Содержание
1. Классификация, современный ассортимент, потребительские свойства металлической посуды3
2. Молоко и молочные продукты: ассортимент, химический состав и пищевая ценность; показатели качества; хранение; дефекты8
3. Изучить ассортимент и рассчитать показатели (широту, полноту, обновляемость и др.) Группа товаров – чай15
Список литературы18
Выдержка из текста
1. Классификация, современный ассортимент, потребительские свойства металлической посуды
Металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.
Ассортимент металлической посуды достаточно широк и подразделяется по целому ряду признаков.
Список использованной литературы
1.Антонова Е. В. Товароведение и экспертиза товаров растительного и животного происхождения : учеб. пособие / Е. В. Антонова. – Иркутск : Изд-во ИГУ, 2011. – С.110.
2.Заславский М.Л. Товароведение: Учебное пособие, практикум и тесты, учебная программа, приложение / Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. – М., 2004. – С.31.
3.Сыцко В.Е. и др. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник / Под общ. ред. В. Е. Сыцко. Мн.: Выш. шк , 2005. — С.330.
4.http://www.planetatea.ru/
5.http://www.coffe-tea.ru/section.php?docId=5914
С этим материалом также изучают
... включить в экономические показатели.Эргономические свойства товаров важны для всех потребительских сегментов и зависят ... использованной литературы1.Иванова В.Я., Голубенко О.А. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции. – М.:Издательско ...
... металлической посуды 6 1.2. Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды 15 1.3. Потребительские свойства металлической посуды 17 1.4. Формирование потребительских свойств металлической посуды ... Товароведение потребительских товаров: ...
... ассортимент и потребительские свойства молочных продуктов детского питания. Товароведение, научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров; их классификацию ... Характеристика современного ассортимента и потребительских свойств мягкой ...
... управле¬нию ассортиментом потребительских товаров в розничной торговой сети, но и к качеству товаров, реализуемых на потребительском рынке.Товароведение, научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров; их классификацию и кодирование; ...
... Теоретические основы формирования потребительских свойств мяса убойных пород скота…………………………………………………………………………..51.1. Рынок мяса и мясных продуктов………………………………………………51.2. Структура, химический состав и классификация мяса убойных пород ...
... Товароведение, научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров; их классификацию и кодирование; стандартизацию, факторы, обусловливающие качество товаров, его контроль и оценку, закономерности формирования ассортимента товаров ...
Детальный разбор потребительских свойств упаковки для пищевых продуктов. Узнайте, как функции тары влияют на качество, безопасность и срок годности товаров, и получите готовую структуру с анализом нормативной базы для вашей курсовой работы.
... организм. В современной литературе по товароведению широко представлены основные понятия и определения кожевенно-обувных товаров, дана их товароведная оценка, классификация, свойства, номенклатура и характеристика потребительских свойств. Можно ...
... АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА МЕБЕЛИ 9 1.1 Потребительские свойства мягкой мебели 9 1.2 Классификация и направления перспективного развития ассортимента ... М.Б. Потребительские свойства и ассортимент современной ... Товароведение и экспертиза промышленных товаров. ...
... Характеристика современного ассортимента и потребительских свойств мягкой мебели на материалах магазина "Кристина" Список использованной литературы "Библиографический список 1.Агбаш В.А. и др. Товароведение непродовольственных товаров. ...
