Пример готовой контрольной работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
1. Безопасность гостей в отеле
Безопасность гостей в отеле это не только пожарная безопасность, это еще защита от воров, террористов и других личностей с плохими намерениями.
Для этого в каждом отеле, предусмотрены системы видео наблюдения.
Данная система позволяет следить за общественным порядком, за всеми кто вошел, вышел из отеля и кто что делает. Благодаря электронным замкам можно предотвратить преступление. Видеокамеры расположены в отелях на каждом этаже в каждом коридоре, иногда в подвалах, подсобных помещениях, лестничных пролетах.
Выдержка из текста
Введение
Актуальность. Большинство из нас большую часть года живет дома. Но многие из нас на протяжении года все чаще останавливаются вне дома, находясь где-либо по делам, в отпуске или по другим причинам. Многие останавливаются в гостиницах.
Основная функция гостиницы, это предоставление уютного и безопасного жилья. А миссия гостиницы, по моему мнению, заключается в предоставлении номерного фонда приближенного к домашнему.
Гостиницам примерно
20. лет. Слова «гостиница, отель» вошли в употребление в Англии с появлением нововведения в Лондоне после 1760 г., представляющим собой некоего рода заведение, уже ставшее в то время привычным в Париже, которое называлось «hotel garni», или «большой дом», в котором квартиры сдаются на день, неделю или месяц
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Гостиничный маркетинг. / Под ред. Е.Ю. Корюшина. – М.: Просвещение, 2013. – 430 с.
2. Джамбулов Т.Л. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Дельта, 2012. — 559 с.
3. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: Академия, 2012. – 456 с.
4. Медлик С. Гостиничный бизнес. — СПб.: Питер — 2013. — 544 с.
5. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Академия, 2013. – 490 с.
6. Смирнов А.П. Экология. – М.: Прогресс, 2013. – 474 с.
7. Туризм и гостиничное хозяйство. / Под ред. А.Д. Чудновского. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 672 с.
8. Туризм и гостиничное хозяйство. / Под ред. Л.П. Шматько. – М.: Прогресс, 2012. – 598 с.
9. Туризм. Гостеприимство. Сервис. / Под ред. Г.А. Аверина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 558 с.
10. Янкевич В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. – М.: Высшая школа, 2011. – 499 с.
