Пример готовой контрольной работы по предмету: Туризм
Содержание
Введение………………………………………………………………………
1. Роль анимации в гостинично-ресторанном комплексе……………….
1.1.Что такое анимация?………………………………………………………………….
1.2.Программа отдыха……………………………………………………..
2. Анимационное обслуживание в гостиничном комплексе …………….
2.1.Цели гостиничной анимации………………………………………….
2.2.Организация культурно-досуговой анимации………………………..
3. Анимационные программы в индустрии гостеприимства………………
Заключение……………………………………………………………………
Список литературы………………………………….………..………………
Выдержка из текста
1.Роль анимации в гостинично-ресторанном комплексе
1.1.Что такое анимация?
Ещё несколько лет назад никто не знал, кто такие аниматоры, а при слове «анимация» на ум чаще всего приходила мультипликация или что-то с ней связанное. Сегодня дело обстоит иначе: многие проводят свои отпуска за границей, живут в хороших отелях и пользуются всем многообразием предлагаемых услуг.
Анимация – одна из них. Слово «анимация» имеет латинское происхождение и в переводе означает воодушевление, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность. Это слово перешло в туристскую среду и приобрело новый смысл. Сегодня работник анимационной команды – аниматор – это человек, который организует досуг гостей, планирует и осуществляет развлекательные мероприятия, спортивные игры, работает с детьми. Но обо всём по порядку.
В настоящее время во всем мире стало активно использоваться совершенно новое направление – анимация, т.е. оживление отдыха и организация непосредственных впечатлений от личного участия в мероприятиях.
Это явление в туризме рождено конкуренцией между равными по великолепию интерьеров и сервису курортами. Была найдена формула «анимация обслуживания»
Одно из направлений анимации в туристской индустрии — анимация отдыха туристов в гостиницах и центрах отдыха (курортах), где аниматоры работают с туристами постоянно, и основная задача этих работников — не дать людям соскучиться.
Чаще всего такие работники встречаются в клубах типа all inclusive. Днем туристы могут их видеть за прилавком бутика или обучающими новичков на корте, на спортивных состязаниях или рыбалке, организованных для туристов.
Список использованной литературы
1.Дмитриенко Ю.В., Кармашкова Н.В., Чернова Т.В. Основы туристского бизнеса. Хабаровск: ДВГУПС, 2003. Каурова А.Д. Организация сферы туризма. СПб. : Невский фонд; Герда, 2006. – 236 с.
2.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / Н.И, Гаранин, И.В. Зорин, E.H. Ильина и др. М.: Финансы и статистика, 2001. – 433 с.
3.Организация туризма / под общ. ред. Н.И. Кабушкина. Минск : Новое знание, 2006. – 321 с.
4.Основы туристской деятельности / под ред. E.H. Ильиной. М.: Советский, спорт, 2001. – 244 с.
5.Сепии B.C. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика, 2005. – 365 с.
6.Щепикова ff.Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства. Владивосток : ВГУЭиС, 2002. – 443 с.
7.Юркина НА. Введение в специальность «Социально-культурный сервис и туризм». М.: ГИНФО, 2001. – 256 с.
8.Арзуманян ЭА. Гостиничный и ресторанный сервис. Саратов :СГСЭУ, 2000. – 301 с.
9.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. – 206 с.
10.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. М, :Ось-89, 2001. – 415 с.
