностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение техники управления затратами на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и ее особенностей на предприятии Загородный клуб «Серая лошадь» (ООО «Дива 27»).
Экономика на предприятии ресторанно — гостиничного бизнеса на конкретном примере
Концепция безопасности предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса представляет собой научно обоснованную систему взглядов на определение основных направлений, условий и порядка практического решения задач защиты ресторанно-гостиничного бизнеса от противоправных действий и недобросовестной конкуренции
Информационной базой исследования являются законодательные и нормативные акты, регламентирующие деятельность финансовых учреждений, научная литература, освещающая вопросы управления персоналом, научно-практические статьи из журналов «Управление персоналом», «Мотивация и оплата труда», «Справочник по управлению персоналом», «Управление развитием персонала».
Теоретической базой данного исследования послужили работы российских и зарубежных авторов, концепции классиков маркетинговой науки, работы современных маркетологов, специалистов по PR и бренд-менеджменту, представителей управленческой мысли.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Аширов Д.А. Организационное поведение.- М.: Проспект, 2006.- 360 с.
2.Вол?ова И. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и ?а? преуспеть.-М.:Изд-во «Флинта», 2011.-496 с.
список литературы
С этим материалом также изучают
... и других. Список использованной литературы 1.Закон "О защите прав потребителей" (изменения от 1.01.2013)2.Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично – ресторанном бизнесе: Практикум. – М.: Дашков и ...
... по разработке рекламной стратегии предприятия гостиничного бизнеса. Список использованной литературы СПИСОК ЛИТЕТАРАТУРЫ И ... в гостиничном бизнесе: виды, цели, задачи. 1.2. Организация управления рекламной деятельностью в гостиничном бизнесе. ...
... заключения, списка использованной литературы и приложений. Теоретической базой курсовой работы послужили научные разработки российских и зарубежных авторов по проблемам управления персоналом в гостиничном предприятии, среди которых ...
... работы имеет огромную актуальность в экономике нашей страны на сегодняшний день.- проанализировать функционирование малых предприятий в сфере туризма и гостиничного бизнеса. ... УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ РЕСТОРАННОГО И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСАЗаключениеСписок ...
Ищете качественный пример курсовой работы по франчайзингу в сфере гостеприимства? Статья предлагает детальный разбор структуры, теоретической и практической части, основанный на актуальных данных и реальных кейсах. Это поможет вам понять логику исследования и подготовить собственную работу на высокую оценку.
... И.А. Проблемы управления мотивацией персонала гостиничного бизнеса // Научный сибирский альманах. - 2014. - № 2. - С. 119-123. 27. Кузьмичева М. Мотивация персонала - важный фактор эффективности работы предприятия // Финансовая жизнь. ...
... работы является изучение и анализ вопросов, касающихся методов управления на предприятиях гостиничного ... между персоналом отеля ... гостиничного продукта. Актуальность и значимость темы работы состоит в том, что в современных условиях туристского бизнеса ...
... услуг предприятия гостиничного бизнеса………………………………………………………………………………....6 1.1. Сущность и особенности маркетинга на предприятии гостиничного ... нового комплекса услуг. Целью работы является рассмотрение деятельности гостиницы ... литературы 40 источников
... системы управления качеством в гостинице может применяться в различных предприятиях гостиничной индустрии. Структура работы. Данная дипломная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы. ...
... 1. РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС§ 1. Основные понятия, используемые в ресторанно-гостиничном бизнесе§ 2. Особенности деятельности предприятий в ресторанно-гостиничном бизнесе§ 3. Особенности франчайзинга, характерные для ресторанно-гостиничного ...
