Содержание
1. Пищевой рацион современного человека. Основные группы пищевых продуктов.
2. Иммобилизированные ферменты.
3. Рассчитайте энергетическую ценность хлеба пшеничного из целого зерна формового. Ответ обоснуйте расчетом.
Выдержка из текста
Пищевой рацион современного человека формируется на базе физиологических потребностей в энергии, макро- и микронутриентах с учетом трех принципов рационального питания.
На основании научно обоснованных норм потребности человека в пищевых веществах, с одной стороны, и данных о содержании этих веществ в различных пищевых продуктах, с другой стороны, рассчитаны суточные пищевые рационы, а также оптимальная годовая потребность взрослого человека в продуктах питания.
Пищевой рацион – это количество пищевых продуктов, обеспечивающее суточную потребность человека, в пищевых веществах и энергии.
«Фактический пищевой рацион» – это количество пищевых веществ, фактически получаемое человеком за определенное время (сутки) с пищевыми продуктами.
На сегодняшний день отсутствуют строгие, нормативно закрепленные правила составления пищевого рациона. Однако общие рекомендации специалистов по формированию пищевого рациона включают следующее…
С этим материалом также изучают
Содержание 1. Переваривание в желудке. Состав желудочного сока, фирменты желудочного сока. Конечные продукты переваривания веществ ... сока, фирменты желудочного сока. Конечные продукты переваривания веществ в желудке. 2. Переработка сельскохозяйственной ...
... тем более что потребность в высококвалифицированных специалистах, которые обладали бы современными глубокими знаниями в ... ru19.Лотова И. Профессиональная карьера госслужащих: вариативный подход //Человек и Труд" № 10, 200320.Лебедев – Любимов А.Н. ...
... сердце покупателя. Цель работы: изучить планирование продукта: сущность и содержание маркетингового плана. Задачи работы: - изучить планирование продукта в маркетинге: сущность и способы - провести ...
Содержание Оглавление Введение 3 1. Понятие, сущность и классификация прав и свобод человека и гражданина 6 2. Виды основных прав и свобод человека ... 4. Енгибарян Р.В. Конституционное развитие в современном мире: основные тенденции / Р.В. Енгибарян. 2 ...
... мощных мультинациональных корпораций . В данной работе рассмотрим основные понятия и содержание современных концепций КСО, корпоративную устойчивость, интеграцию КСО в стратегию управления, а ...
... Глава 1. Идейно-тематическое содержание современного телевидения 5 1.1. Общественное телевидение России 5 ... 25 Выдержка из текста Актуальность темы исследования. В современных условиях трансформации национальной системы средств массовой информации и ...
... для удовлетворения потребностей людей, но ... явились современные работы ... Человек в системе общественных отношений 14ЗАКЛЮЧЕНИЕ 19СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 20 Содержание ... энергии, которые, в свою очередь, ведут к развитию потребностей. ...
Узнайте, как гены и среда взаимодействуют, формируя характер, интеллект и склонности человека. Всесторонний анализ предмета, методов и ключевых открытий психогенетики в одной статье.
Детальный разбор системы международной защиты прав человека. В статье рассматриваются фундаментальные принципы, ключевые документы, такие как Всеобщая декларация, и структура деятельности ООН в этой сфере.
... рынка и факторы его определяющие61.2. Современная теория потребностей и потребительского поведения131.3. Характеристика основных ... посвeященные вопросам формирования спроса населения на продукты массового потребления, приобретают особую актуeальность ...
