Пример готовой контрольной работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение
1. Понятие и сущность менеджмента
2. Функции менеджмента
3. Цели менеджмента в туриндустрии
3.1 Сущность целей
3.2 Достижение целей менеджмента
Заключение
Список использованных источников
Выдержка из текста
Перемены, происходящие в истории, коснулись как человека, так и его деятельности. В экономической сфере переход к системе рыночных отношений от административно-командной системы, потребовал от человека обладать новой информацией в различных областях науки. Искусство менеджмента не стало исключением из таких наук, без которых существование рыночных преобразований невозможно представить.
Список использованной литературы
Основная литература:
1. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие. – М.: ФОРУМ, 2009. – 368 с.
2. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма Учебник. – М.: Новое знание.
2007.
3. Методические рекомендации по выполнению курсовых работ по дисциплинам кафедры «Менеджмент и маркетинг туризма», — М.: МГИИТ, 2011.
Дополнительная литература:
1. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. – М.: ИНФРА-М,
2007. 384 с.
2. Стратегический менеджмент в туризме: учеб. Пособие для вузов /
Баумгартен Л.В. – М.: Издат. Центр «Академия», 2007.
Интернет- ресурсы:
1. www.turbooks.ru (электронные книги о менеджменте и статьи);
2. www.bookz.ru (электронные книги о менеджменте).
