Пример готовой контрольной работы по предмету: Товароведение
Содержание
Использование подсолнечного масла обусловлено тем, что оно самое доступное как в плане ценовой категории, так и по ассортименту выбора производителя. Оливковое масло мало ему уступает в распространении в широких массах – дорогая цена за единицу, хотя многие потребители отмечают что с радостью бы перешли с подсолнечного на оливковое в силу больших полезных свойств в последнем. Хотя многие респонденты задумывались о том, что подделки в производстве оливкового масла велики, об этом в открытую утверждают потребители, которые имели дело в настоящим маслом из Испании.
Кунжутное масло в основном используют для приготовления каких то национальных блюд различных кухонь мира, а в повседневном обращении этого вида масла в доли использования мало.
Кукурузное масло на рынке представлено так же широко как и подсолнечное, но потребители его не предпочитают как подсолнечное.
Рапсовое масло в чистом виде мало употребляемо, оно, как правило, смешивается в подсолнечным, для его удешевленья, как правило, производители должны писать об этом на маркировке тары – бутылке.
Выдержка из текста
Качество продукции на данный момент времени стоит очень остро в разных областях производства продукции. Но важно понимать, что от совести производителя, его ответственности, соблюдения норм, правил работы и производства, зависит к конечном счете какой будет его продукция и в конце концов репутация его бизнеса.
Контроль качества на производстве остается одним из основных показателем работы любого предприятия, будь то сфера обслуживания, или сфера производства.
Список использованной литературы
1. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов. М.: ИРПО, издат. центр «Академия», 2012. – 272 с.
2. Источник: http://www.znaytovar.ru/s/Metody-opredeleniya-kachestva-to.html
3. Бегунов А.А. Метрологическое обеспечение производства пищевой продукции: Справочник. – СПб.: МП «Издатель», 2002 – 288 с.
4. Радионов В.В. Управление качеством: Учебное пособие.-Новосибирск: НГАЭиУ, 1996.-633с.
5. Интернет ресурсы: www.pdf factory.com
