Содержание
Введение……………………………………………………………………….
1. Понятие термина «аутсорсинг» и история его происхождения………
2. Аутсорсинг эксплуатации средств размещения: особенности, преимущества и недостатки…………………………………………………..
3. Применение аутсорсинга при обслуживании здания на примере гостиницы «Holiday Inn Moscow Lesnaya»………………………………….
Заключение……………………………………………………………………..
Список литературы
Выдержка из текста
В условиях весомой конкуренции, которая приходит на гостиничный рынок России, всё более важным фактором экономической эффективности становится оптимизация затрат. И в первую очередь – затрат на персонал. И одна из наиболее современных и успешных бизнес-моделей, позволяющих отельерам снизить эту статью издержек, – это аутсорсинг.
Сам термин «аутсорсинг», заимствованный из английского языка, дословно переводится как «использование чужих ресурсов». Иными словами, аутсорсинг – это передача на договорной основе непрофильных функций другим организациям, которые специализируются в конкретной области и обладают соответствующим опытом, знаниями и техническими средствами.
Список использованной литературы
1. ГОСТ Р 53423-2009 «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов»
2. Аутсорсинг: создание высокоэффективных и конкурентоспособных организаций. Аникин Б.А. М.: Инфра-М, 2003
3. Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес»
4. Интернет-журнал «Пять звезд. Гостиничный бизнеc» №1, Январь-Февраль 2014
5. http://prohotel.ru/ Информационно-справочный ресурс, посвященный гостиничному бизнесу
6. http://b2bos.ru/ Информационный портал «B2B Аутсорсинг: справочник по услугам бизнеса для бизнеса»
7. http://transparent.in.ua/otelnyj-autsorsing Компания «Транспарент аутсорсинг»
8. http://polikom-service.ru/ «Поликом-Сервис» Обслуживание зданий