Содержание
Введение………………………………………………………………………. 3
1 Технология исследования товарного рынка…….………………………… 5
1.1 Оценка текущей ситуации на рынке……………….…………… 5
1.2 Определение емкости рынка………………………………………………… 9
1.3 Сегментация рынка……………………………………………… 13
2 Исследование российского рынка детского питания.……………………… 17
2.1 Общая характеристика рынка детского питания .………………. 17
2.2 Конкуренция на рынке ……………………………….………….. 22
2.3 Оценка потребителей……………………………………………… 25
Заключение…………………………….………………………………………. 33
Список использованной литературы и источников..……………………… 36
Выдержка из текста
Актуальность и практическая значимость темы курсовой работы «Исследование товарных рынков. Детское питание» объясняется тем, что на современном этапе в российской экономике деятельность предприятий, которые выпускают детское питание, меняется, что ведет к расширению ассортимента детской продукции.
Список использованной литературы
1. Маркетинговые исследования товарных рынков: учебное пособие / И.А.Аренков., Я.Ю.Салихова; под науч. ред. засл. деят. науки РФ, д-ра экон. наук, профессора Г.Л.Багиева. – СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2013 . – 72 с.
2. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2008 . – 496 с.
3. Ловкис З.В., Мельникова Л.А., Васенкова Е.И. О некоторых особенностях развития рынка детского питания: рецензируемый научно-технический журнал «Пищевая промышленность: наука и технологии», 2011. — №3 (13). — С.3-9.
С этим материалом также изучают
... Предметом исследования является оценка качества реализуемого товара в рамках товарной категории «Детское питание», товарная группа «Молочное детское питание» в ... сферах. Рост промышленности и науки, развитие высоких технологий и обеспечение оборонного ...
... Т.А. Особенности, проблемы и перспективы развития рынка детского питания России // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. – 2016. – №2. – с. 105-110 6. ...
Детальное руководство по написанию курсовой работы о детском питании. В статье вы найдете подробный разбор структуры, классификацию продуктов, актуальный анализ российского рынка, требования к качеству и обзор ГОСТов.
... и списка используемой литературы. В первой главе работы «Анализ современного рынка продуктов детского питания» рассмотрен рынок детского питания в России, его участники. Во второй главе под названием «Товарный ...
... и списка используемой литературы. В первой главе работы «Анализ современного рынка продуктов детского питания» рассмотрен рынок детского питания в России, его участники. Во второй главе под названием «Товарный ...
... и списка используемой литературы. В первой главе работы «Анализ современного рынка продуктов детского питания» рассмотрен рынок детского питания в России, его участники. Во второй главе под названием «Товарный ...
Узнайте все о технологии производства продуктов детского питания. В статье рассмотрены ключевые процессы, такие как пастеризация и гомогенизация, требования к составу по возрастам (0-6 мес, 6-12 мес, 1-3 года), стандарты HACCP и GMP, а также особенности питания в школьных столовых.
... и списка используемой литературы. В первой главе работы «Анализ современного рынка продуктов детского питания» рассмотрен рынок детского питания в России, его участники. Во второй главе под названием «Товарный ...
Детальный разбор технологии и организации производства полуфабрикатов для детского питания. В статье рассмотрены критерии выбора сырья, принципы HACCP и GMP, методы термической обработки и системы контроля качества готовой продукции.
