ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ, ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АУТСОРСИНГА В ИНФРАСТРУКТУРНОМ ОБЕСПЕЧЕНИИ ГОСТИНИЦЫ

Содержание

Введение……………………………………………………………………….

1. Понятие термина «аутсорсинг» и история его происхождения………

2. Аутсорсинг эксплуатации средств размещения: особенности, преимущества и недостатки…………………………………………………..

3. Применение аутсорсинга при обслуживании здания на примере гостиницы «Holiday Inn Moscow Lesnaya»………………………………….

Заключение……………………………………………………………………..

Список литературы

Выдержка из текста

В условиях весомой конкуренции, которая приходит на гостиничный рынок России, всё более важным фактором экономической эффективности становится оптимизация затрат. И в первую очередь – затрат на персонал. И одна из наиболее современных и успешных бизнес-моделей, позволяющих отельерам снизить эту статью издержек, – это аутсорсинг.

Сам термин «аутсорсинг», заимствованный из английского языка, дословно переводится как «использование чужих ресурсов». Иными словами, аутсорсинг – это передача на договорной основе непрофильных функций другим организациям, которые специализируются в конкретной области и обладают соответствующим опытом, знаниями и техническими средствами.

Список использованной литературы

1. ГОСТ Р 53423-2009 «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов»

2. Аутсорсинг: создание высокоэффективных и конкурентоспособных организаций. Аникин Б.А. М.: Инфра-М, 2003

3. Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес»

4. Интернет-журнал «Пять звезд. Гостиничный бизнеc» №1, Январь-Февраль 2014

5. http://prohotel.ru/ Информационно-справочный ресурс, посвященный гостиничному бизнесу

6. http://b2bos.ru/ Информационный портал «B2B Аутсорсинг: справочник по услугам бизнеса для бизнеса»

7. http://transparent.in.ua/otelnyj-autsorsing Компания «Транспарент аутсорсинг»

8. http://polikom-service.ru/ «Поликом-Сервис» Обслуживание зданий

Похожие записи