Технологии обслуживания в туризме и гостеприимстве

Содержание

№1

Кратко (3-6 абзацев на каждый ответ) ответьте вопросы:

1. Услуги и типы обслуживания.

2. Туристические потребности и факторы, влияющие на формирование туристических потребностей.

3. Понятие «маршрут». Классификация туристских маршрутов. Этапы разработки туристского маршрута. Методика организации маршрута.

4. Классы и технология обслуживания клиентов турфирмы.

5. Основные формы туров: тур без сопровождения, тур с сопровождением. Этапы формирования тура. Выбор тура, мотивы выбора тура. Бронирование тура.

6. Порядок предоставления клиенту информации о маршруте.

7. Предоставление информации об организации питания.

№2

Кратко (3-6 абзацев на каждый ответ) ответьте вопросы:

1. Договор на туристическое обслуживание.

2. Технология расчета турфирмы с клиентами.

3. Работа с претензиями. Порядок рассмотрения претензий.

4. Классификация средств размещения туристов. Требования к гостиницам и аналогичным средствам размещения. Основные службы гостиницы.

5. Договор на гостиничное обслуживание.

6. Технология транспортного обеспечения. Классификация транспортных средств. Виды сухопутного транспорта, водного транспорта, авиационного транспорта: преимущества и недостатки. 35. Экскурсионное обслуживание.

7. Страхование туристов. Договоры страхования и экскурсионного обслуживания.

№3

Проект Программа обслуживания туристов В ПУТЕШЕСТВИИ ПО МАРШРУТУ «Зеленые хутора – мастерская Таврии

Выдержка из текста

Задание №1

1. Услуги и типы обслуживания.

Туристическая услуга — это результат деятельности туристического предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов. Основными видами услуг, входящими почти в любую туристскую программу обслуживания, являются: размещение; бронирование; досугово-развлекательные услуги; питание; спортивные программы; экскурсионное обслуживание; курортные услуги; транспортные услуги; бытовые услуги и др.

Туристское обслуживание — это туристский продукт. Туристский продукт – это комплекс услуг, предоставляемых туристско-экскурсионными предприятиями гражданам (туристам).

Обслуживание клиентов турфирмы имеет общие черты, характерные для сферы услуг. Однако в зависимости от набора предоставляемых услуг, их качества, отличительных свойств (внутренние, выездные, въездные туры) формы и стили обслуживания туристов могут отличаться. По формам обслуживания клиентов можно выделить групповые и индивидуальные туры. Стили обслуживания клиентов могут быть формальными, неформальными и смешанными.

При формальном стиле клиент обращается в турфирму, как в обычное предприятие, оказывающее услуги, и выбирает тур.

Неформальный стиль предполагает доверительное общение персонала с клиентом, формирование у него образа «родного дома» или «хорошего знакомого».

Смешанный стиль подразумевает стандартный подход к клиенту, но с элементами неформального общения, например, приглашение выпить чашку чая или кофе.

ЗАДАНИЕ №2

1. Договор на туристическое обслуживание.

Договор заключается в письменной форме и должен соответствовать законодательству РФ. Согласно статье 10 Закона к существенным условиям договора относятся:

— информация о туроператоре или турагенте (продавце), включая данные о лицензии на осуществление турдеятельности, его юридический адрес и банковские реквизиты;

— сведения о туристе в объеме, необходимом для реализации турпродукта;

— достоверная информация о потребительских свойствах турпродукта, включая информацию о программе пребывания и маршруте путешествия, об условиях безопасности туристов, о результатах сертификации турпродукта;

— дата и время начала и окончания путешествия, его продолжительность;

— порядок встречи, проводов и сопровождения туристов;

— права, обязанности и ответственность сторон;

— розничная цена турпродукта и порядок его оплаты;

— минимальное количество туристов в группе, срок информирования туриста о том, что путешествие не состоится по причине недобора группы;

— условия изменения и расторжения договора, порядок урегулирования возникших в связи с этим споров и возмещения убытков сторон;

— порядок и сроки предъявления претензий туристом. Иные условия определяются по согласованию сторон. Неотъемлемым приложением к договору фирмы с клиентом при продаже тура, в соответствии с вышеуказанным законом, являются туристская путевка или турваучер.

Согласно законам «О защите прав потребителей» и «Об основах туристской деятельности в РФ» туристу должна быть предоставлена достоверная и полная информация о предстоящем путешествии. Поэтому в комплект обязательных документов, выдаваемых клиенту, входит информационный листок и, при необходимости, другие документы

Список использованной литературы

Многочисленные статьи в сети интернет.

Эл. книги и научно-популярные журналы.

А также, продукты и услуги действующих предприятий.

Похожие записи