Содержание
Характерные особенности миозина как основного мышечного белка.Минеральные вещества и их связь с другими Методы количественного определения белков а мясе.компонентами.
Выдержка из текста
Используемые в практике методы определения белков основаны на анализе остаточных частей макромолекул физических свойств растворов белков, имею-щихся в прямой зависимости от их концентрации. О содержании белка судят по количеству азота или некоторых специальных группировок атомов общих для различных белков, а также остатков той или иной аминокислоты. Определение белков производится различными способами в лабораторных условиях
Список использованной литературы
1.Диланян З.Х. Молочное дело. – изд. 3-е, перераб. и доп. – М.: Колос, 1979. – 368 с., ил. – (Учебники и учеб.пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
2.Биохимия животных: учебник для студентов зооинж. и веет. ф-тов с/х вузов/ Чечеткин А.В., Головадский И.Д., Калиман П.А., Воронянский В.И. Под ред. проф А.В. Чечеткина. – М., Высш. школа, 1982.- 511 с., ил.
С этим материалом также изучают
... методы оценки различных объектов бухгалтерского учета.Целью курсовой работы является изучение методов ... на предприятиях Украины: Учебник для студ.высш.учеб.завед.экон.спец. – ... №2912.Порядок определения размера ... экономики: Учеб. для студ. высш. учеб. завед ...
Откройте для себя исчерпывающее руководство по структуре курсовой работы по бухучету. В статье подробно описан каждый раздел, от введения до заключения, с акцентом на методы оценки активов.
Подробный разбор метода золотого сечения для поиска экстремума функции. Изучите теоретические основы, пошаговый алгоритм, детальные примеры расчетов и код.
... два метода: 1) Метод выявления стимулов, мотивов и антистимулов и антимотивов. 2) Метод определения мотивационного ... различным причинам, но главной среди них является незнание мотивации, или отсутствие необходимой аналитической информации. Для ...
... состояния коммерческого банка с целью определения возможного банкротства и методов его предотвращения на примере ООО ... Банковское дело: Учеб. для вузов /Ю.А. Бабич. – М.: Экономика, 2009 – 223с. 11.Белоглазова Г.Н.. Деньги. Кредит. Банки: Учебник. / ...
... для выработки решения о необходимости проведения ремонта, реконструкции, сноса здания или оценки физического износа. Основной целью технического обследования зданий является определение ... "Материалы стеновые. Методы определения пределов прочности ...
Узнайте, как правильно составить структуру и написать сильное введение для курсовой работы по оценке в бухучете. В статье раскрыты принципы оценки, даны четкие примеры формулировок цели, задач, объекта и предмета исследования, а также разобраны типичные ошибки студентов.
... внутреннего контроля.2. Определение областей деятельности субъекта. Методы получения сведений ... базовые показатели для расчета уровня существенности для ОАО «Автомир» ... руководства экономического субъекта и (или) собственников.Внутренний аудит — один ...
... Объектом разработки является трехплунжерный насос для перекачивания под высоким давлением различных жидкостей. Цель работы - модернизация ... из следующих способов: изменением длины хода поршня или плунжера; изменением частоты вращения при водного ...
... Список использованной литературы 1. Численные методы в задачах и упражнениях. Учеб. пособие. / Под ред. В.А. ... Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mathscinet.ru/calculations 7. Сайт для программистов в среде Delphi [Электронный ресурс]. – ...
